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[營養素] Prosagen Si®矽酸膠原蛋白三大功效、適合族群與建議劑量

最新美膚護髮的新寵膠原蛋白:Prosagen Si® 矽酸膠原蛋白!你還不知道它嗎?本文安安營養師幫你整理出Prosagen Si®矽酸膠原蛋白的功效、適用族群與補充建議量,並引用科學文獻、原廠研究佐證功效,幫助你更加知道怎麼挑選。 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:基本介紹 2. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:三大功效 2.1. 皮膚健康|提升保濕與彈性 2.2. 頭髮健康|減少掉髮與指甲感染 2.3. 骨骼關節健康| 提升靈活度 3. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:適合族群 4. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:建議劑量 5. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:食用方式 6. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:總結 7. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:更多閱讀 8. 參考文獻 1. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:基本介紹 Prosagen Si® 矽酸膠原蛋白是由摩納哥 EXSYMOL公司所研發推出的高生物利用率矽(silicon)原料,屬於正矽酸( orthosilicic acid, OSA)形態,並結合小分子魚膠原蛋白,可以大幅提升矽在身體的吸收效率與促進生成膠原蛋白能力。矽與膠原蛋白有相互補助的作用,比單純單一的膠原蛋白效果更佳。 2. Prosagen Si®矽酸膠原蛋白:三大功效 2.1. 皮膚健康|提升保濕與彈性 Prosagen Si®矽酸膠原蛋白與單獨補充膠原蛋白相比,更能增加9%膠原蛋白及35%玻尿酸在皮膚中的合成。 2.2. 頭髮健康|減少掉髮與指甲感染 矽對於膠原蛋白的合成機制很重要,可以透過直接刺激纖維母細胞或啟動羥化酶來提高膠原蛋白的合成效率。含矽量高的頭髮較為強韌能改善掉髮及指甲脆弱感染的問題(1)(2)。 EXSYMOL實驗研究Prosagen Si®矽酸膠原蛋白,七成受試者掉髮狀況減少,八成以上有感頭髮生長以及改善頭髮強韌度、粗細、光澤度。 2.3. 骨骼關節健康| 提升靈活度 科學家認為矽的攝取量與骨質密度呈現正向相關(3),特別是針對停經後的女性,作用可能與膠原蛋白的形成有關,能刺激軟骨細胞,有助於骨骼組織的穩定與礦化。 Prosagen Si®矽酸膠原蛋白對於骨骼關節也有幫助

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孕期、哺乳期、嬰兒發育

膽鹼孕期、哺乳期補充解析!嬰幼兒生長發育的關鍵營養

孕媽咪們看這邊!!有個營養素我大大地推薦給你們,它對於大腦發育與神經傳導至關重要,那就是—-「膽鹼」。你可能聽都沒聽過!膽鹼是什麼?膽鹼怎麼補充?膽鹼的食物有哪些?最重要的是…..為什麼該補充膽鹼? 往下繼續看~營養師安安將帶你認識了解必須營養素-膽鹼: 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 膽鹼是什麼?對人體功效?攝取量? 2. 膽鹼的三大功能:懷孕與胎兒發育的必備營養 2.1. 膽鹼|參與細胞膜結構穩定 2.2. 膽鹼|與長期腦部發展有關 2.3. 膽鹼|與葉酸有相互補償作用 3. 膽鹼如何補充? 3.1. 富含膽鹼的食物來源 3.2. 膽鹼營養保健品種類 4. 孕期補對膽鹼很重要! 5. 關於膽鹼更多閱讀 6. 參考文獻 1. 膽鹼是什麼?對人體功效?攝取量? 膽鹼(Choline)是一種必須營養素。雖然它在肝臟中可以自行合成,但合成量不足以應付每日生理機能所需(1),必須由飲食或營養保健品中補充。膽鹼對大腦發育及神經傳導至關重要,尤其是針對懷孕期或哺乳期、大腦發育、肝臟代謝階段需求特別高。 然而根據2016年一研究調查,超過九成孕婦攝取量未達建議,而大多數綜合孕期營養保健品中也未添加膽鹼補充(2)。也就是說最需要補充膽鹼的特殊時期,攝取量缺乏狀況卻非常嚴重,且台灣普遍未有補充膽鹼的觀念,甚至未有台灣相關攝取量的報告研究,令人不得不慎! 2. 膽鹼的三大功能:懷孕與胎兒發育的必備營養 2.1. 膽鹼|參與細胞膜結構穩定 膽鹼是構成細胞膜結構-磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine, PC)的主要原料,有助於細胞膜完整性。在胎兒胚胎發育期,磷脂醯膽鹼對於細胞快速分裂與神經元的發育相當重要(3)。 2.2. 膽鹼|與長期腦部發展有關 大腦的神經傳導物質-乙醯膽鹼(Acetylcholine),其前驅物便是由膽鹼合成,參與關於記憶、認知、肌肉與睡眠等大腦調節功能。不少相關研究已經證實孕期高膽鹼攝取,有助於嬰兒的大腦發展、認知表現(4),其影響力可追蹤至7歲,對於高階認知能力、學業成績也有顯著正向影響(5)。 2.3. 膽鹼|與葉酸有相互補償作用 膽鹼和葉酸都能提供甲基團(-CH3),參與DNA/RNA的甲基化調控基因表達。當體內葉酸不足時,膽鹼可提供甲基團,相反地,膽鹼若攝取不足量,葉酸可略微進行補償。但若兩者攝取

