生長發育 Archives - 營養師林安安

[營養素] D3+K2+Omega-3黃金營養！揭密「補骨兼護心」的協同功效

保健品還在單一補充思維嗎？人體的生化反應是複雜的網絡，如何有效補充以發揮最大效益，需要探討人體生理邏輯的「營養協同」概念，例如：維生素d3、維生素k2、Omega-3功效。本文由林安安營養師撰寫，解析這三種常見營養素：Omega-3、維生素D3與維生素K2，三者如何共同運作，發揮總和大於三的健康效益。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 魚油Omega-3、維生素D3與維生素K2 1.1. 魚油Omega-3（EPA/DHA） 1.2. 維生素D3 1.3. 維生素 K2 2. 魚油Omega-3+維生素D3功效：「護心、抗發炎」黃金組合 2.1. 強化吸收與代謝｜Omega-3增加維生素D吸收 2.2. 調控發炎反應｜Omega-3＋維生素D降低免疫疾病發生率 2.3. 維持心血管健康｜Omega-3＋維生素D改善血糖血脂 3. 延伸閱讀｜魚油Omega-3+維生素D3 4. 維生素D3＋維生素K2功效：健康骨骼的必備要素 5. 總結：魚油Omega-3＋維生素D3＋維生素K2營養協同效果更好 6. 參考文獻｜魚油Omega-3＋維生素D3＋維生素K2 1. 魚油Omega-3、維生素D3與維生素K2 Omega-3、維生素D與維生素K2皆屬於「脂溶性營養素」，需要油脂的協助才能被腸道有效吸收，三者連同食物或飯後一起食用就特性來說，效率最高。 1.1. 魚油Omega-3（EPA/DHA）主要來自深海魚、磷蝦、亞麻籽，以抗發炎與保護心血管疾病的功效為著名。 1.2. 維生素D3 又被稱為陽光維生素，能幫助鈣質吸收，更是與免疫及全身性的荷爾蒙調節有關。 1.3. 維生素 K2 鈣質的「導航員」，在發酵食品中較豐富，負責將鈣引導至骨骼，沈積在骨頭裡。當這三者同時存在時，不僅吸收率提升，更能啟動特定的生理開關，效果加乘。 2. 魚油Omega-3+維生素D3功效：「護心、抗發炎」黃金組合 Omega-3脂肪酸與維生素D在免疫和心血管健康上具有高度互補作用。 2.1 強化吸收與代謝｜Omega-3增加維生素D吸收研究發現，Omega-3 能直接增加維生素 D 的溶解度與吸收率(1)。 2.2. 調控發炎反應｜Omega-3＋維生素D降低免疫疾病發生率 Omega-3能抑制發炎物質的生成，而維生素D則是能調節免疫細胞的活性。根據一個美國大型的5年臨

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[魚油升級版] 四大寵物磷蝦油的驚人功效！為何Omega-3吸收率更高？

本篇由林安安營養師帶你看懂磷蝦油對寵物的四大功效、怎麼選、怎麼用！你一定會聽過它：寵物磷蝦油。近年寵物的保健風潮越來越狂，許多飼主開始重視營養，不只是讓貓狗吃飽，更是吃對，甚至添加功能性保健品，讓毛孩們擁有健康，而這之中討論度最高的就是「磷蝦油」。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？ 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應 3.2. 磷蝦油功效(二）｜活動力與關節疼痛改善 3.3. 磷蝦油功效（三）｜皮毛亮澤、皮膚屏障強化 3.4. 磷蝦油功效(四）｜大腦、視力與認知健康 4. 寵物磷蝦油指南：怎麼選擇、怎麼吃？ 4.1. 寵物磷蝦油｜選擇重點 4.2. 寵物磷蝦油｜建議攝取方式 5. 寵物南極磷蝦油｜安安營養師總結 6. 寵物磷蝦油｜參考文獻 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀延伸閱讀>>[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證延伸閱讀>>[Omega-3]南極磷蝦油跟魚油，誰才最高功效？完整從消化到吸收利用途徑解析延伸閱讀>> 高品質磷蝦油怎麼選挑選原則營養師分享延伸閱讀>>Omega-3聰明選擇磷蝦油！功效遠比魚油佳版本閱讀>>磷蝦油功效：讓貓狗健康提升、擁有4大保健功效的寵物磷蝦油！ 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？磷蝦油(krill oil)萃取來自南極海域中的南極磷蝦(Euphausia superba)，其中含有天然豐富的長鏈多元不飽和Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)，但與一般魚油不同的是：因此，磷蝦油成為寵物保健品中的明星成分，應用在關節保養、活動力提升、皮毛亮澤、免疫支持等多重需求上。 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應一項研究對45隻狗狗進行不同Omega-3來源配方的實驗，分為磷蝦、魚類和亞麻籽三個組別。結果發現：採用磷蝦粉組的血液EPA + DHA指標（Omega-3 Index, O3I）提升最多，同時其發炎指標，花生四烯酸(AA)/EPA的比率下降，代表磷蝦來源的Omega-3對寵物的免疫及發炎反應有更好調節效果

