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[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證

寵物抗氧化營養品該選什麼成份？安安營養師在這邊推薦，一個有強效抗氧化卻很少聽過的營養素：蝦紅素（Astaxanthin）。本篇將探討： ✔蝦紅素功效？ ✔蝦紅素來源是什麼？ ✔蝦紅素對寵物的科學實證想要找到保健成分能全面照顧寵物健康？帶你了解為何蝦紅素對寵物貓狗的整體健康那麼重要！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生物利用率 3. 寵物蝦紅素6大科學功效 3.1. 蝦紅素功效（一）｜抗氧化和刺激肝功能 3.2. 蝦紅素功效（二）｜改善血脂、改善脂質代謝 3.3. 蝦紅素功效（三）｜提升免疫反應 3.4. 蝦紅素功效（四）｜支持眼部健康 3.5. 蝦紅素功效（五）｜輔助關節炎治療 3.6. 蝦紅素功效（六）｜延緩老化 4. 如何補充寵物蝦紅素？注意事項和營養建議 4.1. 寵物蝦紅素補充注意事項（一）｜蝦紅素劑量 4.2. 寵物蝦紅素補充注意事項（二）｜蝦紅素補充方式 4.3. 寵物蝦紅素補充注意事項（三）｜蝦紅素可與其他營養素搭配 4.4. 寵物蝦紅素補充注意事項（四）｜蝦紅素安全性 4.5. 寵物蝦紅素補充注意事項（五）｜蝦紅素長期觀察 5. 寵物蝦紅素｜安安營養師總結 6. 寵物蝦紅素｜參考文獻 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀版本閱讀>>貓狗熱夯保健品！蝦紅素（Astaxanthin）6大寵物保健功效與實證延伸閱讀>>[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源蝦紅素是一種天然類胡蘿蔔素（carotenoid），存在於各種微生物和海洋生物，例如雨生紅球藻、酵母、鮭魚、磷蝦(1)。是一種紅色的脂溶性營養素 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性蝦紅素具備強大的抗氧化能力，獨特分子結構能夠停留在細胞膜內外，比維生素C和其他類胡蘿蔔素有更強的生物活性(2)。蝦紅素的抗氧化活性比玉米黃質、葉黃素、β-胡蘿蔔素高10倍，比維生素E高100倍(4)。（圖一、蝦紅素(Astaxanthin)結構於細胞膜中的優勢，使抗氧化能力優於其他抗氧化營養素） 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生

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[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看

※本篇專注於磷蝦油(Krill Oil)對寵物關節的科學實證，由寵物營養領域林安安營養師撰寫：南極磷蝦油含有磷脂型Omega-3、天然蝦紅素(Astaxanthin)與膽鹼(Choline)，成為替代魚油(Fish Oil)關節健康保養，寵物營養界的新焦點。針對越來越多的人飼養貓狗以及貓狗的老齡化程度上升，關節保養及預防需求越來越高，磷蝦油也成為獸醫營養學界的新寵！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油挑選4原則 1.1. 寵物磷蝦油｜來源明確 1.2. 寵物磷蝦油｜磷脂含量 1.3. 寵物磷蝦油｜寵物劑量建議 1.4. 寵物磷蝦油｜品質檢驗與穩定性 2. 磷蝦油對關節炎功效的機制 2.1. 磷蝦油高生物利用率：磷脂型 Omega-3 結構營養更到位 2.2. 磷蝦油抗氧化：避免關節持續因發炎而損傷疼痛 2.3. 磷蝦油臨床證據：提升關節活動力和支撐度 3. 南極磷蝦油｜更多閱讀 4. 安安營養師總結：怎麼幫寵物開始磷蝦油補充？ 5. 南極磷蝦油：參考文獻 1. 寵物磷蝦油挑選4原則 1.1. 寵物磷蝦油｜來源明確明確選擇標示「南極磷蝦」來源的產品。磷蝦位於食物鏈底端，污染物累積風險低，但全世界的海域都有磷蝦，海域污染問題仍需注意，唯有來自南極純淨海域的磷蝦，其製成的磷蝦油原料品質最為優質。 1.2. 寵物磷蝦油｜磷脂含量磷蝦油的優越生物利用率，功效源自於磷脂質，因此磷脂質量多寡影響保健功效，未經技術純化的普通磷蝦油，含有鹽類混合物，磷脂質含量低，且相對會有海洋腥臭味。也注意不要挑選混有其他油類或未標示磷脂含量的磷蝦油，例如市售混有磷蝦油的磷蝦魚油，效果一定大打折扣！ 1.3. 寵物磷蝦油｜寵物劑量建議注意產品是否有明確標示劑量，因其寵物體型、體重、年齡、關節狀況，建議量應隨之有所不同。 1.4. 寵物磷蝦油｜品質檢驗與穩定性檢查產品是否有重金屬和過氧化值檢驗報告，因為磷蝦油含脂質成分，易氧化，品質穩定性非常重要，油脂氧化後不但抗氧化效果不佳，反而會對身體帶來更多自由基傷害。 2. 磷蝦油對關節炎功效的機制 2.1. 磷蝦油高生物利用率：磷脂型 Omega-3 結構營養更到位磷蝦油中的Omega-3為特殊磷脂型(Phospholipid form)，這種結構具備親水及親油雙極性，能溶於水，不需透過脂肪及膽汁乳化吸收，且與細

