林安安營養師, Author at 營養師林安安

[營養素] 吃魚油只有好處沒壞處？營養師公開深海魚油科學實證：功效、副作用與濃度計算

營養師安安我最常被問到的保健食品，第一名一定就是「魚油」！關於魚油的疑問真的是五花八門！魚油吃什麼功效？怎麼吃？每個人都能吃魚油嗎？其實深海魚油吃多了也有壞處，尤其是市面上魚油種類及濃度複雜，並不是吃越多越好。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 吃魚油的好處：EPA、DHA 功效是什麼？ 1.1. 吃魚油的好處(一)｜改善慢性發炎 1.2. 吃魚油的好處(二)｜保護心血管降血脂 1.3. 吃魚油的好處(三)｜顧大腦防失智 1.4. 吃魚油的好處(四)｜眼睛改善乾眼症 2. 吃魚油的好處：延伸閱讀 3. 吃魚油的壞處：副作用及族群 3.1. 魚油不能跟什麼一起吃 3.2. 不建議吃魚油的族群 4. 魚油濃度計算的方式 5. 吃魚油的好處與壞處：參考文獻 1. 吃魚油的好處：EPA、DHA 功效是什麼？魚油最主要的功效成份就是Omega-3多元長鏈不飽和脂肪酸：EPA 與 DHA。兩者為人體無法合成，必須每天從飲食攝取的必須脂肪酸。各種大型的臨床研究均顯示EPA 與 DHA對身體的功效，最常被提到的便是魚油抗發炎及降三酸甘油酯： 1.1. 吃魚油的好處(一)｜改善慢性發炎 1.1.1. 何謂慢性發炎？慢性發炎又被稱為萬病之源，它是長期慢性的免疫發炎反應，起因於身體接受氧化壓力時，例如熬夜、喝酒抽煙、蔬菜水果攝取少、壓力、藥物等等，導致過多自由基產生。慢性發炎導致身體不斷地釋放發炎因子，例如細胞激素。長期下來身體初期會感覺特別疲勞、酸疼、免疫力下降，最後產生各種大小疾病甚至是癌症。 1.1.2. 吃魚油抗發炎而魚油具有多項抗發炎與修復的機制，不單純只是「抑制發炎」。實驗發現補充魚油可減少發炎細胞激素，如白血球介素-1 (IL-1) 和腫瘤壞死因子 (TNF)的合成(1)。EPA能競爭發炎物質的生成，DHA也被發現具有解發炎的作用(2)，並能幫助修復發炎組織，對於改善現代人的慢性發炎非常具有幫助。 1.2. 吃魚油的好處(二)｜保護心血管降血脂 2019年的一項納入127,477名參與者的13項研究分析顯示，補充Omega-3脂肪酸能降低心肌梗塞、冠狀動脈心臟病、心血管疾病風險及死亡的風險(3)。美國心臟協會(AHA)已將EPA+DHA納入每日飲食補充，針對一般健康及血脂偏高者，有著每日250毫克到4公克不等的建議量，而目前各國針

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2026魚油功效全攻略！從抗發炎到心血管保養，專家破解魚油好處