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孕婦摸肚子

[孕婦]膠原蛋白補充 四大益處減少妊娠紋幫助產後修復

本篇報乎你知~孕媽咪補充膠原蛋白的四大益處!從要補充的原因到怎麼挑選,詳述膠原蛋白的功效!不僅能讓你當著漂亮的孕媽咪還能幫助產後修復喔,更多加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 更多關於膠原蛋白 2. 孕期膠原蛋白快速流失 3. 4大孕媽咪補充膠原蛋白的好處 3.1. 減少妊娠紋風險 3.2. 改善肌膚乾癢與鬆弛 3.3. 減少關節與脊椎負擔 3.4. 為產後掉髮修復打下基礎 4. 孕期怎麼補充膠原蛋白? 5. 孕期美麗與健康並行 6. 參考文獻 1. 更多關於膠原蛋白 延伸閱讀>> [矽酸膠原蛋白]長髮公主的秘密!膠原蛋白搭配矽維護頭髮健康 延伸閱讀>> [膠原蛋白] 迷思破解 原來不是每種膠原蛋白都能美肌! 延伸閱讀 >> 孕媽咪膠原蛋白補充:從妊娠紋到產後修復的營養關鍵 2. 孕期膠原蛋白快速流失 懷孕期間孕媽咪身體將承受極大變化:腹部皮膚被拉伸、膠原纖維斷裂產生妊娠紋、關節負擔加重、血液循環增加,甚至皮膚膠原蛋白會快速流失或因為壓力賀爾蒙升高而膠原蛋白合成下降(1),可能導致皮膚粗糙鬆弛。 膠原蛋白是人體內最豐富的結構蛋白(2),主要分布於皮膚、關節、軟骨與結締組織。根據研究指出,膠原蛋白在維持皮膚彈性與保水性中扮演重要角色(3),但隨著年齡增長與荷爾蒙變化,人體合成膠原蛋白的能力下降,導致外型和身體健康承受巨大變化,孕期壓力更可能加劇此過程。 3. 4大孕媽咪補充膠原蛋白的好處 3.1. 減少妊娠紋風險 妊娠紋主要是由於腹部及身體其他部位皮膚,隨著孕期體型的變化,短時間快速拉扯,導致皮膚膠原蛋白與彈力纖維的斷裂。口服補充膠原蛋白能有助於改善皮膚彈性及強度(4),進而降低妊娠紋出現的風險。 3.2. 改善肌膚乾癢與鬆弛 懷孕期間,因雌激素與黃體素等荷爾蒙變化,影響到孕媽咪的皮膚屏障結構,相比一般女性會更為脆弱,還會產生「妊娠乾癢」的風險(5)。多項臨床研究顯示,補充膠原蛋白胜肽 8–12 週後,可改善皮膚粗糙度與含水量(3)、提升皮膚彈力與強度(4)。 3.3. 減少關節與脊椎負擔 隨著孕期體重增加與重心改變,孕媽咪經常感到腰酸背痛、甚至關節負擔增加。膠原蛋白為軟骨與關節組織的重要組成,適量補充可改善關節疼痛與維持骨骼密度(6)。 3.4. 為產後掉髮修復打下基礎 產後媽咪常見的困擾之一,就是大量

