安安營養師

[Omega-3]老年大腦的救星!Omega-3脂肪酸可減緩失智症及阿茲海默症

隨著現代人的平均年齡越來越高,高齡疾病也逐步受到重視!其中有關失智症和阿茲海默症的大腦健康議題該如何預防或緩解?市售所謂魚油、南極磷蝦油中的Omega-3真的可以預防失智和阿茲海默症嗎? 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 失智症是什麼? 1.1. 阿茲海默症屬於失智症 1.2. 失智症並非正常老化 2. Omega-3減緩大腦老化 2.1. Omega-3 :降低罹患失智症或阿茲海默症風險 2.2. Omega-3: 預防大腦過早衰老 2.3. Omega-3 | 作為失智症的營養療法 2.4. Omega-3 | 磷蝦油減輕認知障礙、改善學習力和記憶力 3. Omega-3 總結 4. 參考文獻 1. 失智症是什麼? 1.1. 阿茲海默症屬於失智症 根據台灣失智症協會所定義,失智症其實是一種疾病的現象(1),不屬於正常的老化過程,可分為退化性或血管性,最常見的退化性失智症是阿茲海默症。 1.2. 失智症並非正常老化 很多人會把失智症和正常老化、健忘搞混,但失智症不只是記憶力的退化和喪失,甚至連基本的認知功能都會退化,例如忘記怎麼打開門、身為廚師卻忘記怎麼拿刀等生活能力。發展到最後甚至會忘記身邊熟悉的人事物,生活上需完全仰賴他人照顧。 2. Omega-3減緩大腦老化 人體的腦部富含有Omega-3脂肪酸,且Omega-3脂肪酸的抗發炎效果被認定有潛在功效能降低病變、減緩大腦老化。 2.1. Omega-3 :降低罹患失智症或阿茲海默症風險 研究發現經由飲食或營養補充品增加攝取omega-3 脂肪酸,阿茲海默症風險降低了64%、失智或認知下降風險降低約20%(2)。 2.2. Omega-3: 預防大腦過早衰老 1575名年齡在58至76歲之間的人,研究發現與血液中Omega-3含量最高的人相比,Omega-3含量最低的組別大腦體積更小,在視覺記憶和抽象推理測試中表現更差。代表Omega-3可能可以防止中老年的大腦過早衰老和記憶問題。 2.3. Omega-3 | 作為失智症的營養療法 失智症是一場長期的照護和治療過程,需要透過藥物、營養及生活訓練等相輔療法,其中在營養療法中,Omega-3脂肪酸發現到,可以減少患者視覺空間和口說能力缺損(3),多項研究也強調了Omega-3脂肪酸營養的介入重要性。 2.4. Omega-3 | 磷蝦油減輕認知障

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[膠原蛋白] 磷蝦油美肌保濕新研究!還能促進膠原蛋白抗皺功效佳!