不論是想顧關節、降三高、或調整過敏、保養眼睛，你會發現每個人都在推薦「魚油」！究竟魚油功效抗發炎是怎麼發揮作用？對於降血脂、心血管及腦眼真的有效嗎？ 2026年最新科學資料整理給你！ ▼本篇大綱：隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 魚油是什麼？魚油抗發炎關鍵營養素 1.1. 魚油是什麼｜魚油的成份 1.2. 魚油是什麼｜魚油抗發炎 1.3. 魚油是什麼｜魚油抗發炎結論 2. 魚油功效的臨床研究 2.1. 魚油抗發炎功效（一）｜保護心血管降血脂 2.2. 魚油抗發炎功效（二）｜腦部與眼睛健康 2.3. 魚油抗發炎功效（三）｜關節炎止痛效果 3. 魚油抗發炎｜更多閱讀 4. 安安營養師結論：抗發炎，從補充魚油Omega-3開始 5. 魚油抗發炎｜參考文獻 1. 魚油是什麼？魚油抗發炎關鍵營養素 1.1. 魚油是什麼｜魚油的成份魚油顧名思義就是萃取自魚類的油脂成份，大部分探討的主要活性是由兩種長鏈Omega-3脂肪酸組成，兩種皆為人體必須脂肪酸，需要天天攝取：由於EPA及DHA屬於長鏈的多元不飽和脂肪酸，這代表了它具有很好的抗發炎特性，尤其是EPA在體內能轉化為一系列抗發炎物質，可調節免疫反應、降低發炎激素(IL-6、TNF-α、CRP)表現，並促進抗發炎分子生成，使慢性發炎狀態獲得改善(1)。 1.2. 魚油是什麼｜魚油抗發炎大部分的人都以為只有魚油中EPA才有抗發炎作用，其實不是喔！其實DHA也能抗發炎，只是作用機轉不大一樣，DHA是轉化成多種「解發炎因子」(Pro-resolving)，幫助修復組織並主動終止發炎反應(3)。（圖一、不同脂肪酸形成不同的促發炎和抗發炎、解發炎物質） 1.3. 魚油是什麼｜魚油抗發炎結論魚油的抗發炎功效，作用不是單純「抑制」，而是全方位調節免疫、修復、減輕發炎傷害與氧化系統的平衡。 2. 魚油功效的臨床研究 2.1. 魚油抗發炎功效（一）｜保護心血管降血脂美國心臟協會(The American Heart Association)建議一般民眾每週透過飲食攝取250-500毫克EPA/DHA，用以維護心血管健康(5)。若是已有高血脂或三酸甘油酯偏高者，每天則建議攝取2-4公克EPA/DHA，可降低20–30%的三酸甘油酯濃度(5)。目前市售魚油可依不同族群需求，調整EPA:DHA比例與濃度，如rTG型高

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[魚油升級版] 四大寵物磷蝦油的驚人功效！為何Omega-3吸收率更高？

本篇由林安安營養師帶你看懂磷蝦油對寵物的四大功效、怎麼選、怎麼用！你一定會聽過它：寵物磷蝦油。近年寵物的保健風潮越來越狂，許多飼主開始重視營養，不只是讓貓狗吃飽，更是吃對，甚至添加功能性保健品，讓毛孩們擁有健康，而這之中討論度最高的就是「磷蝦油」。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？ 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應 3.2. 磷蝦油功效(二）｜活動力與關節疼痛改善 3.3. 磷蝦油功效（三）｜皮毛亮澤、皮膚屏障強化 3.4. 磷蝦油功效(四）｜大腦、視力與認知健康 4. 寵物磷蝦油指南：怎麼選擇、怎麼吃？ 4.1. 寵物磷蝦油｜選擇重點 4.2. 寵物磷蝦油｜建議攝取方式 5. 寵物南極磷蝦油｜安安營養師總結 6. 寵物磷蝦油｜參考文獻 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀延伸閱讀>>[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證延伸閱讀>>[Omega-3]南極磷蝦油跟魚油，誰才最高功效？完整從消化到吸收利用途徑解析延伸閱讀>> 高品質磷蝦油怎麼選挑選原則營養師分享延伸閱讀>>Omega-3聰明選擇磷蝦油！功效遠比魚油佳版本閱讀>>磷蝦油功效：讓貓狗健康提升、擁有4大保健功效的寵物磷蝦油！ 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？磷蝦油(krill oil)萃取來自南極海域中的南極磷蝦(Euphausia superba)，其中含有天然豐富的長鏈多元不飽和Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)，但與一般魚油不同的是：因此，磷蝦油成為寵物保健品中的明星成分，應用在關節保養、活動力提升、皮毛亮澤、免疫支持等多重需求上。 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應一項研究對45隻狗狗進行不同Omega-3來源配方的實驗，分為磷蝦、魚類和亞麻籽三個組別。結果發現：採用磷蝦粉組的血液EPA + DHA指標（Omega-3 Index, O3I）提升最多，同時其發炎指標，花生四烯酸(AA)/EPA的比率下降，代表磷蝦來源的Omega-3對寵物的免疫及發炎反應有更好調節效果

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[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證

