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冬季甜湯熱量排行》花生湯熱量炸彈！營養師揭曉3個聰明吃法

感謝 #TVBS新聞電訪隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 熱量炸彈就藏在這裡 1.1. 熱量冠軍：花生湯（500大卡） 1.2. 熱量冠軍：花生湯（500大卡） 1.3. 熱量季軍：紫米粥（近400大卡） 2. 健康甜湯選這3種 2.1. 健康冠軍：冰糖銀耳（100大卡） 2.2. 健康亞軍：燒仙草不加料（150大卡） 2.3. 健康季軍：薑汁豆花不加料（200大卡） 3. 甜湯熱量換算：喝一碗等於嗑掉1.5碗白飯？ 4. 甜湯怎麼喝不胖？營養師傳授3招減負擔 4.1. 湯底選清淡 4.2. 只吃料少喝湯 4.3. 配料選擇低卡高纖 5. 冬季甜湯｜更多閱讀最近天氣真的冷了甜品店紛紛都換上熱甜湯菜單 1. 熱量炸彈就藏在這裡 1.1 熱量冠軍：花生湯（500大卡）花生本身就是堅果種子類，因此熱量相對就比較高，另外，花生本身也含有碳水化合物，因此煮成湯之後又加入糖，熱量就會更高。 1.2 熱量冠軍：花生湯（500大卡）芝麻也同樣屬於堅果種子類，熱量其實和花生差不多，但為了煮成「糊狀」，必須加入太白粉勾芡，長時間烹煮下，熱量也會跟著增加。 1.3 熱量季軍：紫米粥（近400大卡）紫米屬於糯米的一種，屬於澱粉類，煮成甜湯時加入的糖又更多，而且往往紫米粥都會加入紅豆、桂圓等配料一起烹調，又會增加它的含糖量。 2. 健康甜湯選這3種 2.1 健康冠軍：冰糖銀耳（100大卡） 2.2 健康亞軍：燒仙草不加料（150大卡）仙草本身沒有熱量，煮成燒仙草後，為了增加口感所以加入糖並勾芡，但在不加入其他配料的情況下，負擔同樣不會太大。 2.3 健康季軍：薑汁豆花不加料（200大卡）豆花屬於蛋白質，熱量同樣不高，影響它的重點就在薑汁糖水的多寡，若是薑汁含量較高、糖相對少，那麼和糖水豆花相比當然較為健康，但仍建議以不加料為主。 3. 甜湯熱量換算：喝一碗等於嗑掉1.5碗白飯？除了上述所說較為健康的甜湯，其餘像是花生湯、紅豆湯等，一碗350毫升的熱量都超過200大卡，而一碗白飯僅280大卡，等於一碗甜湯就超過！因此建議，民眾要是真的想喝甜湯，那麼就應該減少當天主餐時的澱粉攝取，避免超標。除了熱量之外，糖分也要注意！「世界衛生組織（WHO）建議成人每日添加糖，不能超過總熱量10%，大約50克，像是花生湯、芝麻糊，一碗的添加糖量就爆表」。而這類添加糖其實

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[營養素] D3+K2+Omega-3黃金營養！揭密「補骨兼護心」的協同功效