補充南極磷蝦油居然也能養顏美容!最新的美肌研究出爐,想要使皮膚Q彈水嫩,除了補充膠原蛋白使皮膚擁有足夠的原料去合成外,補充南極磷蝦油也有很好的美容效果!今天就讓營養師林安安一次來揭示磷蝦油對皮膚保養的秘密~ 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 皮膚健康 1.1. 皮膚健康|人體最大的器官 1.2. 皮膚健康||老化的分類 1.3. 皮膚健康|影響老化的因素 2. 磷蝦油美容護膚的功效 ★肌膚抗衰老 ★傷口癒合 ★皮膚抗發炎 2.1. 磷蝦油護膚|減少皺紋 2.2. 磷蝦油護膚|減少皮膚水分流失 2.3. 磷蝦油護膚|促進傷口癒合 2.4. 磷蝦油護膚|緩解發炎性皮膚病 3. 延伸閱讀 4. 參考文獻 1. 皮膚健康 1.1. 皮膚健康|人體最大的器官 皮膚是人體面積最大的器官,由表皮層、真皮層和皮下脂肪三層組成。皮膚能防止紫外線傷害、身體創傷隔絕外部細菌黴菌等感染,並防止身體水分流失(1)。 1.2. 皮膚健康|老化的分類 皮膚老化是個無法避免的過程,意味著皮膚功能降低、細胞再生能力下降,產生皺紋、皮膚水份減少、彈性下降和色素沈澱(2)。 皮膚老化可分為內在老化及外在老化(或又稱自然老化及光老化)。 1.3. 皮膚健康|影響老化的因素 內在老化主要和年齡、遺傳及賀爾蒙相關。而外在老化因素則是包含環境(污染物、紫外線)、營養狀況和疾病(3)。而『充足的營養』,亦即維生素、礦物質、必須脂肪酸及抗氧化營養素,被視為可以改善皮膚的健康,進而改善皮膚老化問題(4)。 2. 磷蝦油美容護膚的功效 南極磷蝦中所萃取出的磷蝦油,因其獨特的成分和特性,近年來在護膚應用上顯示其潛力。磷蝦油含有天然磷脂型態omega-3多元不飽和脂肪酸、磷脂質、蝦紅素及維生素A、E、礦物質及類黃酮(1)。尤其是omega-3多元不飽和脂肪酸和蝦紅素具有抗發炎和抗氧化特性,加上磷脂質為細胞膜的重要成分,可以有效提供其他成分的生物利用率, 這三種成分在護膚領域上皆個別被廣泛應用(5)(6)(7),而在磷蝦油中,這些成分協同作用產生更佳的護膚效果。 ★肌膚抗衰老 ★傷口癒合 ★皮膚抗發炎 2.1. 磷蝦油護膚|減少皺紋 動物實驗中,曝曬在紫外線的小鼠,口服使用磷蝦油,能明顯抑制皮膚皺紋、皺紋的長度和深度也降低,皮膚中膠原蛋白含量顯著增加(8)。 2.2. 磷蝦油護膚|減少皮膚水分流

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[結紮] 貓咪結紮總整理:結紮優缺點、幾歲結紮、結紮準備及術後營養如何補充

營養師安安本篇將提供最完整的貓咪結紮注意事項:結紮優缺點、幾歲結紮、結紮術後營養如何補充等等,相信看完後你會更有概念! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 貓咪結紮Q&A 1.1. 結紮Q&A|一定要結紮? 1.2. 結紮Q&A|幾歲結紮? 1.3. 結紮Q&A|貓咪結紮壞處 1.4. 結紮Q&A|貓咪結紮好處 2. 貓咪結紮|結紮流程及注意事項 3. 貓咪結紮|結紮後營養原則 3.1. 控制熱量 3.2. 增加優質蛋白質 3.3. 控制脂肪,但須確保必需脂肪酸足夠 3.4. 減少碳水化合物 3.5. 維生素礦物質等建議不變 4. 貓咪結紮|術後照顧方式 5. 貓咪結紮|手術補助申請 6. 貓咪結紮|更多閱讀 7. 貓咪結紮|參考資料 1. 貓咪結紮Q&A 1.1. 結紮Q&A|一定要結紮? 目前台灣的主流仍然是建議貓狗必須結紮,根據動物保護法第22條第三項規定(3),寵物飼主應為寵物絕育,除非飼主向直轄市、縣(市)主管機關申報並提出繁殖管理說明後得免絕育,而且如果有繁殖需求亦應申報,並在寵物出生後植入晶片,辦理寵物登記,違者將處以新臺幣五萬元以上二十五萬元以下罰鍰。 1.2. 結紮Q&A|幾歲結紮? 結紮可以在任何年齡做,但根據相關研究,結紮後性賀爾蒙等內分泌下降,若是在過早就先作結紮,少了性賀爾蒙的作用,相關器官容易發育不良。 因此建議在貓咪身體已完全發育,且在第一次發情前後進行結紮,莫約六個月以上左右。由於每隻貓咪的品種年齡發情期皆有差異,在進行結紮前也須經過獸醫院獸醫師評估後再決定。 1.3. 結紮Q&A|貓咪結紮壞處 ● 肥胖機率增加: 性激素不只影響生育能力,也會影響到食慾。因此經過結紮後的貓,進食量會顯著高於未結紮的貓。有研究觀察發現,結紮後第四週進食量會比未結紮前增加30%。 ● 增加罹患老年認知障礙風險: 性激素的缺乏與大腦老化加速相關。小鼠實驗中證實,雄性激素能調解短期海馬迴記憶,睪固酮能促進神經元及神經形成,這與長期記憶有關。 泌尿道感染及重複性感染的風險增加 ● 髕骨異位機率增加: 性激素能抑制生長賀爾蒙,因此研究發現,寵物過早結紮有可能會使髕骨發育不良而異位,結構改變及前十字韌帶斷裂風險等(1)。 1.4. 結紮Q&A|貓咪結紮好處

