心腦健康 Archives - 營養師林安安

[營養素] D3+K2+Omega-3黃金營養！揭密「補骨兼護心」的協同功效

保健品還在單一補充思維嗎？人體的生化反應是複雜的網絡，如何有效補充以發揮最大效益，需要探討人體生理邏輯的「營養協同」概念，例如：維生素d3、維生素k2、Omega-3功效。本文由林安安營養師撰寫，解析這三種常見營養素：Omega-3、維生素D3與維生素K2，三者如何共同運作，發揮總和大於三的健康效益。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 魚油Omega-3、維生素D3與維生素K2 1.1. 魚油Omega-3（EPA/DHA） 1.2. 維生素D3 1.3. 維生素 K2 2. 魚油Omega-3+維生素D3功效：「護心、抗發炎」黃金組合 2.1. 強化吸收與代謝｜Omega-3增加維生素D吸收 2.2. 調控發炎反應｜Omega-3＋維生素D降低免疫疾病發生率 2.3. 維持心血管健康｜Omega-3＋維生素D改善血糖血脂 3. 延伸閱讀｜魚油Omega-3+維生素D3 4. 維生素D3＋維生素K2功效：健康骨骼的必備要素 5. 總結：魚油Omega-3＋維生素D3＋維生素K2營養協同效果更好 6. 參考文獻｜魚油Omega-3＋維生素D3＋維生素K2 1. 魚油Omega-3、維生素D3與維生素K2 Omega-3、維生素D與維生素K2皆屬於「脂溶性營養素」，需要油脂的協助才能被腸道有效吸收，三者連同食物或飯後一起食用就特性來說，效率最高。 1.1. 魚油Omega-3（EPA/DHA）主要來自深海魚、磷蝦、亞麻籽，以抗發炎與保護心血管疾病的功效為著名。 1.2. 維生素D3 又被稱為陽光維生素，能幫助鈣質吸收，更是與免疫及全身性的荷爾蒙調節有關。 1.3. 維生素 K2 鈣質的「導航員」，在發酵食品中較豐富，負責將鈣引導至骨骼，沈積在骨頭裡。當這三者同時存在時，不僅吸收率提升，更能啟動特定的生理開關，效果加乘。 2. 魚油Omega-3+維生素D3功效：「護心、抗發炎」黃金組合 Omega-3脂肪酸與維生素D在免疫和心血管健康上具有高度互補作用。 2.1 強化吸收與代謝｜Omega-3增加維生素D吸收研究發現，Omega-3 能直接增加維生素 D 的溶解度與吸收率(1)。 2.2. 調控發炎反應｜Omega-3＋維生素D降低免疫疾病發生率 Omega-3能抑制發炎物質的生成，而維生素D則是能調節免疫細胞的活性。根據一個美國大型的5年臨

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2026最新抗氧化營養素：藻藍素與蝦紅素哪個好？功效實證、適用族群與挑選懶人包

藻藍素(Phycocyanin)與蝦紅素(Astaxanthin)，兩者分別呈現明亮的紅色與藍色，在保健原料市場上常被稱為「抗氧化雙星」。本篇林安安營養師帶你一次看懂蝦紅素與藻藍素的差異、抗氧化能力比較、各自的健康功效，以及該如何挑選最適合自己的抗氧化營養素。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 藻藍素(C-phycocyanin)是什麼？來自大海的藍色超級食物！ 1.1. 藻藍素來源 1.2. 藻藍素功效 1.3. 藻藍素挑戰 2. 蝦紅素(Astaxanthin)是什麼？紅色最強抗氧化劑！ 2.1. 蝦紅素來源 2.2. 蝦紅素功效 3. 藻藍素 vs 蝦紅素：差異一次看懂！ 4. 藻藍素＋蝦紅素能一起吃嗎？ 5. 蝦紅素延伸閱讀 6. 林安安營養師總結：藻藍素 vs 蝦紅素 7. 藻藍素蝦紅素參考文獻 1. 藻藍素(C-phycocyanin)是什麼？來自大海的藍色超級食物！ 1.1. 藻藍素來源藻藍素，或又稱藻藍蛋白，指的是來自一種螺旋藻(又稱藍藻，Spirulina platensis )的蛋白質，它是一種水溶性藍色蛋白質，也是一種天然的色素，呈現海洋般的鮮明藍色色澤。 1.2. 藻藍素功效近年的研究指出，藻藍素具備一些健康效益： 1.3. 藻藍素挑戰目前雖然有大量體外研究探討相關機制和疾病功效，但臨床研究較少。而在經濟效益上，由於養殖方法簡單，可實施大規模生產，藻藍素未來有望成為保健食品業中的新星！ 2. 蝦紅素(Astaxanthin)是什麼？紅色最強抗氧化劑！ 2.1. 蝦紅素來源蝦紅素是一種天然的紅色色素類胡蘿蔔素(Carotenoid)，主要來源包含各種微藻，例如雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)，也能透過食用甲殼類動物(蝦、蟹、磷蝦)和鮭魚、虹鱒等間接攝入， 2.2. 蝦紅素功效研究表明，蝦紅素的抗氧化能力最高，比維生素E高100-500倍，其自由基抑制活性也比其他抗氧化劑（維生素E、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和番茄紅素等）高10倍(3)。圖一、蝦紅素結構不同其他抗氧化營養素 3. 藻藍素 vs 蝦紅素：差異一次看懂！藻藍素phycocyanin 蝦紅素Astaxanthin 來源藍藻主要：雨生紅球藻其他：甲殼類動物(蝦、蟹、磷蝦)和鮭魚、虹鱒特性