寵物抗氧化營養品該選什麼成份？安安營養師在這邊推薦，一個有強效抗氧化卻很少聽過的營養素：蝦紅素（Astaxanthin）。本篇將探討： ✔蝦紅素功效？ ✔蝦紅素來源是什麼？ ✔蝦紅素對寵物的科學實證想要找到保健成分能全面照顧寵物健康？帶你了解為何蝦紅素對寵物貓狗的整體健康那麼重要！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生物利用率 3. 寵物蝦紅素6大科學功效 3.1. 蝦紅素功效（一）｜抗氧化和刺激肝功能 3.2. 蝦紅素功效（二）｜改善血脂、改善脂質代謝 3.3. 蝦紅素功效（三）｜提升免疫反應 3.4. 蝦紅素功效（四）｜支持眼部健康 3.5. 蝦紅素功效（五）｜輔助關節炎治療 3.6. 蝦紅素功效（六）｜延緩老化 4. 如何補充寵物蝦紅素？注意事項和營養建議 4.1. 寵物蝦紅素補充注意事項（一）｜蝦紅素劑量 4.2. 寵物蝦紅素補充注意事項（二）｜蝦紅素補充方式 4.3. 寵物蝦紅素補充注意事項（三）｜蝦紅素可與其他營養素搭配 4.4. 寵物蝦紅素補充注意事項（四）｜蝦紅素安全性 4.5. 寵物蝦紅素補充注意事項（五）｜蝦紅素長期觀察 5. 寵物蝦紅素｜安安營養師總結 6. 寵物蝦紅素｜參考文獻 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀版本閱讀>>貓狗熱夯保健品！蝦紅素（Astaxanthin）6大寵物保健功效與實證延伸閱讀>>[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源蝦紅素是一種天然類胡蘿蔔素（carotenoid），存在於各種微生物和海洋生物，例如雨生紅球藻、酵母、鮭魚、磷蝦(1)。是一種紅色的脂溶性營養素 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性蝦紅素具備強大的抗氧化能力，獨特分子結構能夠停留在細胞膜內外，比維生素C和其他類胡蘿蔔素有更強的生物活性(2)。蝦紅素的抗氧化活性比玉米黃質、葉黃素、β-胡蘿蔔素高10倍，比維生素E高100倍(4)。（圖一、蝦紅素(Astaxanthin)結構於細胞膜中的優勢，使抗氧化能力優於其他抗氧化營養素） 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生

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[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看

※本篇專注於磷蝦油(Krill Oil)對寵物關節的科學實證，由寵物營養領域林安安營養師撰寫：南極磷蝦油含有磷脂型Omega-3、天然蝦紅素(Astaxanthin)與膽鹼(Choline)，成為替代魚油(Fish Oil)關節健康保養，寵物營養界的新焦點。針對越來越多的人飼養貓狗以及貓狗的老齡化程度上升，關節保養及預防需求越來越高，磷蝦油也成為獸醫營養學界的新寵！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油挑選4原則 1.1. 寵物磷蝦油｜來源明確 1.2. 寵物磷蝦油｜磷脂含量 1.3. 寵物磷蝦油｜寵物劑量建議 1.4. 寵物磷蝦油｜品質檢驗與穩定性 2. 磷蝦油對關節炎功效的機制 2.1. 磷蝦油高生物利用率：磷脂型 Omega-3 結構營養更到位 2.2. 磷蝦油抗氧化：避免關節持續因發炎而損傷疼痛 2.3. 磷蝦油臨床證據：提升關節活動力和支撐度 3. 南極磷蝦油｜更多閱讀 4. 安安營養師總結：怎麼幫寵物開始磷蝦油補充？ 5. 南極磷蝦油：參考文獻 1. 寵物磷蝦油挑選4原則 1.1. 寵物磷蝦油｜來源明確明確選擇標示「南極磷蝦」來源的產品。磷蝦位於食物鏈底端，污染物累積風險低，但全世界的海域都有磷蝦，海域污染問題仍需注意，唯有來自南極純淨海域的磷蝦，其製成的磷蝦油原料品質最為優質。 1.2. 寵物磷蝦油｜磷脂含量磷蝦油的優越生物利用率，功效源自於磷脂質，因此磷脂質量多寡影響保健功效，未經技術純化的普通磷蝦油，含有鹽類混合物，磷脂質含量低，且相對會有海洋腥臭味。也注意不要挑選混有其他油類或未標示磷脂含量的磷蝦油，例如市售混有磷蝦油的磷蝦魚油，效果一定大打折扣！ 1.3. 寵物磷蝦油｜寵物劑量建議注意產品是否有明確標示劑量，因其寵物體型、體重、年齡、關節狀況，建議量應隨之有所不同。 1.4. 寵物磷蝦油｜品質檢驗與穩定性檢查產品是否有重金屬和過氧化值檢驗報告，因為磷蝦油含脂質成分，易氧化，品質穩定性非常重要，油脂氧化後不但抗氧化效果不佳，反而會對身體帶來更多自由基傷害。 2. 磷蝦油對關節炎功效的機制 2.1. 磷蝦油高生物利用率：磷脂型 Omega-3 結構營養更到位磷蝦油中的Omega-3為特殊磷脂型(Phospholipid form)，這種結構具備親水及親油雙極性，能溶於水，不需透過脂肪及膽汁乳化吸收，且與細