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[Omega-3]南極磷蝦油跟魚油，誰才最高功效？完整從消化到吸收利用途徑解析

魚油、南極磷蝦油到底該選誰？磷蝦油DHA/EPA濃度太低沒有效？？其實關鍵不只在標示劑量或濃度，我們應該更專注於魚油與磷蝦油本質上的差異！在於它們在人體內「怎麼被消化、被吸收、被利用」。下面林安安營養師從科學角度出發，揭開磷蝦油高功效的秘密！帶大家實際走完一趟不同型態Omega-3的體內旅程，揭開為什麼南極磷蝦油能有更好的功效及生物利用率。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 南極磷蝦油與魚油｜相關閱讀 2. 磷蝦油與魚油的第一站：胃部消化 2.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 2.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 3. 磷蝦油與魚油的第二站：小腸分解 3.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 3.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 4. 第三站：磷蝦油與魚油的吸收與運輸差異 4.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 4.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 5. 磷蝦油與魚油的第四站：細胞利用 5.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 5.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 6. 南極磷蝦油 vs魚油科學實證總結 6.1. 生物利用率差異明顯：磷蝦油生物利用率高 6.2. 磷蝦油具有協同作用功效高 7. 南極磷蝦油與魚油｜參考文獻 1. 南極磷蝦油與魚油｜相關閱讀延伸閱讀>> 高品質磷蝦油怎麼選挑選原則營養師分享延伸閱讀>>Omega-3聰明選擇磷蝦油！功效遠比魚油佳延伸閱讀>>還在看趴數？你吃的Omega-3型態和生物利用率才是關鍵！延伸閱讀>>[魚油升級版] 四大寵物磷蝦油的驚人功效！為何Omega-3吸收率更高？版本閱讀>>揭開磷蝦油高功效的秘密！南極磷蝦油PK魚油：從消化吸收到利用的完整差臉書閱讀版>> 【磷蝦油、魚油，到底誰吸收比較快？一張圖看懂消化之旅！】 2. 磷蝦油與魚油的第一站：胃部消化 2.1. 魚油｜三酸甘油酯型Omega-3 市售魚油多為三酸甘油酯型Omega-3，屬於脂溶性營養素，一般脂溶性營養素在進入胃部後，由於不溶於水，會懸浮於胃液上層，必須搭配含脂肪的食物混合成「食糜」才能順利進入小腸消化。這也是為什麼許多人吃魚油容易打嗝時會有魚腥味的原因 2.2. 南極磷蝦油｜磷脂型Omega-3 磷蝦油珍貴特別之處，就是含