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[挑食]科學分析貓咪飲食偏好的5大因素!挑食貓不再~

本篇安安營養師以科學文獻的角度來分析貓咪的飲食偏好性以及因素,來幫助大家替家中主子製備飲食時,可以更有概念並有效地挑選準備出牠喜愛的食物,避免買回來的罐罐和飼料主子都不賞臉,白花冤枉錢@@ 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 一、避免挑食貓:取決食物香氣而非口味! 二、避免挑食貓:幼年經驗 三、避免挑食貓:食物的形狀質地 四、避免挑食貓:進食份量 五、避免挑食貓|更多閱讀 六、參考文獻 一、避免挑食貓:取決食物香氣而非口味! 貓咪的食慾感受為高度嗅覺取向,源自於生理上的差異 一般認知狗的嗅覺能力遠大於人類,但其實貓咪的嗅覺能力可能更高,大約是人類的14倍,味蕾遠少於狗和人類,且沒有甜味感受器(3)。可以看到結構上,貓咪的鼻腔照片其鼻腔氣道複雜性遠高於人及其他哺乳動物(1)(圖一)。如果遇到像是環境變化(香水、抽菸、刺激揮發性物…)、藥物使用、年齡增長等導致嗅覺影響下降,貓咪就容易拒絕進食。 (圖一、電腦斷層掃描圖 (a) 人類、b) 老鼠和 c) 貓的鼻腔橫斷面) 掃描圖上的暗區是鼻腔氣道。當有氣味的空氣被吸入鼻子時,它會流過這些結構。 所以貓咪會特別喜歡食物帶有肉香和油香,當有不同營養比例的食物,貓咪會優先選擇高蛋白質和高脂肪含量的食物(2)。對於混有油脂類的食物,尤其特別喜愛混有兩種不同的油類(例如雞油+磷蝦油),但不喜歡人工反式脂肪及豬油。 >>因此在挑選或自製貓咪食物時,可以首選香氣重含有好油脂的產品或適時添加油類營養品,可以幫助增加貓咪對食物的吸引力。 二、避免挑食貓:幼年經驗 幼年期的經驗會影響貓咪對食物的態度 貓咪對於食物及新食物的反應是從學習而來的,所以幼年期若持續給予同一種風味的食物或飼料,可能會造成只喜好類似風味的糧食,造成成年後換糧的困難度,而產生挑食的表現。 經驗也有對於新食物的聯想能力,例如吃完之後拉肚子、相處經驗不愉快的人負責餵食新食物等等,導致產生厭惡感,若是貓咪產生了厭惡的連結聯想,這種拒食感可以持續一個月以上。 >>>因此首次嘗試新食物時,可以少量測試有沒有不適的反應並營造舒服的環境,若主子賞臉,吃完後可適時給予好的回饋,多次下來變可減少挑食現象。 三、避免挑食貓:食物的形狀質地 貓咪是天生的獵食者,牙齒全部都是尖形,屬於剪式咬合,只能上下閉合不能左右移動。用來撕裂、刺穿獵物的骨

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[毛球症]總是吐毛球!毛球症如何預防?貓咪可以吃化毛膏排毛粉嗎?