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女性安心保養

女性保養聖品:南極磷蝦油,超速吸收!從調理生理期到孕哺期保養

本篇重點:營養師以女性健康觀點為出發,幫大家整理出磷蝦油對女性的不同時期,包括生理期、懷孕哺乳期及銀髮期的功效。並闡述為何磷蝦油的吸收效果好! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 失智症是什麼? 2. 磷脂型 Omega-3:幫助其他營養素吸收 3. 女性聖品:磷蝦油支持全階段女性健康 3.1. 女性生理期:舒緩經痛、出血不順 3.2. 媽咪孕哺期:胎兒及嬰幼兒神經發育 3.3. 長者銀髮期:預防失智、維持靈活行動力 4. 更多閱讀 5. 總結│磷蝦油對全齡女性的健康幫助 6. 參考文獻 1. 磷蝦油:最高Omega-3生物利用率! 磷蝦油是萃取自南極磷蝦,富含有Omega-3、蝦紅素、膽鹼、磷脂質的一種油脂。因磷蝦油含有的Omega-3是以特殊的磷脂形式存在,使得原本油脂不溶於水的特性變為水溶性,在人體內的消化及運送效率極高。且磷脂型態為人體細胞膜的結構,使得身體更容易消化和利用磷蝦油! 2. 磷脂型 Omega-3:幫助其他營養素吸收 磷蝦油的珍貴之處不僅在於本身吸收率高,更能協同幫助其他營養素的吸收。磷脂型Omega-3能藉由特殊的結構特性,與吸收率較低的營養素結合成微膠體(micelle),幫助一同進入細胞中,提高營養素的吸收效率。根據,全世界最大的磷蝦油供應商挪威阿克海洋生物Aker Biomarine的研究,磷蝦油能提高維生素D2倍吸收率、葉黃素8倍吸收率、CoQ10 25倍吸收率。效果相當卓越! 3. 女性聖品:磷蝦油支持全階段女性健康 3.1. 女性生理期:舒緩經痛、出血不順 Omega-3中的EPA具有抗凝血、調整血液黏稠度的功效,因此被視為對生理期出血不順及經痛具有舒緩的作用。根據一項95名18-22歲的女性研究,每天補充Omega-3,三個月後顯示經痛強度下降,平均使用止痛藥的量顯著下降(2)。 而在經前症候群上,有研究指出使用磷蝦油與魚油均有效果,能改善經前症候群中的體重增加、疼痛、水腫、腹脹等問題,但在止痛藥、情緒改善、乳房疼痛及關節疼痛這些症狀的改善,磷蝦油的效果比魚油來得好,對全面管理經前症候群更有效(3)。 3.2. 媽咪孕哺期:胎兒及嬰幼兒神經發育 DHA是大腦當中最主要的Omega-3型態,多項研究皆已證實在懷孕期及哺乳期補充DHA對胎兒及嬰幼兒的腦及視覺神經發育至關重要。以下為營養師安安幫大家做的研究總結: 研

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寶寶睡覺

[膽鹼]吃孕期維他命也沒有這個!嬰幼兒腦部發育的必須營養!