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[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證

寵物抗氧化營養品該選什麼成份？安安營養師在這邊推薦，一個有強效抗氧化卻很少聽過的營養素：蝦紅素（Astaxanthin）。本篇將探討： ✔蝦紅素功效？ ✔蝦紅素來源是什麼？ ✔蝦紅素對寵物的科學實證想要找到保健成分能全面照顧寵物健康？帶你了解為何蝦紅素對寵物貓狗的整體健康那麼重要！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生物利用率 3. 寵物蝦紅素6大科學功效 3.1. 蝦紅素功效（一）｜抗氧化和刺激肝功能 3.2. 蝦紅素功效（二）｜改善血脂、改善脂質代謝 3.3. 蝦紅素功效（三）｜提升免疫反應 3.4. 蝦紅素功效（四）｜支持眼部健康 3.5. 蝦紅素功效（五）｜輔助關節炎治療 3.6. 蝦紅素功效（六）｜延緩老化 4. 如何補充寵物蝦紅素？注意事項和營養建議 4.1. 寵物蝦紅素補充注意事項（一）｜蝦紅素劑量 4.2. 寵物蝦紅素補充注意事項（二）｜蝦紅素補充方式 4.3. 寵物蝦紅素補充注意事項（三）｜蝦紅素可與其他營養素搭配 4.4. 寵物蝦紅素補充注意事項（四）｜蝦紅素安全性 4.5. 寵物蝦紅素補充注意事項（五）｜蝦紅素長期觀察 5. 寵物蝦紅素｜安安營養師總結 6. 寵物蝦紅素｜參考文獻 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀版本閱讀>>貓狗熱夯保健品！蝦紅素（Astaxanthin）6大寵物保健功效與實證延伸閱讀>>[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源蝦紅素是一種天然類胡蘿蔔素（carotenoid），存在於各種微生物和海洋生物，例如雨生紅球藻、酵母、鮭魚、磷蝦(1)。是一種紅色的脂溶性營養素 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性蝦紅素具備強大的抗氧化能力，獨特分子結構能夠停留在細胞膜內外，比維生素C和其他類胡蘿蔔素有更強的生物活性(2)。蝦紅素的抗氧化活性比玉米黃質、葉黃素、β-胡蘿蔔素高10倍，比維生素E高100倍(4)。（圖一、蝦紅素(Astaxanthin)結構於細胞膜中的優勢，使抗氧化能力優於其他抗氧化營養素） 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生

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[營養素] 膽鹼是什麼？4大健康益處＋最佳食物來源與磷蝦油補充法

