磷蝦油

高品質磷蝦油怎麼選 挑選原則營養師分享

市售磷蝦油百百種,五花八門怎麼挑!難道所有的磷蝦油都一樣嗎!?No~魔鬼藏在細節裡,最懂磷蝦油的營養師安安來告訴你,挑選磷蝦油的三大面向九原則: 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 磷蝦油挑選面向1:原料 1.1. 原料|磷蝦產地來源來自南極海域 1.2. 原料|磷蝦油中的磷脂含量大於40% 1.3. 原料|磷蝦油中EPA與DHA含量大於20% 2. 磷蝦油挑選面向2:製程 2.1. 製程|磷蝦油產品需全程追溯 2.2. 製程|磷蝦油具有生態永續認證 2.3. 製程|磷蝦油│製程專利FLEXITECH™萃取技術 3. 磷蝦油挑選面向3:產品 3.1. 產品|磷蝦油產品成分標示清楚 3.2. 產品|磷蝦油色澤純淨度清澈亮紅 3.3. 產品|天然磷蝦油味無腥臭 4. 更多閱讀 1. 磷蝦油挑選面向1:原料 1.1. 原料|磷蝦產地來源來自南極海域 全世界海域都有磷蝦,磷蝦雖為海洋食物鏈底層,但仍須留意海域污染問題。唯有來自南極純淨零污染海域撈捕的磷蝦做為原料,品質最為優良。 1.2. 原料|磷蝦油中的磷脂含量大於40% 磷脂含量決定了磷蝦油的品質,因磷蝦油中的磷脂能幫助Omega-3及其他營養成分進入細胞中,對健康的功效大,建議磷脂質含量至少要40%或以上 1.3. 原料|磷蝦油中EPA與DHA含量大於20% 建議至少含量大於20%,磷蝦油功效還是得回歸於Omega-3中的EPA和DHA。標準不能用魚油在市售動轍85%、95%以上來看,因為根據研究指出,磷蝦油有高於魚油的吸收率,能比魚油少約37%就能達到身體相同的omega-3濃度。 2. 磷蝦油挑選面向2:製程 2.1. 製程|磷蝦油產品需全程追溯 從撈捕到加工的每一步驟必須詳細記錄,確保磷蝦油的生產過程中能被持續追溯,這是對產品品質和來源的要求,每一批產品消費者都能掃描QR Code去追蹤撈捕磷蝦的位置,才可以絕對地安心食用產品 ● 南極磷蝦油│南極48區追溯:WHERE DOES YOUR KRILL OIL COME FROM? 2.2. 製程|磷蝦油具有生態永續認證 選擇具有環保生態永續相關認證及規範的產品,例如海洋證照委員會(MSC)認證、南極海洋生物資源公約(Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resour