[營養素] 吃魚油只有好處沒壞處？營養師公開深海魚油科學實證：功效、副作用與濃度計算

營養師安安我最常被問到的保健食品，第一名一定就是「魚油」！關於魚油的疑問真的是五花八門！魚油吃什麼功效？怎麼吃？每個人都能吃魚油嗎？其實深海魚油吃多了也有壞處，尤其是市面上魚油種類及濃度複雜，並不是吃越多越好。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 吃魚油的好處：EPA、DHA 功效是什麼？ 1.1. 吃魚油的好處(一)｜改善慢性發炎 1.2. 吃魚油的好處(二)｜保護心血管降血脂 1.3. 吃魚油的好處(三)｜顧大腦防失智 1.4. 吃魚油的好處(四)｜眼睛改善乾眼症 2. 吃魚油的好處：延伸閱讀 3. 吃魚油的壞處：副作用及族群 3.1. 魚油不能跟什麼一起吃 3.2. 不建議吃魚油的族群 4. 魚油濃度計算的方式 5. 吃魚油的好處與壞處：參考文獻 1. 吃魚油的好處：EPA、DHA 功效是什麼？魚油最主要的功效成份就是Omega-3多元長鏈不飽和脂肪酸：EPA 與 DHA。兩者為人體無法合成，必須每天從飲食攝取的必須脂肪酸。各種大型的臨床研究均顯示EPA 與 DHA對身體的功效，最常被提到的便是魚油抗發炎及降三酸甘油酯： 1.1. 吃魚油的好處(一)｜改善慢性發炎 1.1.1. 何謂慢性發炎？慢性發炎又被稱為萬病之源，它是長期慢性的免疫發炎反應，起因於身體接受氧化壓力時，例如熬夜、喝酒抽煙、蔬菜水果攝取少、壓力、藥物等等，導致過多自由基產生。慢性發炎導致身體不斷地釋放發炎因子，例如細胞激素。長期下來身體初期會感覺特別疲勞、酸疼、免疫力下降，最後產生各種大小疾病甚至是癌症。 1.1.2. 吃魚油抗發炎而魚油具有多項抗發炎與修復的機制，不單純只是「抑制發炎」。實驗發現補充魚油可減少發炎細胞激素，如白血球介素-1 (IL-1) 和腫瘤壞死因子 (TNF)的合成(1)。EPA能競爭發炎物質的生成，DHA也被發現具有解發炎的作用(2)，並能幫助修復發炎組織，對於改善現代人的慢性發炎非常具有幫助。 1.2. 吃魚油的好處(二)｜保護心血管降血脂 2019年的一項納入127,477名參與者的13項研究分析顯示，補充Omega-3脂肪酸能降低心肌梗塞、冠狀動脈心臟病、心血管疾病風險及死亡的風險(3)。美國心臟協會(AHA)已將EPA+DHA納入每日飲食補充，針對一般健康及血脂偏高者，有著每日250毫克到4公克不等的建議量，而目前各國針

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2026魚油功效全攻略！從抗發炎到心血管保養，專家破解魚油好處