保健品還在單一補充思維嗎？人體的生化反應是複雜的網絡，如何有效補充以發揮最大效益，需要探討人體生理邏輯的「營養協同」概念，例如：維生素d3、維生素k2、Omega-3功效。本文由林安安營養師撰寫，解析這三種常見營養素：Omega-3、維生素D3與維生素K2，三者如何共同運作，發揮總和大於三的健康效益。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 魚油Omega-3、維生素D3與維生素K2 1.1. 魚油Omega-3（EPA/DHA） 1.2. 維生素D3 1.3. 維生素 K2 2. 魚油Omega-3+維生素D3功效：「護心、抗發炎」黃金組合 2.1. 強化吸收與代謝｜Omega-3增加維生素D吸收 2.2. 調控發炎反應｜Omega-3＋維生素D降低免疫疾病發生率 2.3. 維持心血管健康｜Omega-3＋維生素D改善血糖血脂 3. 延伸閱讀｜魚油Omega-3+維生素D3 4. 維生素D3＋維生素K2功效：健康骨骼的必備要素 5. 總結：魚油Omega-3＋維生素D3＋維生素K2營養協同效果更好 6. 參考文獻｜魚油Omega-3＋維生素D3＋維生素K2 1. 魚油Omega-3、維生素D3與維生素K2 Omega-3、維生素D與維生素K2皆屬於「脂溶性營養素」，需要油脂的協助才能被腸道有效吸收，三者連同食物或飯後一起食用就特性來說，效率最高。 1.1. 魚油Omega-3（EPA/DHA）主要來自深海魚、磷蝦、亞麻籽，以抗發炎與保護心血管疾病的功效為著名。 1.2. 維生素D3 又被稱為陽光維生素，能幫助鈣質吸收，更是與免疫及全身性的荷爾蒙調節有關。 1.3. 維生素 K2 鈣質的「導航員」，在發酵食品中較豐富，負責將鈣引導至骨骼，沈積在骨頭裡。當這三者同時存在時，不僅吸收率提升，更能啟動特定的生理開關，效果加乘。 2. 魚油Omega-3+維生素D3功效：「護心、抗發炎」黃金組合 Omega-3脂肪酸與維生素D在免疫和心血管健康上具有高度互補作用。 2.1 強化吸收與代謝｜Omega-3增加維生素D吸收研究發現，Omega-3 能直接增加維生素 D 的溶解度與吸收率(1)。 2.2. 調控發炎反應｜Omega-3＋維生素D降低免疫疾病發生率 Omega-3能抑制發炎物質的生成，而維生素D則是能調節免疫細胞的活性。根據一個美國大型的5年臨

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2026最新抗氧化營養素：藻藍素與蝦紅素哪個好？功效實證、適用族群與挑選懶人包

藻藍素(Phycocyanin)與蝦紅素(Astaxanthin)，兩者分別呈現明亮的紅色與藍色，在保健原料市場上常被稱為「抗氧化雙星」。本篇林安安營養師帶你一次看懂蝦紅素與藻藍素的差異、抗氧化能力比較、各自的健康功效，以及該如何挑選最適合自己的抗氧化營養素。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 藻藍素(C-phycocyanin)是什麼？來自大海的藍色超級食物！ 1.1. 藻藍素來源 1.2. 藻藍素功效 1.3. 藻藍素挑戰 2. 蝦紅素(Astaxanthin)是什麼？紅色最強抗氧化劑！ 2.1. 蝦紅素來源 2.2. 蝦紅素功效 3. 藻藍素 vs 蝦紅素：差異一次看懂！ 4. 藻藍素＋蝦紅素能一起吃嗎？ 5. 蝦紅素延伸閱讀 6. 林安安營養師總結：藻藍素 vs 蝦紅素 7. 藻藍素蝦紅素參考文獻 1. 藻藍素(C-phycocyanin)是什麼？來自大海的藍色超級食物！ 1.1. 藻藍素來源藻藍素，或又稱藻藍蛋白，指的是來自一種螺旋藻(又稱藍藻，Spirulina platensis )的蛋白質，它是一種水溶性藍色蛋白質，也是一種天然的色素，呈現海洋般的鮮明藍色色澤。 1.2. 藻藍素功效近年的研究指出，藻藍素具備一些健康效益： 1.3. 藻藍素挑戰目前雖然有大量體外研究探討相關機制和疾病功效，但臨床研究較少。而在經濟效益上，由於養殖方法簡單，可實施大規模生產，藻藍素未來有望成為保健食品業中的新星！ 2. 蝦紅素(Astaxanthin)是什麼？紅色最強抗氧化劑！ 2.1. 蝦紅素來源蝦紅素是一種天然的紅色色素類胡蘿蔔素(Carotenoid)，主要來源包含各種微藻，例如雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)，也能透過食用甲殼類動物(蝦、蟹、磷蝦)和鮭魚、虹鱒等間接攝入， 2.2. 蝦紅素功效研究表明，蝦紅素的抗氧化能力最高，比維生素E高100-500倍，其自由基抑制活性也比其他抗氧化劑（維生素E、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和番茄紅素等）高10倍(3)。圖一、蝦紅素結構不同其他抗氧化營養素 3. 藻藍素 vs 蝦紅素：差異一次看懂！藻藍素phycocyanin 蝦紅素Astaxanthin 來源藍藻主要：雨生紅球藻其他：甲殼類動物(蝦、蟹、磷蝦)和鮭魚、虹鱒特性