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Omega-3聰明選擇磷蝦油!功效遠比魚油佳

擁有天然鮮紅的色澤、營養成分與魚油相似,在陽光照射下彷彿紅寶石一般,號稱「海洋紅寶石」的磷蝦油,是近年來火紅的保健品原料,討論度極高。到底磷蝦油是什麼?營養師安安今天帶您一窺磷蝦油與魚油的差異,提供大家詳細比較來選擇優質的Omega-3功效油脂補充! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 磷蝦油|磷蝦油哪裡來 2. 磷蝦油|四大營養成分 2.1. 磷蝦油的成分(1):Omega-3脂肪酸(EPA和DHA) 2.2. 磷蝦油的成分(2):磷脂(Phospholipid)也稱磷脂質 2.3. 磷蝦油的成分(3):膽鹼(Choline) 2.4. 磷蝦油的成分(4):蝦紅素(Astaxanthin) 3. 磷蝦油|四大保健功效 3.1. 磷蝦油保健功效(1):改善乾眼症、提高葉黃素吸收率 3.2. 磷蝦油保健功效(2):減緩關節炎症狀 3.3. 磷蝦油保健功效(3):促進骨質形成、改善骨質疏鬆 3.4. 磷蝦油保健功效(4):提升皮膚彈性、促進膠原蛋白。 4. 魚油VS 磷蝦油|比魚油功效更好的磷蝦油 4.1. 成分、濃度、型態、吸收率 5. 總結 6. 更多閱讀 7. 參考文獻 1. 磷蝦油|磷蝦油哪裡來 磷蝦油是萃取自磷蝦中油脂成份的保健素材,顏色呈現天然清澈鮮紅色的油脂,磷蝦主要來自於南極地區,與一般蝦最大的區別在於大小、型態和顏色,磷蝦只有2-6釐米,成透明粉紅色。 磷蝦萃取出的油脂部分富含有天然四合一營養成分:Omega-3脂肪酸(EPA和DHA)、磷脂、膽鹼以及抗氧化物質蝦紅素,被視為是適合現代人補充優質油脂的來源之一。 2. 磷蝦油|四大營養成分 2.1. 磷蝦油成分(1):Omega-3脂肪酸(EPA和DHA) Omega-3脂肪酸為人體必需脂肪酸,無法自行合成必須靠飲食中補充,而磷蝦油中的Omega-3屬於特殊磷脂型態,雖然Omega-3含量較魚油低,但其特性為暨親油又親水,在細胞中吸收率極高,能使Omega-3直接進入肝臟代謝利用(1)。 2.2. 磷蝦油成分(2):磷脂(Phospholipid)也稱磷脂質 磷脂為細胞膜的組成結構,是維持細胞結構的必須營養。另一個主要作用是作為乳化劑,因此對孕哺婦的營養補充及脂肪肝治療(2)有幫助。 2.3. 磷蝦油成分(3):膽鹼(Choline) 人體只能少量製造合成,主要還是由飲食中獲得。膽鹼參

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[營養素]加強護眼!磷蝦油加乘葉黃素改善疲勞酸澀更佳!

有在吃葉黃素保養護眼嗎?最新護眼保健成分南極磷蝦油與葉黃素的合併,原來可以幫助葉黃素的生物利用率更高喔!最新研究本篇分享給你! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 超過一半時間用3C,3C照眼睛! 2. 600萬人的眼睛問題:乾眼症(DES) 3. 護眼基礎成份|葉黃素 3.1. 葉黃素:護眼功效 3.2. 葉黃素:補充多久有效? 3.3. 葉黃素:建議劑量 4. 護眼加強成分|磷蝦油 4.1. 磷蝦油:護眼功效 4.2. 磷蝦油:建議劑量 5. 葉黃素與磷蝦油合併使用效果卓越 6. 參考文獻 7. 更多閱讀 1. 超過一半時間用3C,3C照眼睛! 根據中華民國眼科醫學會(The Ophthalmological Society of Taiwan, TOS)「全民護眼趨勢調查」指出,國人平均每日使用3C產品總時數不斷地升高,至2019年已突破 10.7 小時,等於除了睡覺時間外,超過一半以上的時間都在使用3C產品。尤其疫情之後,過度用眼的情況日益加重,眼睛不適的疾病和症狀也有年輕化的傾向。 2. 600萬人的眼睛問題:乾眼症(DES) 根據統計全台1/4人口約600萬人有乾眼症,且每年以約10%的速度快速成長 (1)。症狀為眼睛乾澀、疲勞、紅腫癢、刺痛畏光、視力突然模糊等,這是因為長時間緊盯3C螢幕,近距離注視定點使得眼睛眨眼次數減少,造成眼睛睫狀肌肉緊繃、眼球潤滑不足、眼睛乾澀疲勞。若是長時間待在空調冷氣房,眼睛淚液蒸發,更是會加劇症狀。 3. 護眼基礎成份|葉黃素(Lutein) 3.1. 葉黃素:護眼功效 講到護眼大家一定會想到葉黃素及玉米黃素,為何它們如此重要?因為人體葉黃素和玉米黃素主要存在於眼底的黃斑部,負責吸收短波長藍光、清除自由基等保護機制(2)。在長期使用3C產品情況下,3C產品的藍光會去消耗眼底黃斑部的類胡蘿蔔素,簡單地來說就是黃斑部中的葉黃素及玉米黃素會去中和藍光,避免藍光對眼睛的傷害。藍光屬於能量強波長短的光,若無法中和藍光,藍光會產生自由基導致白內障或黃斑部病變,造成眼睛不可逆的受損(3)。 3.2. 葉黃素:補充多久有效? 葉黃素對藍光傷害至關重要,但在人體中極難被吸收,多項研究指出,葉黃素補充在短時間內血液濃度可增加,但在黃斑部要至少6個月以上才能增加葉黃素及玉米黃素的濃度(4),斷斷續續的短暫補充是無法有