你知道膽鹼是什麼嗎？它其實是人體必需的營養素之一，卻常被忽略！膽鹼不僅與大腦健康、記憶力、肝臟功能息息相關，還與孕期與心血管保健有密切關聯。本篇將帶你全面認識膽鹼的4大功效、日常食物來源、哪些族群容易缺乏，以及為什麼營養師安安我會推薦磷蝦油作為高效膽鹼補充來源，讓你一次補足關鍵營養。加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 膽鹼（Choline）是什麼？膽鹼是維生素B嗎？ 2. 膽鹼的4大功效：神經傳導、生長發育、脂肪肝、癌症預防 2.1. 膽鹼幫助神經傳導：合成神經傳導物質 2.2. 膽鹼協助生長發育：幫助胎兒腦部和神經系統 2.3. 膽鹼保護肝臟：預防脂肪肝、幫助脂肪代謝 2.4. 膽鹼能預防癌症：影響癌基因表現 3. 膽鹼天然食物來源 4. 膽鹼建議攝取量、缺乏症與副作用 4.1. 膽鹼的各國建議量 4.2. 膽鹼缺乏症 4.3. 膽鹼過量副作用 5. 營養師安安推薦：磷蝦油，聰明補充膽鹼 6. 更多關於膽鹼 7. 參考文獻 1. 膽鹼（Choline）是什麼？膽鹼是維生素B嗎？膽鹼是一種水溶性營養素，雖然身體可以少量自行製造，但大部分還是得靠飲食攝取。特性和維生素B近似，因此它被歸類在「類維生素B群」中，功能廣泛橫跨大腦、肝臟、代謝甚至胎兒發育。根據美國國家科學院出版社(1)（The National Academies Press，NAP）內文提到由於膽鹼對於人體的生理重要性，膽鹼為人體的重要必須營養素。 2. 膽鹼的4大功效：神經傳導、生長發育、脂肪肝、癌症預防 2.1. 膽鹼幫助神經傳導：合成神經傳導物質乙醯膽鹼（Acetylcholine）是大腦裡負責記憶與專注的神經傳導物質，而膽鹼就是它的原料！如果你常常健忘、專注力不夠，或家裡長輩認知退化，這可能都和膽鹼攝取有關喔(2)！ 2.2. 膽鹼協助生長發育：幫助胎兒腦部和神經系統孕期及哺乳期膽鹼的建議量需要更高，因為膽鹼能支持胎兒、嬰幼兒腦部和神經系統的發育(2)。研究發現，孕期足量膽鹼可以幫助降低胎兒神經管缺陷的風險(3)，也可能有研究發現孕期膽鹼補充，能影響到孩童長期腦部發育，對於認知能力、學業成績也有顯著正向影響(4)。 2.3. 膽鹼保護肝臟：預防脂肪肝、幫助脂肪代謝膽鹼參與脂質代謝，是預防脂肪肝的重要營養素。如果膽鹼攝取不足

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膽鹼孕期、哺乳期補充解析！嬰幼兒生長發育的關鍵營養

孕媽咪們看這邊！！有個營養素我大大地推薦給你們，它對於大腦發育與神經傳導至關重要，那就是—-「膽鹼」。你可能聽都沒聽過！膽鹼是什麼？膽鹼怎麼補充？膽鹼的食物有哪些？最重要的是…..為什麼該補充膽鹼？往下繼續看～營養師安安將帶你認識了解必須營養素-膽鹼：隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 膽鹼是什麼？對人體功效？攝取量？ 2. 膽鹼的三大功能：懷孕與胎兒發育的必備營養 2.1. 膽鹼｜參與細胞膜結構穩定 2.2. 膽鹼｜與長期腦部發展有關 2.3. 膽鹼｜與葉酸有相互補償作用 3. 膽鹼如何補充？ 3.1. 富含膽鹼的食物來源 3.2. 膽鹼營養保健品種類 4. 孕期補對膽鹼很重要！ 5. 關於膽鹼更多閱讀 6. 參考文獻 1. 膽鹼是什麼？對人體功效？攝取量？膽鹼（Choline）是一種必須營養素。雖然它在肝臟中可以自行合成，但合成量不足以應付每日生理機能所需(1)，必須由飲食或營養保健品中補充。膽鹼對大腦發育及神經傳導至關重要，尤其是針對懷孕期或哺乳期、大腦發育、肝臟代謝階段需求特別高。然而根據2016年一研究調查，超過九成孕婦攝取量未達建議，而大多數綜合孕期營養保健品中也未添加膽鹼補充(2)。也就是說最需要補充膽鹼的特殊時期，攝取量缺乏狀況卻非常嚴重，且台灣普遍未有補充膽鹼的觀念，甚至未有台灣相關攝取量的報告研究，令人不得不慎！ 2. 膽鹼的三大功能：懷孕與胎兒發育的必備營養 2.1. 膽鹼｜參與細胞膜結構穩定膽鹼是構成細胞膜結構-磷脂醯膽鹼（Phosphatidylcholine, PC）的主要原料，有助於細胞膜完整性。在胎兒胚胎發育期，磷脂醯膽鹼對於細胞快速分裂與神經元的發育相當重要(3)。 2.2. 膽鹼｜與長期腦部發展有關大腦的神經傳導物質-乙醯膽鹼（Acetylcholine），其前驅物便是由膽鹼合成，參與關於記憶、認知、肌肉與睡眠等大腦調節功能。不少相關研究已經證實孕期高膽鹼攝取，有助於嬰兒的大腦發展、認知表現(4)，其影響力可追蹤至7歲，對於高階認知能力、學業成績也有顯著正向影響(5)。 2.3. 膽鹼｜與葉酸有相互補償作用膽鹼和葉酸都能提供甲基團(-CH3)，參與DNA/RNA的甲基化調控基因表達。當體內葉酸不足時，膽鹼可提供甲基團，相反地，膽鹼若攝取不足量，葉酸可略微進行補償。但若兩者攝取

