自媒體經營

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好看的皮囊千篇一律 智慧的靈魂萬裡挑一

身為一個進入自媒體圈滿一年的營養師新手 常被問:「你這麼會講,又漂亮,應該早點開始做的啊!」 但其實這段心路歷程, 我覺得可以寫給剛畢業、或還在校的營養系學弟妹們參考 1. 突破第一關:心態 當時我在外商工作,薪資高、福利穩、職銜也很好聽 曾經也想過做自媒體,但心裡總是好多卻步: 「會有廠商找我合作嗎?」 「會有人看嗎?」 「會不會沒人理?」 「萬一說錯話怎麼辦?」 老實說,那時的我,真的沒有勇氣,也沒有時間 2. 第二關:現實壓力 外商的節奏不是輕鬆的 白天職場打拼,晚上還要顧家庭 哪來時間拍片、寫文章?連睡覺都是奢侈的事…… (現在想起來還是會抖一下) 3. 人生轉捩點出現 直到工作第十年,我遭遇了一場職場霸凌 就是在那個時間點,我開始經營自媒體 現在回頭看,才知道 —— 這是老天爺為我安排的轉折,也是最好的禮物 過去十年的工作經驗,讓我看事情的角度更廣: 懂品牌怎麼運作 我知道保健品怎麼開發 看成分表就能看出產品背後的營養專業程度 4. 保健研發須倚賴專業 像最近看到一款「私密健康配方」保健品 裡面主打「蔓越莓+鐵」—— 女性常見的熱門兩需求,看起來好像很合理? 但其實蔓越莓的單寧酸、多酚會與鐵結合 不但讓鐵質根本無法吸收 鐵質本身還是細菌的養分,助長私密感染! 保健品配方真的不是上網查資料就能配出來的 5. 以色事人者,色衰而愛弛 扯太多所以我想說的是: 美照可以刷存在感,但無法支撐十年二十年 真正能走得長久的,是你—— 「做過什麼」「看懂什麼」「說得出什麼」 6. 想做自媒體?想當營養師KOC/KOL? 我真心建議—— 不要把自媒體當作你的第一份職業 先進入職場、去歷練、去解決真實問題 這樣你寫出來的內容,才會有溫度、有觀點、有力量 (不過,美照我還是會發的啦~威~) #營養師安安#營養研發不是查資料就會做 #職場經驗的底氣#寫給營養系學弟妹們#一年的反思與分享 #用專業走得更遠 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 0

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攝影棚設備

[分享]接案行頭大公開 給準備想經營自媒體的營養師參考

​跟營養師安安合作過的應該有印象每次只要是跟拍攝相關的工作我幾乎都會拉一個大行李箱來 這是過往身為甲方和現在當乙方的心得因為不是每個案子都能提供妝髮和服裝更多時候都是要自己準備🥹🥹 準備充足除了可以讓自己更游刃有餘外也能讓廠商對你印象加分不少 覺得專業唷! ⚠️拍攝行頭清單⚠️✅️營養師白袍(繡上自己名字) ✅️休閒上衣單色素面,藍灰棕為廠商最愛,不要有領子,白袍本身已經有領了,另想要出挑可以帶幾件亮色,類Zara.Uniqlo風格佳 ✅️休閒褲(單色,建議深淺色各一) ✅️高跟鞋(有時候臨時要拍全身照) ✅️洋裝兩件(一件正式一件休閒) ✅️化妝包用來補妝基本的粉餅 口紅 腮紅 眼線 ✅️首飾非必要但真的有時候拍攝造型會需要用到簡單的耳環或項鍊 ✅️nubra ✅️其他:看要求,可能需準備運動衣 千萬不要相信廠商說的 ‘’簡單自然妝髮就好” 只要有拍攝我絕對前一天或當天去洗頭吹整準備像照片這樣完整的行頭畫好妝穿前扣式好穿脫衣物到了現場讓廠商挑選每次廠商會很意外 也常會加拍不少造型創造一些新的火花👍👍 最近常常拍攝的一些小小心得分享😃❤️ #營養師安安 #安安營養師  #接案營養師 #接案行頭 #自媒體經營 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研體重控制、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 3

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穩定血糖圖表

[血糖] 營養師教你減重新概念-穩定血糖

【營養師教你減重新概念】 #營養師安安 #穩定血糖 #減法指南  #減重新概念 近年來很多減重飲食的新理論和方法 包含輕斷食、168、186等 其實概念都是在藉由控制跟血糖相關的荷爾蒙 血糖和體重控制有什麼關係呢? 下面四張圖一目了然告訴你 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 5

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[點心營養]韓國咖啡廳點心-可朗芙

自從接手咖啡廳後我自己做了一些菜單調整 其中添加了著名的點心-可朗芙 結果發現客人們好像都不太知道這是什麼? 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 可朗芙是什麼? 2. 可朗芙作法? 3. 可朗芙和鬆餅一樣嗎? 4. 可朗芙熱量? 5. 可朗芙哪裡買? 1. 可朗芙是什麼? 它是韓國咖啡廳和街頭的當紅點心 可朗芙(Croffle)是可頌(Croissant)和鬆餅(Waffle)兩個字合併而成的新名詞 2. 可朗芙作法? 其實它是用可頌生麵團發酵後 再使用鬆餅機熱壓成格子狀 壓好的可朗芙可搭配水果切片淋蜂蜜或巧克力醬去作調味 變化性很高 可甜可鹹 3. 可朗芙和鬆餅一樣嗎? 完全不同! 雖然都是利用鬆餅機熱壓而成 但原料使用上就有差異 可朗芙 用可頌麵團熱壓而成 保有可頌的鬆脆和奶油香 鬆餅 用鬆餅粉加牛奶和蛋調和而成的麵糊  再用鬆餅機烤成型 口感比較彈性 4. 可朗芙熱量? 可朗芙熱量高 因為 本質上它就是可頌 本質上它就是可頌 本質上它就是可頌 可頌麵團是由麵粉、牛奶、糖、鹽和酵母攪拌而成 在麵團中間包裹奶油去揉桿而成 才能有這種外酥內嫩的口感 又香又好吃!但小心熱量偏高 小小一顆原味可朗芙/可頌 熱量超過150大卡! 5. 可朗芙哪裡買? 現在越來越多咖啡廳都有賣 也有不同的口味 甜口味加入新鮮水果 鹹口味搭配生菜 蛋和起司 對營養師來說 不是什麼都不要吃 而是知道自己吃下去的食物  進而懂得搭配和調整 才是更重要的唷! #營養師安安#可朗芙 #韓國點心 #咖啡廳 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研體重控制、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 65

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