嬰幼兒腦部發育的必須營養:「膽鹼」!膽鹼是寶寶腦部發育的必備營養素,許多研究已經證實,膽鹼在各方面會影響到大腦功能,甚至會影響力延續到成年後的記憶力,這篇一定營養師請你要收藏起來~分享給身旁正在備孕和懷孕的家人朋友! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 膽鹼(Choline)基本介紹 2. 膽鹼五大面向針對大腦發育 2.1. 提高嬰兒早期認知能力 2.2. 提高孩童注意力、高階認知、學業成績 2.3. 減少酒精對胎兒的認知傷害 2.4. 懷孕期膽鹼缺乏將導致神經管缺陷 2.5. 提升成年期的大腦神經營養因子、生長因子及長期記憶 3. 90% 孕婦攝取量低於建議 4. 各國孕哺期膽鹼建議量 5. 更多閱讀 6. 參考文獻 1. 膽鹼(Choline)基本介紹 膽鹼可以在人體肝臟中合成,也能從魚、肉、雞蛋、乳製品和大豆製品等食物中攝取獲得。在人體多個生理過程當中扮演重要角色,代謝為乙醯膽鹼(AcetylCholine)能作為神經傳導物質或卵磷脂結構構成細胞膜,對於腦部發育及神經相關疾病都有關連。 根據美國國家醫學院(The National Academy of Medicine,簡稱NAM)表示,膽鹼是必需營養素(2),因為膽鹼雖然可以在肝臟中合成但不足以維持正常的身體機能(1)。很遺憾的是,在台灣民眾對膽鹼的補充概念仍十分薄弱!最需要注意膽鹼補充的懷孕和哺乳期婦女亦是經常忽略。 2. 膽鹼五大面向針對大腦發育 2.1. 提高嬰兒早期認知能力(3) 此一研究,於2018發表年測試了26位進入第三孕期的孕婦,分為兩組每天各補充480毫克及930毫克的膽鹼,並在嬰兒出生後第4、7、10、13個月進行測試,結果顯示孕婦攝取930毫克出生的嬰兒,在所有的測試時間點上反應都比較快,資訊處理認知能力較佳,推斷較高劑量的膽鹼,有助於提升嬰兒的的大腦發展、提升早期認知表現。 2.2. 提高孩童注意力、高階認知、學業成績(4) 一項長達7年的追蹤性研究,孩童於7歲時接受評估,如果母親在懷孕晚期攝取補充較高劑量的膽鹼,有助於孩童的持續性注意力(以及注意力控制)、各種高階認知功能,如解決問題能力,並與學業成績呈正相關(5)(6)(7)。 有趣的結果,看來懷孕期膽鹼的補充,對孩童的注意力將會影響持續到幼兒期。 2.3. 減少酒精對胎兒的認知傷害 懷孕期間若有多次飲

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泡奶及溫奶器

孕哺期該補磷蝦油嗎?營養師完整解析告訴你

磷蝦油真的紅遍天!現在好多孕媽咪哺乳媽咪都在問:到底我可不可以吃磷蝦油?吃磷蝦油對寶寶有什麼好處嗎?我該怎麼吃呢!各位媽媽們不要緊張啊!這篇安安營養師用真實數據和依據文獻研究告訴你,磷蝦油補充的孕哺期全攻略! 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 孕哺期能補充磷蝦油嗎? 1.1. 磷蝦油特殊成分 1.2. 磷蝦油安全性 2. 孕哺期補充磷蝦油的研究 2.1. 磷蝦油|支援腦部與視覺發展 2.2. 磷蝦油|降低過敏性疾病和氣喘風險 2.3. 磷蝦油|膽鹼提高孩童注意力、認知及學業成績 3. 孕哺期怎麼吃磷蝦油? 3.1. 磷蝦油食用劑量 3.2. 磷蝦油要吃多少 3.3. 特殊族群 4. 磷蝦油為孕補期重要必備的營養補充品! 5. 更多閱讀 6. 參考文獻 1. 孕哺期能補充磷蝦油嗎? 1.1. 磷蝦油特殊成分 磷蝦油萃取自純淨南極海域中的磷蝦,磷蝦屬於海洋生態食物鏈當中的最底層,生物累積毒性危害小。而磷蝦所萃取出的磷蝦油,富含有孕哺期最需要的天然4種營養成分:磷脂型Omega-3(含DHA、EPA)、膽鹼(嬰幼兒大腦發育所需)、磷脂、蝦紅素(天然抗氧化劑)。 此外,天然磷脂的特殊結構能幫助磷蝦油中的Omega-3和其他營養素快速進入細胞中,提高整體生物利用率。所以這也是為什麼磷蝦油效果如此好的原因。 1.2. 磷蝦油安全性 根據 2014 年發表於 Toxicology Reports 的研究(1),實驗人員使用13週的大鼠餵食磷蝦油,相當於人類劑量的24-48倍,結果未觀察到任何明顯毒性或有害反應,推測磷蝦油具有高度安全性。且根據美國食品藥物管理局,磷蝦油為GRAS (Generally Recognized as Safe) 認證(2),表示其被認為安全且可食用的原料,全年齡族群皆可食用。 ● 總結:孕哺媽咪是可以吃磷蝦油的,但特殊時期食用任何保健品,請諮詢醫師或專業醫療人員後再做食用。 2. 孕哺期補充磷蝦油的研究 磷蝦油的Omega-3以磷脂型態存在,有更高的吸收率與生物利用率,更易被人體吸收利用轉化,進而可能有效率地提高懷孕期Omega-3運輸給胎兒和在哺乳期母乳中的Omega-3含量。 2.1. 磷蝦油|支援腦部與視覺發展 根據一項針對早產兒在哺乳的研究,哺乳中的婦女若每天補充磷蝦油(250毫