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[膽鹼]吃孕期維他命也沒有這個！嬰幼兒腦部發育的必須營養！

嬰幼兒腦部發育的必須營養：「膽鹼」！膽鹼是寶寶腦部發育的必備營養素，許多研究已經證實，膽鹼在各方面會影響到大腦功能，甚至會影響力延續到成年後的記憶力，這篇一定營養師請你要收藏起來～分享給身旁正在備孕和懷孕的家人朋友！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 膽鹼(Choline)基本介紹 2. 膽鹼五大面向針對大腦發育 2.1. 提高嬰兒早期認知能力 2.2. 提高孩童注意力、高階認知、學業成績 2.3. 減少酒精對胎兒的認知傷害 2.4. 懷孕期膽鹼缺乏將導致神經管缺陷 2.5. 提升成年期的大腦神經營養因子、生長因子及長期記憶 3. 90% 孕婦攝取量低於建議 4. 各國孕哺期膽鹼建議量 5. 更多閱讀 6. 參考文獻 1. 膽鹼(Choline)基本介紹膽鹼可以在人體肝臟中合成，也能從魚、肉、雞蛋、乳製品和大豆製品等食物中攝取獲得。在人體多個生理過程當中扮演重要角色，代謝為乙醯膽鹼(AcetylCholine)能作為神經傳導物質或卵磷脂結構構成細胞膜，對於腦部發育及神經相關疾病都有關連。根據美國國家醫學院(The National Academy of Medicine，簡稱NAM)表示，膽鹼是必需營養素(2)，因為膽鹼雖然可以在肝臟中合成但不足以維持正常的身體機能(1)。很遺憾的是，在台灣民眾對膽鹼的補充概念仍十分薄弱！最需要注意膽鹼補充的懷孕和哺乳期婦女亦是經常忽略。 2. 膽鹼五大面向針對大腦發育 2.1. 提高嬰兒早期認知能力(3) 此一研究，於2018發表年測試了26位進入第三孕期的孕婦，分為兩組每天各補充480毫克及930毫克的膽鹼，並在嬰兒出生後第4、7、10、13個月進行測試，結果顯示孕婦攝取930毫克出生的嬰兒，在所有的測試時間點上反應都比較快，資訊處理認知能力較佳，推斷較高劑量的膽鹼，有助於提升嬰兒的的大腦發展、提升早期認知表現。 2.2. 提高孩童注意力、高階認知、學業成績(4) 一項長達7年的追蹤性研究，孩童於7歲時接受評估，如果母親在懷孕晚期攝取補充較高劑量的膽鹼，有助於孩童的持續性注意力（以及注意力控制）、各種高階認知功能，如解決問題能力，並與學業成績呈正相關(5)(6)(7)。有趣的結果，看來懷孕期膽鹼的補充，對孩童的注意力將會影響持續到幼兒期。 2.3. 減少酒精對胎兒的認知傷害懷孕期間若有多次飲

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[營養素] 抽筋失眠光吃鈣沒有用！補鈣得靠這些秘訣才有效