[營養素] 吃魚油只有好處沒壞處？營養師公開深海魚油科學實證：功效、副作用與濃度計算

營養師安安我最常被問到的保健食品，第一名一定就是「魚油」！關於魚油的疑問真的是五花八門！魚油吃什麼功效？怎麼吃？每個人都能吃魚油嗎？其實深海魚油吃多了也有壞處，尤其是市面上魚油種類及濃度複雜，並不是吃越多越好。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 吃魚油的好處：EPA、DHA 功效是什麼？ 1.1. 吃魚油的好處(一)｜改善慢性發炎 1.2. 吃魚油的好處(二)｜保護心血管降血脂 1.3. 吃魚油的好處(三)｜顧大腦防失智 1.4. 吃魚油的好處(四)｜眼睛改善乾眼症 2. 吃魚油的好處：延伸閱讀 3. 吃魚油的壞處：副作用及族群 3.1. 魚油不能跟什麼一起吃 3.2. 不建議吃魚油的族群 4. 魚油濃度計算的方式 5. 吃魚油的好處與壞處：參考文獻 1. 吃魚油的好處：EPA、DHA 功效是什麼？魚油最主要的功效成份就是Omega-3多元長鏈不飽和脂肪酸：EPA 與 DHA。兩者為人體無法合成，必須每天從飲食攝取的必須脂肪酸。各種大型的臨床研究均顯示EPA 與 DHA對身體的功效，最常被提到的便是魚油抗發炎及降三酸甘油酯： 1.1. 吃魚油的好處(一)｜改善慢性發炎 1.1.1. 何謂慢性發炎？慢性發炎又被稱為萬病之源，它是長期慢性的免疫發炎反應，起因於身體接受氧化壓力時，例如熬夜、喝酒抽煙、蔬菜水果攝取少、壓力、藥物等等，導致過多自由基產生。慢性發炎導致身體不斷地釋放發炎因子，例如細胞激素。長期下來身體初期會感覺特別疲勞、酸疼、免疫力下降，最後產生各種大小疾病甚至是癌症。 1.1.2. 吃魚油抗發炎而魚油具有多項抗發炎與修復的機制，不單純只是「抑制發炎」。實驗發現補充魚油可減少發炎細胞激素，如白血球介素-1 (IL-1) 和腫瘤壞死因子 (TNF)的合成(1)。EPA能競爭發炎物質的生成，DHA也被發現具有解發炎的作用(2)，並能幫助修復發炎組織，對於改善現代人的慢性發炎非常具有幫助。 1.2. 吃魚油的好處(二)｜保護心血管降血脂 2019年的一項納入127,477名參與者的13項研究分析顯示，補充Omega-3脂肪酸能降低心肌梗塞、冠狀動脈心臟病、心血管疾病風險及死亡的風險(3)。美國心臟協會(AHA)已將EPA+DHA納入每日飲食補充，針對一般健康及血脂偏高者，有著每日250毫克到4公克不等的建議量，而目前各國針

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2026魚油功效全攻略！從抗發炎到心血管保養，專家破解魚油好處

不論是想顧關節、降三高、或調整過敏、保養眼睛，你會發現每個人都在推薦「魚油」！究竟魚油功效抗發炎是怎麼發揮作用？對於降血脂、心血管及腦眼真的有效嗎？ 2026年最新科學資料整理給你！ ▼本篇大綱：隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 魚油是什麼？魚油抗發炎關鍵營養素 1.1. 魚油是什麼｜魚油的成份 1.2. 魚油是什麼｜魚油抗發炎 1.3. 魚油是什麼｜魚油抗發炎結論 2. 魚油功效的臨床研究 2.1. 魚油抗發炎功效（一）｜保護心血管降血脂 2.2. 魚油抗發炎功效（二）｜腦部與眼睛健康 2.3. 魚油抗發炎功效（三）｜關節炎止痛效果 3. 魚油抗發炎｜更多閱讀 4. 安安營養師結論：抗發炎，從補充魚油Omega-3開始 5. 魚油抗發炎｜參考文獻 1. 魚油是什麼？魚油抗發炎關鍵營養素 1.1. 魚油是什麼｜魚油的成份魚油顧名思義就是萃取自魚類的油脂成份，大部分探討的主要活性是由兩種長鏈Omega-3脂肪酸組成，兩種皆為人體必須脂肪酸，需要天天攝取：由於EPA及DHA屬於長鏈的多元不飽和脂肪酸，這代表了它具有很好的抗發炎特性，尤其是EPA在體內能轉化為一系列抗發炎物質，可調節免疫反應、降低發炎激素(IL-6、TNF-α、CRP)表現，並促進抗發炎分子生成，使慢性發炎狀態獲得改善(1)。 1.2. 魚油是什麼｜魚油抗發炎大部分的人都以為只有魚油中EPA才有抗發炎作用，其實不是喔！其實DHA也能抗發炎，只是作用機轉不大一樣，DHA是轉化成多種「解發炎因子」(Pro-resolving)，幫助修復組織並主動終止發炎反應(3)。（圖一、不同脂肪酸形成不同的促發炎和抗發炎、解發炎物質） 1.3. 魚油是什麼｜魚油抗發炎結論魚油的抗發炎功效，作用不是單純「抑制」，而是全方位調節免疫、修復、減輕發炎傷害與氧化系統的平衡。 2. 魚油功效的臨床研究 2.1. 魚油抗發炎功效（一）｜保護心血管降血脂美國心臟協會(The American Heart Association)建議一般民眾每週透過飲食攝取250-500毫克EPA/DHA，用以維護心血管健康(5)。若是已有高血脂或三酸甘油酯偏高者，每天則建議攝取2-4公克EPA/DHA，可降低20–30%的三酸甘油酯濃度(5)。目前市售魚油可依不同族群需求，調整EPA:DHA比例與濃度，如rTG型高