不論是想顧關節、降三高、或調整過敏、保養眼睛，你會發現每個人都在推薦「魚油」！究竟魚油功效抗發炎是怎麼發揮作用？對於降血脂、心血管及腦眼真的有效嗎？ 2026年最新科學資料整理給你！ ▼本篇大綱：隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 魚油是什麼？魚油抗發炎關鍵營養素 1.1. 魚油是什麼｜魚油的成份 1.2. 魚油是什麼｜魚油抗發炎 1.3. 魚油是什麼｜魚油抗發炎結論 2. 魚油功效的臨床研究 2.1. 魚油抗發炎功效（一）｜保護心血管降血脂 2.2. 魚油抗發炎功效（二）｜腦部與眼睛健康 2.3. 魚油抗發炎功效（三）｜關節炎止痛效果 3. 魚油抗發炎｜更多閱讀 4. 安安營養師結論：抗發炎，從補充魚油Omega-3開始 5. 魚油抗發炎｜參考文獻 1. 魚油是什麼？魚油抗發炎關鍵營養素 1.1. 魚油是什麼｜魚油的成份魚油顧名思義就是萃取自魚類的油脂成份，大部分探討的主要活性是由兩種長鏈Omega-3脂肪酸組成，兩種皆為人體必須脂肪酸，需要天天攝取：由於EPA及DHA屬於長鏈的多元不飽和脂肪酸，這代表了它具有很好的抗發炎特性，尤其是EPA在體內能轉化為一系列抗發炎物質，可調節免疫反應、降低發炎激素(IL-6、TNF-α、CRP)表現，並促進抗發炎分子生成，使慢性發炎狀態獲得改善(1)。 1.2. 魚油是什麼｜魚油抗發炎大部分的人都以為只有魚油中EPA才有抗發炎作用，其實不是喔！其實DHA也能抗發炎，只是作用機轉不大一樣，DHA是轉化成多種「解發炎因子」(Pro-resolving)，幫助修復組織並主動終止發炎反應(3)。（圖一、不同脂肪酸形成不同的促發炎和抗發炎、解發炎物質） 1.3. 魚油是什麼｜魚油抗發炎結論魚油的抗發炎功效，作用不是單純「抑制」，而是全方位調節免疫、修復、減輕發炎傷害與氧化系統的平衡。 2. 魚油功效的臨床研究 2.1. 魚油抗發炎功效（一）｜保護心血管降血脂美國心臟協會(The American Heart Association)建議一般民眾每週透過飲食攝取250-500毫克EPA/DHA，用以維護心血管健康(5)。若是已有高血脂或三酸甘油酯偏高者，每天則建議攝取2-4公克EPA/DHA，可降低20–30%的三酸甘油酯濃度(5)。目前市售魚油可依不同族群需求，調整EPA:DHA比例與濃度，如rTG型高

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[魚油升級版] 四大寵物磷蝦油的驚人功效！為何Omega-3吸收率更高？

本篇由林安安營養師帶你看懂磷蝦油對寵物的四大功效、怎麼選、怎麼用！你一定會聽過它：寵物磷蝦油。近年寵物的保健風潮越來越狂，許多飼主開始重視營養，不只是讓貓狗吃飽，更是吃對，甚至添加功能性保健品，讓毛孩們擁有健康，而這之中討論度最高的就是「磷蝦油」。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？ 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應 3.2. 磷蝦油功效(二）｜活動力與關節疼痛改善 3.3. 磷蝦油功效（三）｜皮毛亮澤、皮膚屏障強化 3.4. 磷蝦油功效(四）｜大腦、視力與認知健康 4. 寵物磷蝦油指南：怎麼選擇、怎麼吃？ 4.1. 寵物磷蝦油｜選擇重點 4.2. 寵物磷蝦油｜建議攝取方式 5. 寵物南極磷蝦油｜安安營養師總結 6. 寵物磷蝦油｜參考文獻 1. 寵物磷蝦油功效｜更多閱讀延伸閱讀>>[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證延伸閱讀>>[Omega-3]南極磷蝦油跟魚油，誰才最高功效？完整從消化到吸收利用途徑解析延伸閱讀>> 高品質磷蝦油怎麼選挑選原則營養師分享延伸閱讀>>Omega-3聰明選擇磷蝦油！功效遠比魚油佳版本閱讀>>磷蝦油功效：讓貓狗健康提升、擁有4大保健功效的寵物磷蝦油！ 2. 磷蝦油是什麼？為什麼特別適合寵物？磷蝦油(krill oil)萃取來自南極海域中的南極磷蝦(Euphausia superba)，其中含有天然豐富的長鏈多元不飽和Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)，但與一般魚油不同的是：因此，磷蝦油成為寵物保健品中的明星成分，應用在關節保養、活動力提升、皮毛亮澤、免疫支持等多重需求上。 3. 磷蝦油4大功效：寵物研究實證亮點 3.1. 磷蝦油功效（一）｜提升Omega-3指數、調節發炎反應一項研究對45隻狗狗進行不同Omega-3來源配方的實驗，分為磷蝦、魚類和亞麻籽三個組別。結果發現：採用磷蝦粉組的血液EPA + DHA指標（Omega-3 Index, O3I）提升最多，同時其發炎指標，花生四烯酸(AA)/EPA的比率下降，代表磷蝦來源的Omega-3對寵物的免疫及發炎反應有更好調節效果