『鈣質』是所有營養素中，國人最嚴重攝取不足的營養成分！！九成以上幾乎人人都缺鈣，其背後代表的意義是，即使是在現在飲食豐足、保健品盛行的台灣，鈣質的攝取仍然不到位！原因就是鈣質不是光用吃就有用營養師安安根據過往理論基礎搭配諮詢經驗告訴你小秘訣，如何有效補充鈣質，以及補鈣的注意事項～～隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 鈣質缺乏情況 2. 易缺鈣的族群 3. 缺鈣典型症狀 4. 鈣質要補充多少才夠？ 4.1.嬰兒期 4.2. 兒童期 4.3. 少年期 4.4. 成人期 4.5. 特殊時期 5. 缺鈣怎麼辦？有效補鈣的小秘訣 5.1. 補鈣需要分次攝取 5.2. 咖啡與茶適量即可 5.3. 鈣質搭配維生素D、K才有用 5.4. 運動不要做錯！「負重」運動才有用 6. 更多閱讀 6.1. 延伸閱讀 6.2. 版本閱讀 7. 參考文獻 1. 鈣質缺乏情況結論是嚴重不足！多次的國民營養營養健康狀況變遷調查的結果可知，所有營養素當中，鈣質攝取不足的程度最為嚴重，九成以上國人都攝取不足，從六歲以上就開始缺鈣(1)。狀況持續，對比1993-1996年(3)與2013-2016年(4)的平均攝取量，十多年來鈣質攝取量並未有增加趨勢，需要特別關注。 2. 易缺鈣的族群鑑於國人缺乏鈣質的現象，每個人都建議需要留意飲食中鈣質攝取狀況。骨質及牙齒健康與鈣質息息相關，因此六歲開始幼兒期、青少年期為了達到巔峰股質量，需加強留意避免缺乏。若已過50歲的銀髮族，也須留心鈣質不足，骨質嚴重流失。 3. 缺鈣典型症狀而骨鈣與血鈣之間有平衡機制，因此一般狀況不容易會出現低血鈣的症狀。如何知道缺鈣？缺鈣前兆不容易被發現，短期缺乏多半與神經傳導症狀有關，例如心悸、失眠、抽筋、身體酸痛感、暴躁焦躁。而長期缺乏則與骨骼牙齒健康有關，例如：骨質疏鬆、骨折、易蛀牙、指甲變脆易裂。 4. 鈣質要補充多少才夠？鈣質補充並非只有在嬰幼兒、兒童或是銀髮族才需要。每一個年齡層都有建議的鈣質攝取量。嬰幼兒及兒童、青少年期補充可以幫骨質發育，而銀髮族補充則可以預防骨質疏鬆。根據每日建議攝取量及上限攝取量(2) 4.1.嬰兒期 ◆ 0–6個月：300 毫克/天，上限不超過1000毫克/天◆ 7–12個月：400 毫克/天，上限不超過1500毫克/天 4.2

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[蝦聊影片] 為了小孩成長媽媽無所不用其極的奇招

原本安安事前接受到的工作內容是說只是要來錄製閒聊的Podcast 放輕鬆就好當天不需要打扮！結果當天錄音錄影全上還有完美妝容的Rubie現身我整個太休閒（喂我們倆從第一次見面就很會瞎聊尤其又有年紀相仿的兒子輕鬆愉快上午就聊了好多內容都沒有RE過從家庭生活夫妻關係小孩成長… EP1 為了讓小孩能乖乖吃下保健品同時身為媽媽和營養師兩個角色的我想出來的妙招和妥協是甚麼！還有Rubie為了讓小孩吃磷蝦油，居然把它打成果汁！？真是爆笑不斷哈哈哈我自己重看都覺得扯 #營養師安安#安安營養師#接案營養師#健康講座#直播營養師#磷蝦油#南極磷蝦油加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康! 關於作者關於作者林安安營養師營養師、健康講師、專欄作家、直播主。溫柔堅毅的營養師，曾經歷過職場霸凌，受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂，透過藥物、營養、心理治療走出，努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域，期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。瀏覽次數： 0

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[營養素]營養師也重視的維生素D，原來功效好處不僅是骨骼健康！