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[魚油升級版] 四大寵物磷蝦油的驚人功效！為何Omega-3吸收率更高？

本篇由林安安營養師帶你看懂磷蝦油對寵物的四大功效、怎麼選、怎麼用！你一定會聽過它：寵物磷蝦油。近年寵物的保健風潮越來越狂，許多飼主開始重視營養，不只是讓貓狗吃飽，更是吃對，甚至添加功能性保健品，讓毛孩們擁有健康，而這之中討論度最高的就是「磷蝦油」。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？ 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應 3.2. 磷蝦油功效(二）｜活動力與關節疼痛改善 3.3. 磷蝦油功效（三）｜皮毛亮澤、皮膚屏障強化 3.4. 磷蝦油功效(四）｜大腦、視力與認知健康 4. 寵物磷蝦油指南：怎麼選擇、怎麼吃？ 4.1. 寵物磷蝦油｜選擇重點 4.2. 寵物磷蝦油｜建議攝取方式 5. 寵物南極磷蝦油｜安安營養師總結 6. 寵物磷蝦油｜參考文獻 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀延伸閱讀>>[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證延伸閱讀>>[Omega-3]南極磷蝦油跟魚油，誰才最高功效？完整從消化到吸收利用途徑解析延伸閱讀>> 高品質磷蝦油怎麼選挑選原則營養師分享延伸閱讀>>Omega-3聰明選擇磷蝦油！功效遠比魚油佳版本閱讀>>磷蝦油功效：讓貓狗健康提升、擁有4大保健功效的寵物磷蝦油！ 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？磷蝦油(krill oil)萃取來自南極海域中的南極磷蝦(Euphausia superba)，其中含有天然豐富的長鏈多元不飽和Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)，但與一般魚油不同的是：因此，磷蝦油成為寵物保健品中的明星成分，應用在關節保養、活動力提升、皮毛亮澤、免疫支持等多重需求上。 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應一項研究對45隻狗狗進行不同Omega-3來源配方的實驗，分為磷蝦、魚類和亞麻籽三個組別。結果發現：採用磷蝦粉組的血液EPA + DHA指標（Omega-3 Index, O3I）提升最多，同時其發炎指標，花生四烯酸(AA)/EPA的比率下降，代表磷蝦來源的Omega-3對寵物的免疫及發炎反應有更好調節效果

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[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證