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魚油不能跟什麼一起吃？正確補充魚油攝取量與魚油禁忌

魚油富含Omega-3 脂肪酸，尤其是EPA與DHA，對於心血管、腦部、眼睛和調整免疫發炎都有顯著功效。但你知道嗎？魚油的吃法也是有學問技巧的，如何正確吃魚油增加效用，本文營養師安安帶你了解： ○ 魚油一天攝取量應該多少才有效？ ○ 魚油不可以跟什麼一起吃？ ○ 魚油什麼時候吃最好？隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 延伸閱讀｜魚油怎麼吃，正確魚油建議攝取量 2. 魚油一天攝取量？依族群建議魚油攝取量 2.1. 魚油建議攝取量｜足夠攝取量 2.2. 魚油建議攝取量｜一般成年人 2.3. 魚油建議攝取量｜高血脂或三酸甘油酯過高者 2.4. 魚油建議攝取量｜孕婦與哺乳婦女 3. 魚油一天最多吃多少？高劑量魚油的副作用 3.1. 魚油最高攝取量｜歐洲食品安全局(EFSA) 3.2. 魚油最高攝取量｜美國食品藥物管理局(FDA) 3.3. 魚油最高攝取量｜魚油Omega-3的副作用 4. 魚油不能跟什麼一起吃？魚油禁忌與迷思 4.1. 魚油可以與抗凝血藥物（Warfarin、Aspirin 等）一起吃嗎？ 4.2. 魚油不建議跟什麼營養品一起吃？ 4.3. 魚油建議和什麼營養品一起吃？ 5. 魚油什麼時候吃最好？怎麼吃增加吸收利用率 6. 營養師安安總結｜魚油怎麼吃 7. 參考文獻 1. 延伸閱讀｜魚油怎麼吃，正確魚油建議攝取量 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究 ○ 版本閱讀》魚油不能跟什麼一起吃？正確補充魚油攝取量與魚油禁忌 2 .魚油一天攝取量？依族群建議魚油攝取量 2.1. 魚油建議攝取量｜足夠攝取量美國食品藥物管理局(FDA)：建議Omega-3脂肪酸的足夠攝取量(AI)(4) 年齡男性女性懷孕哺乳出生至 6 個月 0.5克 0.5克 7-12個月 0.5克 0.5克 1-3歲 0.7克 0.7克 4-8歲 0.9克 0.9克 9–13歲 1.2克 1.0克

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[食安] 別讓毛孩慢性中毒！寵物罐頭與零食藏重金屬風險

許多飼主都以為只要挑選「高級飼料」或「昂貴罐頭」就是給毛孩最好的、可以讓毛孩更健康，但你知道嗎？寵物食品其實首重安全性，潛藏重金屬污染的風險比你想的更嚴重，長期不小心攝入會影響肝腎功能、神經系統，甚至造成慢性中毒。本文擅長寵物營養的林安安營養師帶你了解毛孩的重金屬中毒症狀、常見污染來源與安全挑選重點。臉書版本>> [小心挑選寵物罐頭零食及飼料！貓狗重金屬中毒症狀] ● 加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 為什麼寵物會重金屬中毒 2. 貓狗毛孩重金屬中毒常見症狀 3. 寵物食品安全性｜哪些寵物食品可能含有重金屬？ 3.1. 魚肉含量高的寵物食品 3.2. 隱藏低品質副原料 3.3. 使用來源不透明的食品 3.4. 工廠製程污染 4. 寵物食品安全性｜如何挑選安全的寵物罐頭與飼料？ 4.1. 查驗檢驗報告 4.2. 小心高風險原料 4.3. 注意產地與標示透明度 5. 結語：愛牠，就從安全開始 6. 參考文獻 1. 為什麼寵物會重金屬中毒？重金屬（Heavy Metals）如鉛 (Pb)、汞 (Hg)、鎘 (Cd)、砷 (As) 等，其實都是環境中常見的污染物，例如油漆、水銀溫度計、水質等等。但當遭受污染的魚蝦、內臟或低品質副產品成為飼料、罐頭、凍乾等寵物食品的原料時，這些金屬可能隨著食材進入毛孩體內，毛孩的飲食特性又與人類大不相同，飼主多半長期餵食同一種類食品，加上毛孩的體重體型遠比人類小，重金屬逐漸累積於身體內，便會迅速引發健康問題。根據2018年的調查研究指出，部分商業寵物食品檢測出超出安全值的重金屬含量，長期食用會有導致慢性中毒的風險(1)。 2. 貓狗毛孩重金屬中毒常見症狀重金屬中毒的症狀不一定明顯，但以下幾種變化要特別警覺： 3. 寵物食品安全性｜哪些寵物食品可能含有重金屬？ 3.1 魚肉含量高的寵物食品尤其是貓咪飼料、凍乾常見使用的深海魚類，如鮪魚、鯖魚，可能累積較多重金屬 3.2 隱藏低品質副原料主原料可能是好的原料，但在飼料罐頭的其他副原料中，使用例如骨粉、肝臟等來源不明的產品 3.3 使用來源不透明的食品多半會標示「新鮮」「天然」「自製」，看似健康，但最關鍵的使用原料檢驗報告未做或不公開 3.4 工廠製程污染若製作的環境或工廠並沒有合乎食品衛生安全規範和標準，便

