[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證

寵物抗氧化營養品該選什麼成份？安安營養師在這邊推薦，一個有強效抗氧化卻很少聽過的營養素：蝦紅素（Astaxanthin）。

本篇將探討：

✔蝦紅素功效？

✔蝦紅素來源是什麼？

✔蝦紅素對寵物的科學實證

想要找到保健成分能全面照顧寵物健康？帶你了解為何蝦紅素對寵物貓狗的整體健康那麼重要！

內容目錄 :

1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀

版本閱讀>>貓狗熱夯保健品！蝦紅素（Astaxanthin）6大寵物保健功效與實證

延伸閱讀>>[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看

2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性

2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源

蝦紅素是一種天然類胡蘿蔔素（carotenoid），存在於各種微生物和海洋生物，例如雨生紅球藻、酵母、鮭魚、磷蝦⁽¹⁾。是一種紅色的脂溶性營養素

2.2.  什麼是蝦紅素？蝦紅素特性

蝦紅素具備強大的抗氧化能力，獨特分子結構能夠停留在細胞膜內外，比維生素C和其他類胡蘿蔔素有更強的生物活性⁽²⁾。蝦紅素的抗氧化活性比玉米黃質、葉黃素、β-胡蘿蔔素高10倍，比維生素E高100倍⁽⁴⁾。

（圖一、蝦紅素(Astaxanthin)結構於細胞膜中的優勢，使抗氧化能力優於其他抗氧化營養素）

2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生物利用率

人類的研究是否能直接應用在動物身上呢？

答案是不盡然，我們必須從腸道吸收及生物利用率開始看，才能真正擬定蝦紅素的補充。一篇特別針對貓狗蝦紅素吸收和藥物動力學的研究顯示，人類口服蝦紅素的吸收效率高貓狗，且在貓體內的生物利用度通常高於在狗體內，半衰期約9-18小時。至少需要補充至半個月，蝦紅素濃度會在身體內持續穩定增加⁽⁵⁾。

3. 寵物蝦紅素6大科學功效

3.1. 蝦紅素功效（一）｜抗氧化和刺激肝功能

在針對肥胖犬的試驗中，6–8週每日補充每公斤0.3毫克蝦紅素，結果顯示，不管是是健康犬或是肥胖犬，明顯氧化壓力指標，如脂質過氧化物(MDA)濃度顯著下降⁽³⁾。蝦紅素是透過肝臟代謝而提高抗氧化功能。

3.2 蝦紅素功效（二）｜改善血脂、改善脂質代謝

同上一篇試驗，作者發現健康犬餵食含有蝦紅素添加的食物，血液中的三酸甘油酯能顯著下降，或許長時間給予可能能帶來減重的效果⁽³⁾。

3.3 蝦紅素功效（三）｜提升免疫反應

補充蝦紅素可增強貓狗的免疫系統⁽⁶⁾⁽⁷⁾，並增加免疫球蛋白IgG和IgM⁽⁶⁾，同時降低DNA 損傷與發炎。

3.4. 蝦紅素功效（四）｜支持眼部健康

未有單獨針對蝦紅素對眼睛健康的貓狗研究。

有一類似結果，給成年犬補充已知對人類眼部健康有益的抗氧化劑組合，其中包含了蝦紅素5毫克，結果顯示可改善犬隻的夜間視力和和視網膜功能⁽⁸⁾。

3.5. 蝦紅素功效（五）｜輔助關節炎治療

貓狗關節治療的研究，在實證獸醫學來看，以omega-3為基礎的補充被認為是最有效的。

蝦紅素則目前尚未有足量研究定論。但基於蝦紅素可被貓狗吸收及強大抗氧化功效，且在人類的多項研究中已被證實，抗氧化劑控制可延緩關節的退化⁽⁹⁾，推測蝦紅素仍是貓狗關節炎的輔助治療中很關鍵的營養素。

3.6. 蝦紅素功效（六）｜延緩老化

不管是幼犬或是10歲以上的老年犬，給予每天20毫克的蝦紅素，16週後細胞粒線體功能均獲得改善，且老年犬的效果優於幼犬⁽¹⁰⁾。粒線體的改善是延緩老化的重要指標，代表細胞維持年輕活力、代謝穩定。