寵物抗氧化營養品該選什麼成份？安安營養師在這邊推薦，一個有強效抗氧化卻很少聽過的營養素：蝦紅素（Astaxanthin）。本篇將探討： ✔蝦紅素功效？ ✔蝦紅素來源是什麼？ ✔蝦紅素對寵物的科學實證想要找到保健成分能全面照顧寵物健康？帶你了解為何蝦紅素對寵物貓狗的整體健康那麼重要！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生物利用率 3. 寵物蝦紅素6大科學功效 3.1. 蝦紅素功效（一）｜抗氧化和刺激肝功能 3.2. 蝦紅素功效（二）｜改善血脂、改善脂質代謝 3.3. 蝦紅素功效（三）｜提升免疫反應 3.4. 蝦紅素功效（四）｜支持眼部健康 3.5. 蝦紅素功效（五）｜輔助關節炎治療 3.6. 蝦紅素功效（六）｜延緩老化 4. 如何補充寵物蝦紅素？注意事項和營養建議 4.1. 寵物蝦紅素補充注意事項（一）｜蝦紅素劑量 4.2. 寵物蝦紅素補充注意事項（二）｜蝦紅素補充方式 4.3. 寵物蝦紅素補充注意事項（三）｜蝦紅素可與其他營養素搭配 4.4. 寵物蝦紅素補充注意事項（四）｜蝦紅素安全性 4.5. 寵物蝦紅素補充注意事項（五）｜蝦紅素長期觀察 5. 寵物蝦紅素｜安安營養師總結 6. 寵物蝦紅素｜參考文獻 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀版本閱讀>>貓狗熱夯保健品！蝦紅素（Astaxanthin）6大寵物保健功效與實證延伸閱讀>>[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源蝦紅素是一種天然類胡蘿蔔素（carotenoid），存在於各種微生物和海洋生物，例如雨生紅球藻、酵母、鮭魚、磷蝦(1)。是一種紅色的脂溶性營養素 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性蝦紅素具備強大的抗氧化能力，獨特分子結構能夠停留在細胞膜內外，比維生素C和其他類胡蘿蔔素有更強的生物活性(2)。蝦紅素的抗氧化活性比玉米黃質、葉黃素、β-胡蘿蔔素高10倍，比維生素E高100倍(4)。（圖一、蝦紅素(Astaxanthin)結構於細胞膜中的優勢，使抗氧化能力優於其他抗氧化營養素） 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生

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[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看

※本篇專注於磷蝦油(Krill Oil)對寵物關節的科學實證，由寵物營養領域林安安營養師撰寫：南極磷蝦油含有磷脂型Omega-3、天然蝦紅素(Astaxanthin)與膽鹼(Choline)，成為替代魚油(Fish Oil)關節健康保養，寵物營養界的新焦點。針對越來越多的人飼養貓狗以及貓狗的老齡化程度上升，關節保養及預防需求越來越高，磷蝦油也成為獸醫營養學界的新寵！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油挑選4原則 1.1. 寵物磷蝦油｜來源明確 1.2. 寵物磷蝦油｜磷脂含量 1.3. 寵物磷蝦油｜寵物劑量建議 1.4. 寵物磷蝦油｜品質檢驗與穩定性 2. 磷蝦油對關節炎功效的機制 2.1. 磷蝦油高生物利用率：磷脂型 Omega-3 結構營養更到位 2.2. 磷蝦油抗氧化：避免關節持續因發炎而損傷疼痛 2.3. 磷蝦油臨床證據：提升關節活動力和支撐度 3. 南極磷蝦油｜更多閱讀 4. 安安營養師總結：怎麼幫寵物開始磷蝦油補充？ 5. 南極磷蝦油：參考文獻 1. 寵物磷蝦油挑選4原則 1.1. 寵物磷蝦油｜來源明確明確選擇標示「南極磷蝦」來源的產品。磷蝦位於食物鏈底端，污染物累積風險低，但全世界的海域都有磷蝦，海域污染問題仍需注意，唯有來自南極純淨海域的磷蝦，其製成的磷蝦油原料品質最為優質。 1.2. 寵物磷蝦油｜磷脂含量磷蝦油的優越生物利用率，功效源自於磷脂質，因此磷脂質量多寡影響保健功效，未經技術純化的普通磷蝦油，含有鹽類混合物，磷脂質含量低，且相對會有海洋腥臭味。也注意不要挑選混有其他油類或未標示磷脂含量的磷蝦油，例如市售混有磷蝦油的磷蝦魚油，效果一定大打折扣！ 1.3. 寵物磷蝦油｜寵物劑量建議注意產品是否有明確標示劑量，因其寵物體型、體重、年齡、關節狀況，建議量應隨之有所不同。 1.4. 寵物磷蝦油｜品質檢驗與穩定性檢查產品是否有重金屬和過氧化值檢驗報告，因為磷蝦油含脂質成分，易氧化，品質穩定性非常重要，油脂氧化後不但抗氧化效果不佳，反而會對身體帶來更多自由基傷害。 2. 磷蝦油對關節炎功效的機制 2.1. 磷蝦油高生物利用率：磷脂型 Omega-3 結構營養更到位磷蝦油中的Omega-3為特殊磷脂型(Phospholipid form)，這種結構具備親水及親油雙極性，能溶於水，不需透過脂肪及膽汁乳化吸收，且與細