貓咪主子總是吐出毛球並不是正常現象!今天安安營養師要來談談「毛球症」~貓咪雖說日常有清潔身體、自我舔毛的習慣。在梳理毛髮的過程中,免不了會吞下些許脫落的毛髮,偶有嘔吐伴隨少量毛髮屬於正常現象,但如果吞入的毛髮過多累積成毛球時,小心!主子有可能會生病! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 「毛球症」是什麼? 1.1. 毛球症 | 定義 1.2. 毛球症|成因 1.3. 毛球症|症狀 2. 預防及改善毛球症|日常保養 日常保養1) 勤梳毛特別是換毛季 日常保養2) 增加膳食纖維 日常保養3) 水分攝取足夠 日常保養4) 留心皮膚毛髮症狀 3. 預防改善毛球症|常見產品 3.1. 排毛粉:天然無負擔長期好選擇 3.2. 化毛膏:添加油脂潤滑腸道 3.3. 化毛配方飼料:注意挑選避免影響吸收 4. 毛球症|更多閱讀 1. 「毛球症」是什麼? 1.1. 毛球症|定義 毛球症是一種貓咪疾病,指的是貓咪過多毛髮累積阻塞在消化道內,壓縮形成毛球狀,由於無法消化,貓咪會經由嘔吐或排便將毛球排出。但隨著時間越長累積量越多,使貓咪無法順利排出毛球就會引發毛球症,嚴重毛球症會引發諸多腸胃道併發症。 1.2. 毛球症|成因 貓咪正常情況下會舔舐梳理毛皮,吞下些許毛髮,但如果有些情況會讓貓咪過度舔毛(例如皮膚過敏搔癢、感覺壓力),導致過多毛髮被吞入,長時間累積在消化道內,無法順利排出有可能就會造成毛球症。 1.3. 毛球症|症狀 初期貓孩會為了把毛髮吐出,所以嘔吐頻率會增加。但當毛球無法被順利排出累積在體內時,就會開始有便秘、大便乾硬、食慾不佳、腸胃不適現象。最後情況加劇時,胃炎、腸胃阻塞等嚴重腸胃道併發症時,就可能需要用灌腸或內視鏡手術排出了。 2. 預防及改善毛球症|日常保養 日常保養1) 勤梳毛特別是換毛季 毛球症的成因在於貓咪吞入過多的毛髮,因此貓奴們平時就可以主動幫貓咪梳理廢毛,減少貓咪吞入的毛髮量,尤其在換毛季節天氣轉換期,貓咪會有大量脫換廢毛的現象,這時候可利用梳毛器、毛髮刷勤快協助刷除廢毛防止打結。 日常保養2) 增加膳食纖維 天然排毛粉中的膳食纖維,例如貓草、洋車前子、菊苣纖維、南瓜等,可幫助腸道蠕動和健康,幫助貓咪自然排便排除毛髮。 日常保養3) 水分攝取足夠 增加膳食纖維補充的同時,水分攝取量也須足夠甚至要增加,水分本身可以促進腸道蠕動,另外也能被膳食纖

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[過敏]養貓卻怕過敏!營養師說 貓毛過敏有辦法改善!