4. 如何補充寵物蝦紅素？注意事項和營養建議

4.1. 寵物蝦紅素補充注意事項（一）｜蝦紅素劑量

目前研究還未有一權威研究指引貓狗服用劑量，建議先以天然含有蝦紅素的食物或補充品為主

4.2. 寵物蝦紅素補充注意事項（二）｜蝦紅素補充方式

混入飼料或罐頭。請確保產品標示為寵物用。

4.3. 寵物蝦紅素補充注意事項（三）｜蝦紅素可與其他營養素搭配

蝦紅素為脂溶性，建議與含脂肪食物一起食用，提升吸收。

磷蝦油會是營養師建議的選擇，因磷蝦油本身含天然蝦紅素，無需再額外添加。

且磷蝦油中的磷脂質，能幫助蝦紅素的吸收，提升蝦紅素的利用率。

*若挑選磷蝦油，不建議選用混有其他油品類，例如磷蝦魚油，其蝦紅素含量極低。

4.4. 寵物蝦紅素補充注意事項（四）｜蝦紅素安全性

目前未見不良反應資料，但若寵物正服用藥物或有特殊病症，請先諮詢獸醫。

4.5. 寵物蝦紅素補充注意事項（五）｜蝦紅素長期觀察

補充後可觀察活動力、皮毛、免疫狀態是否改善。

5. 寵物蝦紅素｜安安營養師總結

對於貓狗來說，蝦紅素（Astaxanthin）是一個具備強大抗氧化、支援免疫與活動力、視力健康的營養素。且已有實驗證實，特別是對於老年毛孩或肥胖、活動量下降、健康狀態下降的寵物，蝦紅素可作為日常保養的加分項。

安安營養師也特別提醒，在選擇時請注意蝦紅素的來源和品牌，並配合整體飲食與活動調整，才能真正發揮功效！

○ 加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康！

6. 寵物蝦紅素｜參考文獻

1. Higuera-Ciapara I., Felix-Valenzuela L., Goycoolea F.M. Astaxanthin: A review of its chemistry and applications. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2006;46:185–196. PubMed
2. Ranga Rao Ambati et al., Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications–a review. Mar Drugs. 2014 Jan 7;12(1):128-52. PubMed
3. Tae Murai et al., Effects of astaxanthin supplementation in healthy and obese dogs. Vet Med (Auckl). 2019 Feb 15;10:29–35. Pubmed
4. Miki W. Biological functions and activities of animal carotenoids. Pure Appl. Chem. 1991;63:141–146. DOI
5. Jean Soon Park et al., Astaxanthin uptake in domestic dogs and cats. Nutr Metab (Lond). 2010 Jun 21;7:52. DOI
6. Chew BP, Mathison DB, Hayek MG, Massimino S, Reinhart GA, Park JS, Dietary astaxanthin enhances immune response in dogs. Vet Immunol Immunopathol. 2011 Apr;140(3–4):199-206. Link
7. Park JS, Mathison BD, Hayek MG, Massimino S, Reinhart GA, Chew BP, Astaxanthin stimulates cell-mediated and humoral immune responses in cats. Vet Immunol Immunopathol. 2011 Dec;144(3–4):455-61. Pubmed
8. Wei Wang et al., Antioxidant supplementation increases retinal responses and decreases refractive error changes in dogs. J Nutr Sci. 2016 May 10;5:e18. PMC
9. Zahan, O-M, Serban, O, Gherman, C, and Fodor, D. The evaluation of oxidative stress in osteoarthritis. Med Pharm Rep. (2020) 93:12–22. PubMed Abstract
10.  JS Park et al., Astaxanthin modulates age-associated mitochondrial dysfunction in healthy dogs. Journal of Animal Science, Volume 91, Issue 1, January 2013, Pages 268–275. Link 

關於作者

林安安營養師

營養師、健康講師、專欄作家、直播主。

溫柔堅毅的營養師，曾經歷過職場霸凌，受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂，透過藥物、營養、心理治療走出，努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域，期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。