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[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究

魚油中的兩大成份：EPA與DHA，其中DHA（二十二碳六烯酸，Docosahexaenoic Acid）更是腦部與眼睛的「黃金營養成分」。營養師安安解密DHA最新的九大科學功效與建議攝取量，無論是你、我還是家中長輩，都應該認識的營養寶藏！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. DHA魚油｜相關閱讀 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 3. DHA魚油功效│針對懷孕婦女、早產兒及嬰幼兒 3.1. DHA魚油功效(4)│降低早產發生機率 3.2. DHA魚油功效(5)│改善早產兒健康問題 3.3. DHA魚油功效(6)│提升嬰幼兒視力發展 3.4. DHA魚油功效(7)│有助胎兒及嬰幼兒神經發育 4. DHA魚油功效│針對銀髮、中高齡族群 4.1. DHA魚油功效(8)│改善年齡造成的記憶衰退，包含學習及記憶功能 4.2. DHA魚油功效(9)│降低失智與阿茲海默症風險 5. DHA魚油/磷蝦油｜總結 6. DHA魚油｜參考文獻 1. DHA魚油｜相關閱讀 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》DHA魚油不只是護眼顧腦！最新9大魚油功效一次搞懂 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 DHA 是腦細胞膜的重要成份，不只孕婦或小朋友需要補充，成年人一樣少不了。研究顯示高攝取 DHA 的成年人，在認知功能與記憶測驗表現較佳(8)。 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 DHA是視網膜感光細胞的主要脂肪酸，足夠的DHA能清除光自由基，避免感光細胞受到傷害。 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 DHA和EPA皆具備抗發炎特性，只是作用略微不同。根據研究指出，EPA 和 DHA均能降低TNF-α、IL-1β 和 IL-6等發炎因子的表達，但DHA的作用顯著優於EPA(11)。 3. DHA魚油功效│針

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[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看

魚油裡的 DHA（二十二碳六烯酸, Docosahexaenoic Acid）是對腦部與眼睛的重要營養素，不只影響胎兒、嬰幼兒的神經與視力發育，也能幫助成人維持專注力、降低認知退化風險。因此，吃魚油不只能顧心血管，還能對大腦與眼睛有幫助！本文將從營養師的角度，統整DHA在不同族群該怎麼正確攝取，以及劑量該吃到多少。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. DHA魚油｜相關閱讀 2. DHA是什麼？和EPA的不同？ 3. DHA魚油｜DHA建議劑量 3.1. 美國心臟協會(AHA) 3.2. 國際研究或期刊建議 3.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學 4. DHA魚油｜食物來源 5. DHA魚油/磷蝦油｜總結 6. DHA魚油｜參考文獻 1. DHA魚油｜相關閱讀 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》DHA一天要吃多少？DHA正確建議魚油劑量怎麼吃！ 2. DHA是什麼？和EPA的不同？ DHA和EPA都屬於Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸，一同存於自然界中的魚油或磷蝦油，功能上不盡相同。DHA主要分布在大腦與眼睛視網膜，參與視覺功能、神經傳導代謝等。在母體孕期最後三個月，胎兒每天會攝取約50-70毫克的DHA(2)，母親DHA的攝取量和血液循環濃度都是胎兒血液中DHA濃度的重要決定因素(3)。因此與EPA相比： 3. DHA魚油｜DHA建議攝取量考慮到自然界特性，通常建議量DHA會與EPA一起建議： 3.1. 美國心臟協會(AHA) 3.2. 國際研究或期刊建議有研究建議針對孕期，每日需補充650毫克的Omega-3，其中DHA約佔300毫克(4) 3.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學(American Journal of Obstetrics and Gynecology) 考慮到足量的Omega-3攝取除了能幫助胎兒大腦及視力發育外，更能降低早產風險(6)，因此建議育齡及懷孕女性EPA+DHA每日建議量：族群建議 (平均攝取量) 育齡女性從食物和/或補充劑中攝取的 ≥250 毫克/天 omega-3 DHA+EPA 孕婦至少 350 – 450 毫克/天 DHA+EPA(與上述相同的 ≥250