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魚油不能跟什麼一起吃？正確補充魚油攝取量與魚油禁忌

魚油富含Omega-3 脂肪酸，尤其是EPA與DHA，對於心血管、腦部、眼睛和調整免疫發炎都有顯著功效。但你知道嗎？魚油的吃法也是有學問技巧的，如何正確吃魚油增加效用，本文營養師安安帶你了解： ○ 魚油一天攝取量應該多少才有效？ ○ 魚油不可以跟什麼一起吃？ ○ 魚油什麼時候吃最好？隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 延伸閱讀｜魚油怎麼吃，正確魚油建議攝取量 2. 魚油一天攝取量？依族群建議魚油攝取量 2.1. 魚油建議攝取量｜足夠攝取量 2.2. 魚油建議攝取量｜一般成年人 2.3. 魚油建議攝取量｜高血脂或三酸甘油酯過高者 2.4. 魚油建議攝取量｜孕婦與哺乳婦女 3. 魚油一天最多吃多少？高劑量魚油的副作用 3.1. 魚油最高攝取量｜歐洲食品安全局(EFSA) 3.2. 魚油最高攝取量｜美國食品藥物管理局(FDA) 3.3. 魚油最高攝取量｜魚油Omega-3的副作用 4. 魚油不能跟什麼一起吃？魚油禁忌與迷思 4.1. 魚油可以與抗凝血藥物（Warfarin、Aspirin 等）一起吃嗎？ 4.2. 魚油不建議跟什麼營養品一起吃？ 4.3. 魚油建議和什麼營養品一起吃？ 5. 魚油什麼時候吃最好？怎麼吃增加吸收利用率 6. 營養師安安總結｜魚油怎麼吃 7. 參考文獻 1. 延伸閱讀｜魚油怎麼吃，正確魚油建議攝取量 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究 ○ 版本閱讀》魚油不能跟什麼一起吃？正確補充魚油攝取量與魚油禁忌 2 .魚油一天攝取量？依族群建議魚油攝取量 2.1. 魚油建議攝取量｜足夠攝取量美國食品藥物管理局(FDA)：建議Omega-3脂肪酸的足夠攝取量(AI)(4) 年齡男性女性懷孕哺乳出生至 6 個月 0.5克 0.5克 7-12個月 0.5克 0.5克 1-3歲 0.7克 0.7克 4-8歲 0.9克 0.9克 9–13歲 1.2克 1.0克

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[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究

魚油中的兩大成份：EPA與DHA，其中DHA（二十二碳六烯酸，Docosahexaenoic Acid）更是腦部與眼睛的「黃金營養成分」。營養師安安解密DHA最新的九大科學功效與建議攝取量，無論是你、我還是家中長輩，都應該認識的營養寶藏！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. DHA魚油｜相關閱讀 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 3. DHA魚油功效│針對懷孕婦女、早產兒及嬰幼兒 3.1. DHA魚油功效(4)│降低早產發生機率 3.2. DHA魚油功效(5)│改善早產兒健康問題 3.3. DHA魚油功效(6)│提升嬰幼兒視力發展 3.4. DHA魚油功效(7)│有助胎兒及嬰幼兒神經發育 4. DHA魚油功效│針對銀髮、中高齡族群 4.1. DHA魚油功效(8)│改善年齡造成的記憶衰退，包含學習及記憶功能 4.2. DHA魚油功效(9)│降低失智與阿茲海默症風險 5. DHA魚油/磷蝦油｜總結 6. DHA魚油｜參考文獻 1. DHA魚油｜相關閱讀 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》DHA魚油不只是護眼顧腦！最新9大魚油功效一次搞懂 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 DHA 是腦細胞膜的重要成份，不只孕婦或小朋友需要補充，成年人一樣少不了。研究顯示高攝取 DHA 的成年人，在認知功能與記憶測驗表現較佳(8)。 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 DHA是視網膜感光細胞的主要脂肪酸，足夠的DHA能清除光自由基，避免感光細胞受到傷害。 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 DHA和EPA皆具備抗發炎特性，只是作用略微不同。根據研究指出，EPA 和 DHA均能降低TNF-α、IL-1β 和 IL-6等發炎因子的表達，但DHA的作用顯著優於EPA(11)。 3. DHA魚油功效│針

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