身為貓奴同時家中有過敏兒的營養師林安安,我也曾經有過困擾,多貓家庭的我們在換毛季節家中廢毛滿天飛,當時孩子甫出生,長輩總是擔心萬一造成嬰兒貓毛過敏問題該如何是好。這次來教大家,也分享我自己的實務操作經驗,如何兼顧養貓與過敏的日常生活! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 貓毛過敏|原因及症狀 2. 貓毛過敏|改善方式 2.1 過敏改善方式|確認過敏原 2.2 過敏改善方式|定期梳毛 2.3 過敏改善方式|加強清潔 2.4 貓毛過敏|營養補充 3. 貓毛過敏|磷蝦油協助毛髮健康減少分泌物 4. 延伸閱讀 ▼ 參考文獻 1. 貓毛過敏|原因及症狀 其實造成對貓毛過敏的原因,不只是貓毛,而是因為過敏原蛋白質大多會黏附在貓毛上,而當貓毛脫落或飄落在空氣中,過敏原就散佈到環境。 這些過敏原蛋白質來自於貓咪的分泌物。例如貓身上的口水或皮脂腺分泌的(Fel d 1)及唾液中的(Fel d 4)這兩種蛋白質(1)(2)。接觸到這些過敏原,即使環境中沒有貓,也會引發噴涕、鼻水、皮膚不適等過敏反應。 另外一種造成貓毛過敏的原因,是環境中的灰塵或塵螨等過敏物質,沾染至貓身上,使得對灰塵或塵螨有過敏體質的人接觸而引發過敏。 對貓毛過敏輕度者多半為皮膚和鼻眼口症狀,例如:搔癢紅疹、噴嚏鼻水直流、眼睛紅腫發癢。嚴重的會有呼吸困難、胸悶和氣喘、噁心現象。 2. 貓毛過敏|改善方式 2.1 過敏改善方式|確認過敏原 請先確認對貓毛過敏的來源是貓咪的分泌物還是灰塵、塵螨。 2.2 過敏改善方式|定期梳毛 做好貓咪的毛皮清潔與健康,減少掉毛和皮屑頻率。可定期梳毛幫助廢毛排除,減少過敏原,還能避免換毛期落毛過多散布環境中。同時,梳毛也能促進血液循環、刺激毛囊,有助於皮毛健康。 2.3 過敏改善方式|加強清潔 勤於打掃家中角落並使用空氣清淨機減少懸浮於空氣中的灰塵、塵螨、貓毛。加強清洗貓常接觸的毯子、衣服棉被,減少過敏物質殘留。這些都是減少接觸過敏物質的方式。 2.4 貓毛過敏|營養補充 適時添加幫助毛皮亮麗健康的保健成分於日常飲食中,例如磷蝦油實證可以提高毛皮光澤度及減少落毛量(3)  、膠原蛋白可增加毛皮保濕柔軟度、促進毛皮生長等。 3. 貓毛過敏|磷蝦油協助毛髮健康減少分泌物 最新保健素材:磷蝦油,磷蝦油自南極磷蝦萃取,富含天然特殊磷脂型態的Omega-3、膽鹼

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[美容]提亮很簡單 但擁有透光感卻很難

吃出前所未有的光耀感> https://reurl.cc/xajg3V  面對熾熱陽光與強烈紫外線的環境下 比起純粹的外皮防禦 口服從內而外的營養補給更重要 #日本專利穀胱甘肽奢白膠囊 就是最好的選擇 不只是黯淡無神氣色差的曙光 更是仙度破表的白月光 耳熟能詳的亮顏聖品-穀胱甘肽 具有歐美日專利認證 且高達98%高純度 在養顏美容方面絕對是小Case 但營養師安安我私心最愛的還是「歐洲專利冰晶番茄」 才是決定肌膚的乾淨澄澈和光澤感的關鍵 有的人皮膚很白沒錯 但看起來毫無血色 氣色不佳 這時侯就需要冰晶番茄的助陣 從內在調整體質 亮顏有感  這就是我要的~ 一眼 就能看得出的通透明亮 最後還有93%頂規濃度的美國複方維生素C  促進膠原蛋白的形成 具抗氧化效果 即便再粗糙乾皺 也能昇華成豐滿光澤亮眼 無須多言就能自然透出看得見的美 這就是養顏美容的最高境界~ ALLRE 歐瑞生醫  #奢白膠囊 #養顏美容 #專利 #冰晶番茄 #穀胱甘肽  #美光肌 #提亮 #透亮 #光澤 #保健 #保養 #ALLRE #ALLRE_歐瑞生醫 #歐瑞生醫 #營養師安安 #安安營養師 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 4