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[Omega-3]南極磷蝦油跟魚油，誰才最高功效？完整從消化到吸收利用途徑解析

魚油、南極磷蝦油到底該選誰？磷蝦油DHA/EPA濃度太低沒有效？？其實關鍵不只在標示劑量或濃度，我們應該更專注於魚油與磷蝦油本質上的差異！在於它們在人體內「怎麼被消化、被吸收、被利用」。下面林安安營養師從科學角度出發，揭開磷蝦油高功效的秘密！帶大家實際走完一趟不同型態Omega-3的體內旅程，揭開為什麼南極磷蝦油能有更好的功效及生物利用率。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 南極磷蝦油與魚油｜相關閱讀 2. 磷蝦油與魚油的第一站：胃部消化 2.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 2.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 3. 磷蝦油與魚油的第二站：小腸分解 3.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 3.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 4. 第三站：磷蝦油與魚油的吸收與運輸差異 4.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 4.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 5. 磷蝦油與魚油的第四站：細胞利用 5.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 5.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 6. 南極磷蝦油 vs魚油科學實證總結 6.1. 生物利用率差異明顯：磷蝦油生物利用率高 6.2. 磷蝦油具有協同作用功效高 7. 南極磷蝦油與魚油｜參考文獻 1. 南極磷蝦油與魚油｜相關閱讀延伸閱讀>> 高品質磷蝦油怎麼選挑選原則營養師分享延伸閱讀>>Omega-3聰明選擇磷蝦油！功效遠比魚油佳延伸閱讀>>還在看趴數？你吃的Omega-3型態和生物利用率才是關鍵！延伸閱讀>>[魚油升級版] 四大寵物磷蝦油的驚人功效！為何Omega-3吸收率更高？版本閱讀>>揭開磷蝦油高功效的秘密！南極磷蝦油PK魚油：從消化吸收到利用的完整差臉書閱讀版>> 【磷蝦油、魚油，到底誰吸收比較快？一張圖看懂消化之旅！】 2. 磷蝦油與魚油的第一站：胃部消化 2.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 市售魚油多為三酸甘油酯型Omega-3，屬於脂溶性營養素，一般脂溶性營養素在進入胃部後，由於不溶於水，會懸浮於胃液上層，必須搭配含脂肪的食物混合成「食糜」才能順利進入小腸消化。這也是為什麼許多人吃魚油容易打嗝時會有魚腥味的原因 2.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 磷蝦油珍貴特別之處，就是含

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魚油不能跟什麼一起吃？正確補充魚油攝取量與魚油禁忌

魚油富含Omega-3 脂肪酸，尤其是EPA與DHA，對於心血管、腦部、眼睛和調整免疫發炎都有顯著功效。但你知道嗎？魚油的吃法也是有學問技巧的，如何正確吃魚油增加效用，本文營養師安安帶你了解： ○ 魚油一天攝取量應該多少才有效？ ○ 魚油不可以跟什麼一起吃？ ○ 魚油什麼時候吃最好？隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 延伸閱讀｜魚油怎麼吃，正確魚油建議攝取量 2. 魚油一天攝取量？依族群建議魚油攝取量 2.1. 魚油建議攝取量｜足夠攝取量 2.2. 魚油建議攝取量｜一般成年人 2.3. 魚油建議攝取量｜高血脂或三酸甘油酯過高者 2.4. 魚油建議攝取量｜孕婦與哺乳婦女 3. 魚油一天最多吃多少？高劑量魚油的副作用 3.1. 魚油最高攝取量｜歐洲食品安全局(EFSA) 3.2. 魚油最高攝取量｜美國食品藥物管理局(FDA) 3.3. 魚油最高攝取量｜魚油Omega-3的副作用 4. 魚油不能跟什麼一起吃？魚油禁忌與迷思 4.1. 魚油可以與抗凝血藥物（Warfarin、Aspirin 等）一起吃嗎？ 4.2. 魚油不建議跟什麼營養品一起吃？ 4.3. 魚油建議和什麼營養品一起吃？ 5. 魚油什麼時候吃最好？怎麼吃增加吸收利用率 6. 營養師安安總結｜魚油怎麼吃 7. 參考文獻 1. 延伸閱讀｜魚油怎麼吃，正確魚油建議攝取量 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究 ○ 版本閱讀》魚油不能跟什麼一起吃？正確補充魚油攝取量與魚油禁忌 2 .魚油一天攝取量？依族群建議魚油攝取量 2.1. 魚油建議攝取量｜足夠攝取量美國食品藥物管理局(FDA)：建議Omega-3脂肪酸的足夠攝取量(AI)(4) 年齡男性女性懷孕哺乳出生至 6 個月 0.5克 0.5克 7-12個月 0.5克 0.5克 1-3歲 0.7克 0.7克 4-8歲 0.9克 0.9克 9–13歲 1.2克 1.0克