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[矽酸膠原蛋白]長髮公主的秘密!膠原蛋白搭配矽維護頭髮健康

頭髮健康不能只是靠洗髮精、生髮液!營養對於頭髮強韌、毛囊健康其實扮演了至關重要的角色!營養師安安本篇要特別介紹的是頭髮健康營養素:矽和膠原蛋白,一般人如何有效補充這兩個關鍵營養素就看這篇! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 頭髮健康營養素1:膠原蛋白 2. 膠原蛋白與頭髮健康的研究 2.1. 膠原蛋白能促進毛髮密度、改善生長週期 2.2. 膠原蛋白促進毛囊細胞增殖分化 2.3.  膠原蛋白改善頭皮屑及整體健康度 3. 頭髮健康營養素2:矽 3.1. 矽:礦物質中的美容明星 3.2. 矽對頭髮健康的功效 4. 如何有效補充膠原蛋白與矽? 4.1. 天然食物 vs. 保健食品 4.2. 膠原蛋白+矽的協同作用:打造強韌秀髮 5. 膠原蛋白+矽│頭髮健康關鍵營養總結 6. 更多閱讀 7. 參考文獻 1. 頭髮健康營養素1:膠原蛋白 介紹礦物質矽之前,先來介紹人體結締組織的重要蛋白,也是和頭髮毛囊結構有關的蛋白質-膠原蛋白。很多人忽略到頭髮的生長來自毛囊,而毛囊位於皮膚的真皮層,膠原蛋白正是構成皮膚真皮層的主要蛋白質之一。 2. 膠原蛋白與頭髮健康的研究 2.1. 膠原蛋白能促進毛髮密度、改善生長週期 Eva Maria Arias等人於2022年(1),口服含有水解膠原蛋白、胺基酸(L-半胱胺酸、L-蛋胺酸)、維生素和礦物質(b群及鐵、鋅和硒)的補充劑16週後,受試者的毛髮密度和生長週期有顯著進步,並文內提及膠原蛋白的減少會改變真皮層環境,可能與毛囊老化有關。 2.2. 膠原蛋白促進毛囊細胞增殖分化 2023年一研究,利用小鼠口服低分子量的魚膠原蛋白13天,結果發現促進毛髮再生的面積明顯更高於對照組,且機制來自於膠原蛋白能增加生長因子的分泌和促進毛囊的增殖分化生長能力(2)(又被稱為毛囊誘導性)。 2.3.  膠原蛋白改善頭皮屑及整體健康度 一項臨床試驗顯示(3),在口服含有水解膠原蛋白的補充劑12周後,臉部膠原蛋白、保濕、彈性、皺紋,甚至頭皮和頭髮狀況有所改善。66.7%受試者感官頭髮更為濃密,77.1%感覺頭髮更滑順。顯微鏡下分析頭皮皮脂和毛囊阻塞發炎狀況都有明顯改善。 3. 頭髮健康營養素2:矽 3.1. 矽:礦物質中的美容明星 以往常常被忽略的微量礦物質:矽(Silicon),近年來逐漸成為美容界的明星成份。矽參與了多項關鍵的生理過程,能促進膠

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[維生素D] 科學證據表明:補充維生素D不能改善過敏提升免疫力?