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Close-up of fish oil capsules spilling from a bottle on white background.

[Omgea-3]護眼只吃葉黃素?Omgea-3對抗乾酸澀疲勞模糊眼睛更有感!

營養師林安安提醒大家,基本護眼保健成分,大家熟知的是葉黃素,但如果你吃了好久的葉黃素補充,卻沒感覺好轉也是有可能的,因為眼睛還需要抵抗大量的氧化傷害,那這時候你可能還需要的是Omega-3!Omega-3對護眼的功效是什麼?和葉黃素的差異又是什麼?這篇介紹給大家~文中還有詳細比較表格,含金量很高喔~~ 圖片取自 WordPress 免費圖庫 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. Omega-3脂肪酸|定義

[Omgea-3]護眼只吃葉黃素?Omgea-3對抗乾酸澀疲勞模糊眼睛更有感! 閱讀全文 »

[膠原蛋白] 磷蝦油美肌保濕新研究!還能促進膠原蛋白抗皺功效佳!

補充南極磷蝦油居然也能養顏美容!最新的美肌研究出爐,想要使皮膚Q彈水嫩,除了補充膠原蛋白使皮膚擁有足夠的原料去合成外,補充南極磷蝦油也有很好的美容效果!今天就讓營養師林安安一次來揭示磷蝦油對皮膚保養的秘密~ 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 皮膚健康 1.1. 皮膚健康|人體最大的器官 1.2. 皮膚健康||老化的分類 1.3. 皮膚健康|影響老化的因素 2. 磷蝦油美容護膚的功效 ★肌膚抗衰老 ★傷口癒合 ★皮膚抗發炎 2.1. 磷蝦油護膚|減少皺紋 2.2. 磷蝦油護膚|減少皮膚水分流失 2.3. 磷蝦油護膚|促進傷口癒合 2.4. 磷蝦油護膚|緩解發炎性皮膚病 3. 延伸閱讀 4. 參考文獻 1. 皮膚健康 1.1. 皮膚健康|人體最大的器官 皮膚是人體面積最大的器官,由表皮層、真皮層和皮下脂肪三層組成。皮膚能防止紫外線傷害、身體創傷隔絕外部細菌黴菌等感染,並防止身體水分流失(1)。 1.2. 皮膚健康|老化的分類 皮膚老化是個無法避免的過程,意味著皮膚功能降低、細胞再生能力下降,產生皺紋、皮膚水份減少、彈性下降和色素沈澱(2)。 皮膚老化可分為內在老化及外在老化(或又稱自然老化及光老化)。 1.3. 皮膚健康|影響老化的因素 內在老化主要和年齡、遺傳及賀爾蒙相關。而外在老化因素則是包含環境(污染物、紫外線)、營養狀況和疾病(3)。而『充足的營養』,亦即維生素、礦物質、必須脂肪酸及抗氧化營養素,被視為可以改善皮膚的健康,進而改善皮膚老化問題(4)。 2. 磷蝦油美容護膚的功效 南極磷蝦中所萃取出的磷蝦油,因其獨特的成分和特性,近年來在護膚應用上顯示其潛力。磷蝦油含有天然磷脂型態omega-3多元不飽和脂肪酸、磷脂質、蝦紅素及維生素A、E、礦物質及類黃酮(1)。尤其是omega-3多元不飽和脂肪酸和蝦紅素具有抗發炎和抗氧化特性,加上磷脂質為細胞膜的重要成分,可以有效提供其他成分的生物利用率, 這三種成分在護膚領域上皆個別被廣泛應用(5)(6)(7),而在磷蝦油中,這些成分協同作用產生更佳的護膚效果。 ★肌膚抗衰老 ★傷口癒合 ★皮膚抗發炎 2.1. 磷蝦油護膚|減少皺紋 動物實驗中,曝曬在紫外線的小鼠,口服使用磷蝦油,能明顯抑制皮膚皺紋、皺紋的長度和深度也降低,皮膚中膠原蛋白含量顯著增加(8)。 2.2. 磷蝦油護膚|減少皮膚水分流