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[換糧]毛孩換飼料完全攻略：如何讓貓狗腸胃穩定不挑食？

想幫家中狗狗貓貓換飼料嗎？無論是從乾飼料改成鮮食、還是換飼料品牌抑或是改變鮮食比例等等，最常遇到的問題就是腸胃不適、挑食甚至拒食，造成飼主很多的困擾。本文將提供一個科學、實用又友善的轉換食流程及小技巧，讓林安安營養師幫助毛孩們開心享受飲食！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 貓狗轉換食常見問題│FAQ 1.1. 貓狗轉換食一定會拉肚子嗎？ 1.2. 貓狗轉換食大概要多久才完全適應？ 1.3. 轉換食過程中不愛吃怎麼辦？ 1.4. 老年或牙口不好的貓狗能轉換食嗎？ 2. 貓狗為什麼需要循序漸進轉換食？ 3. 貓狗轉食法：如何操作轉換食比例 4. 增加貓狗轉換食成功的小技巧 4.1. 食物加熱或澆熱水 4.2. 添加誘食粉或少量肉鬆 4.3. 飼主耐心與鼓勵 5. 貓狗轉換食｜更多閱讀 6. 貓狗轉換食｜參考文獻 1. 貓狗轉換食常見問題│FAQ 1.1：貓狗轉換食一定會拉肚子嗎？ Ans（1）：不一定，若循序漸進，大多數毛孩都能順利適應但若腸胃較敏感，仍可能出現軟便或腹瀉，此時可降低新食物比例，並觀察 2–3 天再逐步增加。若轉食不順利，例如發生持續軟便或嘔吐，需暫停比例提升甚至暫停轉換食，並諮詢獸醫 1.2：貓狗轉換食大概要多久才完全適應？ Ans（2）：一般建議 4 週以上，部分腸胃敏感或年長毛孩，甚至需要 2–3 個月。若長期出現不適應症狀，請諮詢獸醫 1.3：轉換食過程中不愛吃怎麼辦？ Ans（3）：可嘗試將食物加熱或澆熱水、添加少量誘食粉，提升香氣。飼主並搭配正向鼓勵行為，如稱讚、零食獎勵，能增加毛孩對新食物的接受度 1.4：老年或牙口不好的貓狗能轉換食嗎？ Ans（4）：可以，建議可將食材切碎或加水泡軟，避免咀嚼困難。同時要特別留意換食期間的營養均衡與水分攝取 2. 貓狗為什麼需要循序漸進轉換食？貓狗的腸道菌叢和人類不同，腸道相對短，對於飲食改變非常敏感。研究顯示，狗狗從乾飼料改成生食後，腸道菌叢在10-15天內明顯變化(1)，在不同蛋白質來源下，腸道菌的組成和消化力都會有差異(2)。這解釋了貓狗都需要時間適應不同的蛋白質、脂肪與纖維來源，因此突然更換飲食，可能導致腹瀉、嘔吐或軟便。另外，對於有過敏傾向的毛孩，逐步轉換食還能降低食物過敏風險，也方便查出潛在致敏食材。獸醫教材Small Animal Clinical Nut