近年來新冠疫情時,全民瘋搶維生素D,主因是許多醫生和營養師推崇維生素D與免疫改善的功效。維生素D真的能提升免疫力嗎?營養師安安特別本篇討論,運用大量科學文獻整理,告訴你目前維生素D對免疫系統的影響及作用結果,提供給民眾作為維生素D補充的指南~ 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 維生素D是什麼? 1.1. 維生素D│來源 1.2. 維生素D│特性及代謝 2. 維生素D與免疫的關係 2.1. 維生素D|氣喘 2.2. 維生素D|過敏性鼻炎 2.3. 維生素D|花粉症 2.4. 維生素D|異位性皮膚炎 2.5. 維生素D|食物過敏 3. 維生素D|總結 4. 更多閱讀 5. 參考文獻 1. 維生素D是什麼? 維生素D是一脂溶性維生素,有兩種不同結構型態,維生素D2 (ergocalciferol)與維生素D3 (cholecalciferol),這兩種維生素D在來源、生物利用率及吸收上有所不同。 1.1. 維生素D│來源 ◆ 來源(1). 維生素D2主要來自植物性食物,例如蕈菇類、酵母等。 ◆ 來源(2). 維生素D3則來自陽光照射皮膚產生或是動物性食物,例如魚類、牛肉、乳製品、雞蛋等攝取而來。 1.2. 維生素D│特性及代謝 以上這兩種維生素D都需要經過肝臟及腎臟的代謝轉化,轉化成具有活性的維生素D後,才會開始對人體發揮作用。 多項研究指出D3 在人體內轉換為活性維生素D的效率更高、穩定性佳、健康促進表現較好(1)。2021年的系統性回顧文獻分析了24篇研究發現,補充維生素D3比維生素D2更能有效提高25(OH)D濃度(用來評估體內維生素D狀況的指標),且在調節鈣磷代謝方面較具效果(1)。 2. 維生素D與免疫的關係 人體各處至少有超過30種以上的組織,發現具有維生素D受體(Vitamin D receptor, VDR)(2)。 尤其在免疫細胞上都有維生素D受體,包含肥大細胞(mast cells)、單核細胞(monocytes)、巨噬細胞( macrophages)、T細胞(T cells)、B細胞(B cells)和樹突細胞(dendritic cells)等,維生素D能透過與免疫細胞上的維生素D受體結合,發揮調節免疫系統的作用。 2.1. 維生素D|氣喘 氣喘是一種慢性呼吸道發炎疾病,特徵為咳嗽、喘氣、呼吸困難和胸悶不適。 ※ 維生

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[膠原蛋白] 迷思破解 原來不是每種膠原蛋白都能美肌!

很多人只知道吃膠原蛋白,但你知道嗎?其實不同類型的膠原蛋白帶來的功效都不相同,根據來源、萃取方式等會有不同純度和類型的膠原蛋白,當然對應的功效也不同,本篇林安安營養師來與你快速整理說明,並協助破解吃膠原蛋白的迷思!幫助你選擇到對的膠原蛋白! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1.膠原蛋白(Collagen)的定義  1.1. 膠原蛋白|三螺旋結構 1.2. 膠原蛋白|已知有29種類型 2. 膠原蛋白的類型及功能  2.1. 纖維形成型(fibrillar) 2.2. 纖維相關型(fibril-associated) 2.3. 網絡形成型(network-forming) 3. 膠原蛋白的常見迷思 迷思一:吃豬蹄雞爪能補膠原蛋白 迷思二:膠原蛋白沒有效,因為經過胃酸都會被分解 迷思三:白木耳是植物性膠原蛋白 迷思四:第二型膠原蛋白等同於「非變性第二型膠原蛋白」 4. 更多閱讀 5. 參考文獻 1. 膠原蛋白(Collagen)的定義 膠原蛋白是存在結締組織的主要蛋白質,是人體中最豐富的蛋白質,約佔總蛋白質的25-30%(1)。最初被定義為「結締組織中的成分,當煮沸時會產生明膠」。而希臘語「kolla」(代表膠水)和法語「collagen」,其實都是用來形容膠原蛋白的黏著特性。 1.1. 膠原蛋白|三螺旋結構 膠原蛋白是由三種胺基酸序列Gly-X-Y(甘胺酸-脯胺酸和羥脯胺酸)重複組成的三螺旋結構。 1.2. 膠原蛋白|已知有29種類型 截至目前已知至少有29種不同的膠原蛋白(2),根據聚合的結構及位置常見的可分為三大類,纖維形成型(Fibril-forming, fibrillar)、纖維相關型(Fibril-associated)、網路形成型(Network-forming) 2. 膠原蛋白的類型及功能(3) 2.1. 纖維形成型(fibrillar) 這類膠原蛋白能組成長而堅韌的纖維,是結締組織的主要結構成分:​ 膠原蛋白類型 在人體的組織分布 功能及應用 I 骨骼、皮膚、肌腱、韌帶、角膜 佔人體膠原蛋白的90%。提供組織的強度及彈性 II 軟骨、椎間盤、脊椎、眼睛玻璃體 為關節及軟骨提供支撐,關節保健品中常添加 III 皮膚、血管 維持組織彈性度 V 同I型 與I型和II型共同組成,負責調節膠原蛋白的結構性 XI 同II型 與I型和II型共同組成,