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[過敏]養貓卻怕過敏!營養師說 貓毛過敏有辦法改善!

身為貓奴同時家中有過敏兒的營養師林安安,我也曾經有過困擾,多貓家庭的我們在換毛季節家中廢毛滿天飛,當時孩子甫出生,長輩總是擔心萬一造成嬰兒貓毛過敏問題該如何是好。這次來教大家,也分享我自己的實務操作經驗,如何兼顧養貓與過敏的日常生活! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 貓毛過敏|原因及症狀 2. 貓毛過敏|改善方式 2.1 過敏改善方式|確認過敏原 2.2 過敏改善方式|定期梳毛 2.3 過敏改善方式|加強清潔 2.4 貓毛過敏|營養補充 3. 貓毛過敏|磷蝦油協助毛髮健康減少分泌物 4. 延伸閱讀 ▼ 參考文獻 1. 貓毛過敏|原因及症狀 其實造成對貓毛過敏的原因,不只是貓毛,而是因為過敏原蛋白質大多會黏附在貓毛上,而當貓毛脫落或飄落在空氣中,過敏原就散佈到環境。 這些過敏原蛋白質來自於貓咪的分泌物。例如貓身上的口水或皮脂腺分泌的(Fel d 1)及唾液中的(Fel d 4)這兩種蛋白質(1)(2)。接觸到這些過敏原,即使環境中沒有貓,也會引發噴涕、鼻水、皮膚不適等過敏反應。 另外一種造成貓毛過敏的原因,是環境中的灰塵或塵螨等過敏物質,沾染至貓身上,使得對灰塵或塵螨有過敏體質的人接觸而引發過敏。 對貓毛過敏輕度者多半為皮膚和鼻眼口症狀,例如:搔癢紅疹、噴嚏鼻水直流、眼睛紅腫發癢。嚴重的會有呼吸困難、胸悶和氣喘、噁心現象。 2. 貓毛過敏|改善方式 2.1 過敏改善方式|確認過敏原 請先確認對貓毛過敏的來源是貓咪的分泌物還是灰塵、塵螨。 2.2 過敏改善方式|定期梳毛 做好貓咪的毛皮清潔與健康,減少掉毛和皮屑頻率。可定期梳毛幫助廢毛排除,減少過敏原,還能避免換毛期落毛過多散布環境中。同時,梳毛也能促進血液循環、刺激毛囊,有助於皮毛健康。 2.3 過敏改善方式|加強清潔 勤於打掃家中角落並使用空氣清淨機減少懸浮於空氣中的灰塵、塵螨、貓毛。加強清洗貓常接觸的毯子、衣服棉被,減少過敏物質殘留。這些都是減少接觸過敏物質的方式。 2.4 貓毛過敏|營養補充 適時添加幫助毛皮亮麗健康的保健成分於日常飲食中,例如磷蝦油實證可以提高毛皮光澤度及減少落毛量(3)  、膠原蛋白可增加毛皮保濕柔軟度、促進毛皮生長等。 3. 貓毛過敏|磷蝦油協助毛髮健康減少分泌物 最新保健素材:磷蝦油,磷蝦油自南極磷蝦萃取,富含天然特殊磷脂型態的Omega-3、膽鹼

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[營養素]增肌減脂要補充它!運動健身族容易忽略的營養素Omega-3