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[蝦紅素]蝦紅素(Astaxanthin)真的有效嗎？揭秘貓狗攝取蝦紅素的6項科學實證

寵物抗氧化營養品該選什麼成份？安安營養師在這邊推薦，一個有強效抗氧化卻很少聽過的營養素：蝦紅素（Astaxanthin）。本篇將探討： ✔蝦紅素功效？ ✔蝦紅素來源是什麼？ ✔蝦紅素對寵物的科學實證想要找到保健成分能全面照顧寵物健康？帶你了解為何蝦紅素對寵物貓狗的整體健康那麼重要！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生物利用率 3. 寵物蝦紅素6大科學功效 3.1. 蝦紅素功效（一）｜抗氧化和刺激肝功能 3.2. 蝦紅素功效（二）｜改善血脂、改善脂質代謝 3.3. 蝦紅素功效（三）｜提升免疫反應 3.4. 蝦紅素功效（四）｜支持眼部健康 3.5. 蝦紅素功效（五）｜輔助關節炎治療 3.6. 蝦紅素功效（六）｜延緩老化 4. 如何補充寵物蝦紅素？注意事項和營養建議 4.1. 寵物蝦紅素補充注意事項（一）｜蝦紅素劑量 4.2. 寵物蝦紅素補充注意事項（二）｜蝦紅素補充方式 4.3. 寵物蝦紅素補充注意事項（三）｜蝦紅素可與其他營養素搭配 4.4. 寵物蝦紅素補充注意事項（四）｜蝦紅素安全性 4.5. 寵物蝦紅素補充注意事項（五）｜蝦紅素長期觀察 5. 寵物蝦紅素｜安安營養師總結 6. 寵物蝦紅素｜參考文獻 1. 寵物蝦紅素｜更多閱讀版本閱讀>>貓狗熱夯保健品！蝦紅素（Astaxanthin）6大寵物保健功效與實證延伸閱讀>>[南極磷蝦油指南]獸醫也關注的關節保養成分，功效與挑選重點一次看 2. 蝦紅素的定義｜蝦紅素的來源和特性 2.1. 什麼是蝦紅素？蝦紅素來源蝦紅素是一種天然類胡蘿蔔素（carotenoid），存在於各種微生物和海洋生物，例如雨生紅球藻、酵母、鮭魚、磷蝦(1)。是一種紅色的脂溶性營養素 2.2. 什麼是蝦紅素？蝦紅素特性蝦紅素具備強大的抗氧化能力，獨特分子結構能夠停留在細胞膜內外，比維生素C和其他類胡蘿蔔素有更強的生物活性(2)。蝦紅素的抗氧化活性比玉米黃質、葉黃素、β-胡蘿蔔素高10倍，比維生素E高100倍(4)。（圖一、蝦紅素(Astaxanthin)結構於細胞膜中的優勢，使抗氧化能力優於其他抗氧化營養素） 2.3. 什麼是蝦紅素？蝦紅素吸收與生

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[營養素] DHA魚油補充完整指南最新DHA九大功效研究