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[營養素] 抽筋失眠光吃鈣沒有用!補鈣得靠這些秘訣才有效

『鈣質』是所有營養素中,國人最嚴重攝取不足的營養成分!!九成以上幾乎人人都缺鈣,其背後代表的意義是,即使是在現在飲食豐足、保健品盛行的台灣,鈣質的攝取仍然不到位!原因就是鈣質不是光用吃就有用 營養師安安根據過往理論基礎搭配諮詢經驗告訴你小秘訣,如何有效補充鈣質,以及補鈣的注意事項~~ 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 鈣質缺乏情況  2. 易缺鈣的族群  3. 缺鈣典型症狀 4. 鈣質要補充多少才夠? 4.1.嬰兒期 4.2. 兒童期 4.3. 少年期 4.4. 成人期 4.5. 特殊時期 5. 缺鈣怎麼辦?有效補鈣的小秘訣 5.1. 補鈣需要分次攝取 5.2. 咖啡與茶適量即可 5.3. 鈣質搭配維生素D、K才有用 5.4. 運動不要做錯!「負重」運動才有用 6. 更多閱讀 6.1. 延伸閱讀 6.2. 版本閱讀 7. 參考文獻 1. 鈣質缺乏情況  結論是嚴重不足!多次的國民營養營養健康狀況變遷調查的結果可知,所有營養素當中,鈣質攝取不足的程度最為嚴重,九成以上國人都攝取不足,從六歲以上就開始缺鈣(1)。 狀況持續,對比1993-1996年(3)與2013-2016年(4)的平均攝取量,十多年來鈣質攝取量並未有增加趨勢,需要特別關注。 2. 易缺鈣的族群  鑑於國人缺乏鈣質的現象,每個人都建議需要留意飲食中鈣質攝取狀況。 骨質及牙齒健康與鈣質息息相關,因此六歲開始幼兒期、青少年期為了達到巔峰股質量,需加強留意避免缺乏。若已過50歲的銀髮族,也須留心鈣質不足,骨質嚴重流失。  3. 缺鈣典型症狀 而骨鈣與血鈣之間有平衡機制,因此一般狀況不容易會出現低血鈣的症狀。 如何知道缺鈣?缺鈣前兆不容易被發現,短期缺乏多半與神經傳導症狀有關,例如心悸、失眠、抽筋、身體酸痛感、暴躁焦躁。 而長期缺乏則與骨骼牙齒健康有關,例如:骨質疏鬆、骨折、易蛀牙、指甲變脆易裂。 4. 鈣質要補充多少才夠? 鈣質補充並非只有在嬰幼兒、兒童或是銀髮族才需要。每一個年齡層都有建議的鈣質攝取量。嬰幼兒及兒童、青少年期補充可以幫骨質發育,而銀髮族補充則可以預防骨質疏鬆。根據 每日建議攝取量及上限攝取量(2) 4.1.嬰兒期 ◆ 0–6個月:300 毫克/天,上限不超過1000毫克/天◆ 7–12個月:400 毫克/天,上限不超過1500毫克/天 4.2

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