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[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看

出2025年最新版EPA建議劑量和挑選重點，本篇由林安安營養師根據科學研究及文獻，提供民眾最實用的保健指南。EPA魚油是常見的市售保健補充品，對於現代人常見的三高、代謝症候群，甚至情緒問題都很有幫助，能幫助抗發炎與調節血脂。那麼EPA要吃多少才有效果？要如何挑選EPA魚油或磷蝦油？加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康! ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》EPA魚油怎麼吃才有效？營養師教你魚油正確劑量與挑選關鍵隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. EPA魚油｜國際建議劑量 1.1. 美國心臟協會(AHA) 1.2. EPA大型臨床研究 1.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學 2. EPA是什麼？EPA對心血管機制與原理 3. 高品質EPA魚油/磷蝦油｜挑選原則 4. EPA魚油/磷蝦油｜總結 5. EPA魚油/磷蝦油｜參考文獻 1. EPA魚油｜國際建議劑量 1.1. 美國心臟協會(AHA) 一般健康者，建議每日250-500毫克EPA+DHA 血脂偏高者，每日攝取2–4公克EPA+DHA，可讓三酸甘油酯下降20–30% 1.2. EPA大型臨床研究高三酸甘油酯患者每日補充4公克純EPA，能降低心血管疾病發生風險(4) 1.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學(American Journal of Obstetrics and Gynecology) 孕婦與哺乳婦女建議每天 350–450 mg EPA+DHA，其中需特別注意DHA的補充，但EPA也能幫助調節孕期發炎反應與血壓(3) 2. EPA是什麼？EPA對心血管機制與原理三酸甘油酯過高是心血管疾病的重要危險因子，而 EPA正是臨床實證中最有效降低三酸甘油酯的營養素之一。其作用機制包含： 3. 高品質EPA魚油/磷蝦油｜挑選原則 4. EPA魚油/磷蝦油｜總結 EPA 是守護心血管、幫助抗發炎的重要營養素，不論是年輕人還是長輩，都少不了它對身體健康的支持。林安安營養師建議大家平時可以透過飲食補充，每天至少兩份魚類，就能大致補足EPA與DHA的需求。但如果覺得天天吃魚不太容易做到，或是想要追求更好吸收、更高效又多元的補充方式，那麼魚油及磷蝦油的補充品就是一個

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[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南