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[營養素]增肌減脂要補充它!運動健身族容易忽略的營養素Omega-3

Omega-3脂肪酸可不是老人家才需要補充的營養素,以往總是被認為有心血管疾病的人才會被建議要額外補充的營養素,在運動健身、減重領域有了更多Omega-3相關的研究。想要知道如何幫助讓自己的運動減重成效更佳,更進一步能減脂增肌,補充Omega-3對健身運動族的好處,營養師推薦這一篇請大家務必收藏! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 增肌:Omega-3幫助肌肉生長 1.1. 幫助肌肉生長|加強轉化成肌肉 2. 減脂:Omega-3減少脂肪囤積 2.1. 減少脂肪囤積|提高新陳代謝

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[科學家訪問] 磷蝦油完整問與答 營養師初次全英文影片錄製!

來自挪威Aker Biomarine的首席科學家! 第一次遇到外國人比我還瘦身材還好,太令人羨慕了 營養師安安全新挑戰以全英語深度訪問科學家 很棒的經驗 能直接面對面原廠科學家不是每個人都有的機會 感謝 健康工程師 的邀約! 很多民眾對於磷蝦油的疑問,大家都可以在這含金量很高的影片中獲得解答喔 磷蝦捕撈生態議題 磷蝦油和魚油的差異 磷蝦油裡磷脂、膽鹼和蝦紅素對健康的幫助 磷蝦油與其他保健品相比的特別之處 磷蝦油與補鈣、關節、皮膚與眼睛保健 磷蝦油是否適合全年齡層食用? 完整影片請看:https://www.youtube.com/watch?v=u4n3Y24-pe4 #營養師安安#安安營養師#接案營養師#磷蝦油#魚油 搭配閱讀更清楚 >> 磷蝦油最完整大揭秘(上):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式 >> 磷蝦油最完整大揭秘(下):常見問題、研究功效、適合族群與食用方式 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 1

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[越南峴港親子遊學] 一定要嘗試的越南傳統服飾奧黛

營養師其實是洋裝控,每次出國都會體驗當地的傳統服飾 這次去越南當然也不例外 而且剛好去旅遊還是新年期間 街邊當地人好多都在穿著奧黛 看得心好癢 奧黛跟台灣物價比起來實在太便宜 穿起來很方便 側邊開衩搭配褲子 有旗袍的優雅 又有彈性 不會緊身難以活動超涼爽 而且可以現場量身訂製最多兩小時就能拿 所以直接買了回台灣也有機會穿 這次去Han Market一口氣訂了兩件 我沒有特別殺價 嘗試殺價幾次,發現現在他們很難殺 也許大家比我更厲害 一件淡紫色蕾絲款一件深藍色緞面 各自有其韻味 營養師個人喜歡緞面款質地軟很舒服 拍照起來非常吸睛 兩件布料加裁縫1100,000vnd(大約台幣1415元) 有機會來越南旅遊一定要來做一件試試看 👉👉越南峴港LGO遊學特別優惠詳情請加入ID: cowisdomtw❤️❤️ 眾智國際 延伸閱讀 >> [越南峴港親子遊學] 遊學地點選擇(行前抉擇) >> [越南峴港親子遊學] 五星級Meliá 飯店(住宿篇) >> [越南峴港親子遊學] St.Nicholas School 國際學校&Yarra Int’l Kindergarten(學校篇) #安安營養師#營養師安安#越南旅遊#越南峴港#越南遊學#親子遊學#峴港遊學#越南奧黛#奧黛 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 15

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