Omega-3脂肪酸可不是老人家才需要補充的營養素,以往總是被認為有心血管疾病的人才會被建議要額外補充的營養素,在運動健身、減重領域有了更多Omega-3相關的研究。想要知道如何幫助讓自己的運動減重成效更佳,更進一步能減脂增肌,補充Omega-3對健身運動族的好處,營養師推薦這一篇請大家務必收藏! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 增肌:Omega-3幫助肌肉生長 1.1. 幫助肌肉生長|加強轉化成肌肉 2. 減脂:Omega-3減少脂肪囤積 2.1. 減少脂肪囤積|提高新陳代謝

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[科學家訪問] 磷蝦油完整問與答 營養師初次全英文影片錄製!

來自挪威Aker Biomarine的首席科學家! 第一次遇到外國人比我還瘦身材還好,太令人羨慕了 營養師安安全新挑戰以全英語深度訪問科學家 很棒的經驗 能直接面對面原廠科學家不是每個人都有的機會 感謝 健康工程師 的邀約! 很多民眾對於磷蝦油的疑問,大家都可以在這含金量很高的影片中獲得解答喔 磷蝦捕撈生態議題 磷蝦油和魚油的差異 磷蝦油裡磷脂、膽鹼和蝦紅素對健康的幫助 磷蝦油與其他保健品相比的特別之處 磷蝦油與補鈣、關節、皮膚與眼睛保健 磷蝦油是否適合全年齡層食用? 完整影片請看:https://www.youtube.com/watch?v=u4n3Y24-pe4 #營養師安安#安安營養師#接案營養師#磷蝦油#魚油 搭配閱讀更清楚 >> 磷蝦油最完整大揭秘(上):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式 >> 磷蝦油最完整大揭秘(下):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 1

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[蝦聊影片] 為了小孩成長 媽媽無所不用其極的奇招

原本安安事前接受到的工作內容 是說只是要來錄製閒聊的Podcast 放輕鬆就好當天不需要打扮! 結果當天錄音錄影全上 還有完美妝容的Rubie現身我整個太休閒(喂 我們倆從第一次見面就很會瞎聊 尤其又有年紀相仿的兒子 輕鬆愉快上午就聊了好多 內容都沒有RE過 從家庭生活 夫妻關係 小孩成長… EP1 為了讓小孩能乖乖吃下保健品 同時身為媽媽和營養師兩個角色的我 想出來的妙招和妥協是甚麼! 還有Rubie為了讓小孩吃磷蝦油,居然把它打成果汁!? 真是爆笑不斷哈哈哈我自己重看都覺得扯 #營養師安安#安安營養師#接案營養師#健康講座#直播營養師#磷蝦油#南極磷蝦油 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 0

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磷蝦油最完整大揭秘(下):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式

承接上一篇<<磷蝦油最完整大揭秘(上):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式>>,營養師安安這篇完整揭露最新研究南極磷蝦油八大功效、以及什麼族群可以吃、該如何吃!快和上一篇一起收藏起來! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 南極磷蝦油|磷蝦油是什麼? 南極磷蝦油|磷蝦油功效 1. 磷蝦油吸收利用率好|優於魚油約33%以上 2. 磷蝦油抗氧化能力高|提高抗發炎能力近6成 3. 磷蝦油緩解關節炎症狀|減少疼痛次數和疼痛感 4. 磷蝦油降低血脂|有效降低血脂5成、三酸甘油酯近5成、膽固醇7成 5. 磷蝦油護眼佳|改善乾眼症、提高葉黃素8倍吸收 6. 磷蝦油清晰思緒|與認知學習力有關、幫助適應壓力 7. 磷蝦油美顏凍齡|提升膠原蛋白和玻尿酸合成,提升保水力4倍 8. 磷蝦油增加運動表現|改善肌肉疲勞 南極磷蝦油|適合族群、什麼人適合吃磷蝦油? 南極磷蝦油|磷蝦油食用方式 南極磷蝦油|總結 參考文獻

磷蝦油最完整大揭秘(下):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式 閱讀全文 »

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