其實營養師我一直非常重視維生素D的攝取，從小我就使用維生素D滴劑額外替小孩補充。維生素Ｄ過去鮮少被拿來討論，在衛福部食品營養成份資料庫中也並無維生素D含量的建檔資料，國人普遍缺乏食物中維生素D的認知和探討，今天我們就來好好地聊一聊這個「陽光維生素」的重要性！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 維生素D主要透過日曬合成｜需透過肝腎轉化 2. 台灣人維生素D缺乏比例高｜青少年、女性及銀髮族需注意 3. 維生素D與免疫力有關｜骨質健康只是其一功效 3.1. 維生素D幫助調節自體免疫疾病 3.2. 維生素D能降低季節性流感發生率 3.3. 維生素D可降低心血管疾病風險 4. 維生素D過量中毒｜副作用：高鈣血症 5. 維生素D推薦食物｜素食者容易缺乏參考文獻 1. 維生素D主要透過日曬合成｜需透過肝腎轉化維生素D有兩種形式，維生素D2(ergocalciferol)與維生素D3(cholecalciferol)。人體皮膚經過陽光照射，可將表皮層中的膽固醇衍生物轉化為維生素D3，也可以經由動物來源的食物，例如魚類、蛋黃攝取而來。若日照時間充足，日曬合成的維生素D可提供人體所需量的10-80%。維生素D2的主要來源則為蕈菇類、酵母。這兩種形式的維生素D都需要經過肝臟和腎臟進行轉化，才具備有生理活性。 2. 台灣人維生素D缺乏比例高｜青少年、女性及銀髮族需注意根據2017-2020年衛福部國民健康署調查(1)，維生素D的缺乏比例竟高達75%！需要特別注意維生素D易缺乏的三大族群：青少年及女性族群，食物的攝取總量少，加上避曬陽光，使用防曬乳霜等，維生素D合成量少，還有銀髮族也因腸胃道功能及皮膚轉換維生素D的效率減弱，若加上行動不便，日照機會大幅減少，也是容易缺乏的高危險群。所以為什麼健康的生活指引中，都會建議要有適當的戶外運動，即使是坐輪椅行動不便的長輩，都很建議可以推出去曬曬太陽喔！ 3. 維生素D與免疫力有關｜骨質健康只是其一功效轉化後具有生理活性的維生素D會和細胞中的維生素D受體(Vitamin D receptor, VDR)結合，促進小腸對鈣質和磷的吸收、調節血液中鈣磷恆定。而人體內發現至少有超過30種以上的組織都有維生素D受體(2)，其作用不僅在骨骼健康，還可能與以下相關(3)： 3.1 維生素D幫助調節自體免疫疾病高劑量的維生素D補充

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[成長發育]兒童長高不能只補鈣質，營養師提醒：還需搭配維生素D

身為雙男寶的媽媽，營養師安安告訴你，孩子的身高不能只是補鈣！秘訣不是拼命地吃鈣片、喝大骨湯、跳繩運動，其實是你沒補到維生素D！今天營養師還退介紹一個很特別的營養成分–南極磷蝦油，不但能補充必需脂肪酸，還可以增加維生素D吸收利用率，這些都是你可能沒想過喔！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 兒童長高必備| 鈣質 1.1. 鈣質99%功效在骨骼成長與健康 1.2. 台灣9成以上鈣質缺乏 1.3. 成人鈣質建議攝取量為1000毫克 1.4. 想要補鈣沒有你想的容易！ 1.4.1. 鈣質吸收率與攝取量有反向關係 1.4.2. 食物會影響鈣的吸收率 2. 兒童長高必備| 維生素D 2.1. 維生素D功效在幫助鈣質吸收 2.2. 台灣7成5維生素D缺乏 2.3. 維生素D建議攝取量為10微克以上 3. 南極磷蝦油可提高維生素D吸收率 4. 參考文獻 1. 兒童長高必備| 鈣質 1.1. 鈣質99%功效在骨骼成長與健康鈣質是99%存於骨骼及牙齒中，首要作用用於骨骼成長與維護，因此被認為是兒童成長發育、長高及預防骨質疏鬆的必備營養。但除了骨骼牙齒健康外，鈣質也參與肌肉與神經傳導作用，幫助維持肌肉正常收縮和穩定神經。延伸閱讀 >>[舒緩心情] 發脾氣情緒差不是你的錯！你只是缺了「鈣」！ >>[營養素] 營養師也重視的維生素D，原來功效好處不僅是骨骼健康！ >> [營養素] 抽筋失眠光吃鈣沒有用！補鈣得靠這些秘訣才有效版本閱讀 >>想要長高高嗎？營養師溫馨提醒：兒童補鈣以外還有維生素D是關鍵 1.2. 台灣9成以上鈣質缺乏根據衛福部國民健康署調查，九成以上的國人鈣質攝取量皆不足，而且從6歲以下約六成的幼兒就開始缺乏。乳製品為補充鈣質的良好來源。但脫離幼兒期後，國人乳類製品攝取量隨之驟減。調查顯示高達九成19歲以上成人每日乳類製品攝取不足1份，連帶影響國人鈣質缺乏比例。缺乏鈣質不是老年人才會發生，這是每一位國民都有的健康問題，需格外重視。 1.3. 成人鈣質建議攝取量為1000毫克「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」第八版每日鈣質建議攝取量： ● 1-3歲：500毫克 ● 4-6歲：600毫克 ● 7-9歲：800毫克 ● 10-12歲：1000毫克 ● 13~18歲：1200毫克 ●

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