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[食安] 別讓毛孩慢性中毒！寵物罐頭與零食藏重金屬風險

許多飼主都以為只要挑選「高級飼料」或「昂貴罐頭」就是給毛孩最好的、可以讓毛孩更健康，但你知道嗎？寵物食品其實首重安全性，潛藏重金屬污染的風險比你想的更嚴重，長期不小心攝入會影響肝腎功能、神經系統，甚至造成慢性中毒。本文擅長寵物營養的林安安營養師帶你了解毛孩的重金屬中毒症狀、常見污染來源與安全挑選重點。臉書版本>> [小心挑選寵物罐頭零食及飼料！貓狗重金屬中毒症狀] ● 加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 為什麼寵物會重金屬中毒 2. 貓狗毛孩重金屬中毒常見症狀 3. 寵物食品安全性｜哪些寵物食品可能含有重金屬？ 3.1. 魚肉含量高的寵物食品 3.2. 隱藏低品質副原料 3.3. 使用來源不透明的食品 3.4. 工廠製程污染 4. 寵物食品安全性｜如何挑選安全的寵物罐頭與飼料？ 4.1. 查驗檢驗報告 4.2. 小心高風險原料 4.3. 注意產地與標示透明度 5. 結語：愛牠，就從安全開始 6. 參考文獻 1. 為什麼寵物會重金屬中毒？重金屬（Heavy Metals）如鉛 (Pb)、汞 (Hg)、鎘 (Cd)、砷 (As) 等，其實都是環境中常見的污染物，例如油漆、水銀溫度計、水質等等。但當遭受污染的魚蝦、內臟或低品質副產品成為飼料、罐頭、凍乾等寵物食品的原料時，這些金屬可能隨著食材進入毛孩體內，毛孩的飲食特性又與人類大不相同，飼主多半長期餵食同一種類食品，加上毛孩的體重體型遠比人類小，重金屬逐漸累積於身體內，便會迅速引發健康問題。根據2018年的調查研究指出，部分商業寵物食品檢測出超出安全值的重金屬含量，長期食用會有導致慢性中毒的風險(1)。 2. 貓狗毛孩重金屬中毒常見症狀重金屬中毒的症狀不一定明顯，但以下幾種變化要特別警覺： 3. 寵物食品安全性｜哪些寵物食品可能含有重金屬？ 3.1 魚肉含量高的寵物食品尤其是貓咪飼料、凍乾常見使用的深海魚類，如鮪魚、鯖魚，可能累積較多重金屬 3.2 隱藏低品質副原料主原料可能是好的原料，但在飼料罐頭的其他副原料中，使用例如骨粉、肝臟等來源不明的產品 3.3 使用來源不透明的食品多半會標示「新鮮」「天然」「自製」，看似健康，但最關鍵的使用原料檢驗報告未做或不公開 3.4 工廠製程污染若製作的環境或工廠並沒有合乎食品衛生安全規範和標準，便

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[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究

魚油中的兩大成份：EPA與DHA，其中DHA（二十二碳六烯酸，Docosahexaenoic Acid）更是腦部與眼睛的「黃金營養成分」。營養師安安解密DHA最新的九大科學功效與建議攝取量，無論是你、我還是家中長輩，都應該認識的營養寶藏！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. DHA魚油｜相關閱讀 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 3. DHA魚油功效│針對懷孕婦女、早產兒及嬰幼兒 3.1. DHA魚油功效(4)│降低早產發生機率 3.2. DHA魚油功效(5)│改善早產兒健康問題 3.3. DHA魚油功效(6)│提升嬰幼兒視力發展 3.4. DHA魚油功效(7)│有助胎兒及嬰幼兒神經發育 4. DHA魚油功效│針對銀髮、中高齡族群 4.1. DHA魚油功效(8)│改善年齡造成的記憶衰退，包含學習及記憶功能 4.2. DHA魚油功效(9)│降低失智與阿茲海默症風險 5. DHA魚油/磷蝦油｜總結 6. DHA魚油｜參考文獻 1. DHA魚油｜相關閱讀 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》DHA魚油不只是護眼顧腦！最新9大魚油功效一次搞懂 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 DHA 是腦細胞膜的重要成份，不只孕婦或小朋友需要補充，成年人一樣少不了。研究顯示高攝取 DHA 的成年人，在認知功能與記憶測驗表現較佳(8)。 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 DHA是視網膜感光細胞的主要脂肪酸，足夠的DHA能清除光自由基，避免感光細胞受到傷害。 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 DHA和EPA皆具備抗發炎特性，只是作用略微不同。根據研究指出，EPA 和 DHA均能降低TNF-α、IL-1β 和 IL-6等發炎因子的表達，但DHA的作用顯著優於EPA(11)。 3. DHA魚油功效│針

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林安安 營養師

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