有常聽到「吃魚油對心血管有益」？其實是魚油裡的成分EPA啦！EPA不僅能幫助降低三酸甘油酯、保護心血管，還能在發炎調節與情緒上扮演關鍵角色。今天我從營養師的專業角度，帶你解析 EPA魚油的功效、建議攝取量、以及最完整EPA十大功效整理。 ○ 版本閱讀》EPA一天要吃多少？最完整EPA魚油10大功效與正確建議魚油劑量 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. EPA是什麼？和DHA的不同處？ 2. EPA｜對人體健康的十大科學功效 2.1. EPA功效（1）：降低三酸甘油酯 2.2. EPA功效（2）：減少血栓形成 2.3. EPA功效（3）：抗發炎作用 2.4. EPA功效（4）：關節炎輔助治療 2.5. EPA功效（5）：穩定血壓 2.6. EPA功效（6）：改善憂慮情緒 2.7. EPA功效（7）：減緩失智及認知功能衰退 2.8. EPA功效（8）：降低代謝症候群風險 2.9. EPA功效（9）：支持孕期健康 2.10. EPA功效（10）：保護眼睛，避免氧化傷害 3. EPA｜不同族群建議攝取量？ 3.1. 美國心臟協會(AHA) 3.2. 美國婦產科期刊：母嬰醫學 4. EPA｜參考文獻 1. EPA是什麼？和DHA的不同處？ EPA（Eicosapentaenoic Acid）是人體無法自行合成，必須每日由飲食補充的重要Omega-3脂肪酸，通常與 DHA（Docosahexaenoic Acid）一同存在自然界中，主要的來源為魚油和磷蝦油多項研究顯示EPA 成分對於心血管健康、發炎調控與情緒穩定更為關鍵，在心血管的治療研究上，單獨EPA成分效果甚至優於EPA加上DHA(1)，被譽為「心血管守護者」。而 DHA 則更偏向於腦部與視力發育。 EPA對於改善現代人高油脂飲食以及高壓生活所造成的發炎問題，特別關鍵有感，也因此受到矚目！ 2. EPA｜對人體健康的十大科學功效 2.1. EPA功效（1）：降低三酸甘油酯有效降低血液中三酸甘油酯，改善高血脂症進而保護心血管健康(4)。 ○ 延伸閱讀>> [心血管] 降膽固醇降血脂的首選！磷蝦油效果卓越 2.2. EPA功效（2）：減少血栓形成

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GLP-1 減重也怕掉肉？2025年研究告訴你：補充磷蝦油穩住肌肉、抗發炎更省力

今年 GLP‑1 減重藥掀起瘦身熱潮。小心！體重下降的同時，肌肉流失和代謝率下降菁常常一併發生。2025年最新研究指出，減重者補充磷蝦油能在熱量赤字狀態下，保留肌肉、降低發炎反應與穩定血壓。這篇由林安安營養師整理，從實證出發，帶你了解磷蝦油的關鍵效益與最佳補充策略！版本閱讀>> 防止肌肉流失！GLP-1 減重者必備：磷蝦油助你留住肌肉、降低發炎隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. GLP-1帶來的隱憂：肌肉拼命掉、代謝率下降 2. 研究證實：磷蝦油有助留住肌肉 3. 磷蝦油3大原因適合減重期使用 3.1. 高效磷脂型Omega-3（EPA/DHA） 3.2. 超強抗氧化營養素：蝦紅素 3.3. 人體的必須營養素：膽鹼 4. 營養師總結：磷蝦油可作為減重期補充營養品 5. 參考文獻 1. GLP-1帶來的隱憂：肌肉拼命掉、代謝率下降創造熱量赤字是普遍使用的減重方式，減重者透過飲食控制或運動的方式，來達成降低體重，然而實際情況發現，減重者在體重下降的同時，卻經常常伴隨「非脂肪質量（Fat-Free Mass, FFM）流失」，約佔減輕體重25-30%(1)。 FFM的下降主要和肌肉量減少有關，並可能導致肌肉力量下降(2)，進而導致代謝率下降、日常體能衰退與心血管負擔加重(3)。因此如何在達成減重目標的同時，維護肌肉質量與代謝率，是目前減重策略的關鍵。 2. 研究證實：磷蝦油有助留住肌肉 2025年最新發表一項在Obesity期刊的雙盲實驗(4)，受試者進行8週配合4 公克磷蝦油（含 EPA、DHA、膽鹼與磷脂質）補充，結果顯示相較安慰劑組的受試者更能維持肌肉量與體能表現：這項研究為減重者提供磷蝦油能作為營養輔助的絕佳證據。 3. 磷蝦油3大原因適合減重期使用 3.1. 高效磷脂型Omega-3（EPA/DHA）磷蝦油含有超過55%磷脂型態的長鏈多元不飽和脂肪酸Omega-3(5)，其生物利用率比魚油更高，使其健康效益更有效(6)。 ○ 延伸閱讀>> [營養素]增肌減脂要補充它！運動健身族容易忽略的營養素Omega-3 3.2. 超強抗氧化營養素：蝦紅素蝦紅素是一種具有高抗氧化特性的類胡蘿蔔素(8)，抗氧化是維生素E的550倍(9)。且蝦紅素在大鼠的實驗中已被證明可以減少肌肉的萎縮和纖維化，推測其可能也會影響人類的肌肉功能(10)。 3.3.

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