魚油中的兩大成份：EPA與DHA，其中DHA（二十二碳六烯酸，Docosahexaenoic Acid）更是腦部與眼睛的「黃金營養成分」。營養師安安解密DHA最新的九大科學功效與建議攝取量，無論是你、我還是家中長輩，都應該認識的營養寶藏！隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. DHA魚油｜相關閱讀 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 3. DHA魚油功效│針對懷孕婦女、早產兒及嬰幼兒 3.1. DHA魚油功效(4)│降低早產發生機率 3.2. DHA魚油功效(5)│改善早產兒健康問題 3.3. DHA魚油功效(6)│提升嬰幼兒視力發展 3.4. DHA魚油功效(7)│有助胎兒及嬰幼兒神經發育 4. DHA魚油功效│針對銀髮、中高齡族群 4.1. DHA魚油功效(8)│改善年齡造成的記憶衰退，包含學習及記憶功能 4.2. DHA魚油功效(9)│降低失智與阿茲海默症風險 5. DHA魚油/磷蝦油｜總結 6. DHA魚油｜參考文獻 1. DHA魚油｜相關閱讀 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》DHA魚油不只是護眼顧腦！最新9大魚油功效一次搞懂 2. DHA魚油功效│針對成年人、心血管疾病族群 2.1. DHA魚油功效(1)│維持大腦健康與記憶力 DHA 是腦細胞膜的重要成份，不只孕婦或小朋友需要補充，成年人一樣少不了。研究顯示高攝取 DHA 的成年人，在認知功能與記憶測驗表現較佳(8)。 2.2. DHA魚油功效(2)│保護眼睛視網膜 DHA是視網膜感光細胞的主要脂肪酸，足夠的DHA能清除光自由基，避免感光細胞受到傷害。 2.3. DHA魚油功效(3)│減少發炎與調節免疫反應 DHA和EPA皆具備抗發炎特性，只是作用略微不同。根據研究指出，EPA 和 DHA均能降低TNF-α、IL-1β 和 IL-6等發炎因子的表達，但DHA的作用顯著優於EPA(11)。 3. DHA魚油功效│針

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[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看

魚油裡的 DHA（二十二碳六烯酸, Docosahexaenoic Acid）是對腦部與眼睛的重要營養素，不只影響胎兒、嬰幼兒的神經與視力發育，也能幫助成人維持專注力、降低認知退化風險。因此，吃魚油不只能顧心血管，還能對大腦與眼睛有幫助！本文將從營養師的角度，統整DHA在不同族群該怎麼正確攝取，以及劑量該吃到多少。隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. DHA魚油｜相關閱讀 2. DHA是什麼？和EPA的不同？ 3. DHA魚油｜DHA建議劑量 3.1. 美國心臟協會(AHA) 3.2. 國際研究或期刊建議 3.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學 4. DHA魚油｜食物來源 5. DHA魚油/磷蝦油｜總結 6. DHA魚油｜參考文獻 1. DHA魚油｜相關閱讀 ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》DHA一天要吃多少？DHA正確建議魚油劑量怎麼吃！ 2. DHA是什麼？和EPA的不同？ DHA和EPA都屬於Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸，一同存於自然界中的魚油或磷蝦油，功能上不盡相同。DHA主要分布在大腦與眼睛視網膜，參與視覺功能、神經傳導代謝等。在母體孕期最後三個月，胎兒每天會攝取約50-70毫克的DHA(2)，母親DHA的攝取量和血液循環濃度都是胎兒血液中DHA濃度的重要決定因素(3)。因此與EPA相比： 3. DHA魚油｜DHA建議攝取量考慮到自然界特性，通常建議量DHA會與EPA一起建議： 3.1. 美國心臟協會(AHA) 3.2. 國際研究或期刊建議有研究建議針對孕期，每日需補充650毫克的Omega-3，其中DHA約佔300毫克(4) 3.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學(American Journal of Obstetrics and Gynecology) 考慮到足量的Omega-3攝取除了能幫助胎兒大腦及視力發育外，更能降低早產風險(6)，因此建議育齡及懷孕女性EPA+DHA每日建議量：族群建議 (平均攝取量) 育齡女性從食物和/或補充劑中攝取的 ≥250 毫克/天 omega-3 DHA+EPA 孕婦至少 350 – 450 毫克/天 DHA+EPA(與上述相同的 ≥250

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[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看

出2025年最新版EPA建議劑量和挑選重點，本篇由林安安營養師根據科學研究及文獻，提供民眾最實用的保健指南。EPA魚油是常見的市售保健補充品，對於現代人常見的三高、代謝症候群，甚至情緒問題都很有幫助，能幫助抗發炎與調節血脂。那麼EPA要吃多少才有效果？要如何挑選EPA魚油或磷蝦油？加入追蹤林安安營養師粉絲團，用營養蘊育健康! ○ 延伸閱讀》[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 版本閱讀》EPA魚油怎麼吃才有效？營養師教你魚油正確劑量與挑選關鍵隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. EPA魚油｜國際建議劑量 1.1. 美國心臟協會(AHA) 1.2. EPA大型臨床研究 1.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學 2. EPA是什麼？EPA對心血管機制與原理 3. 高品質EPA魚油/磷蝦油｜挑選原則 4. EPA魚油/磷蝦油｜總結 5. EPA魚油/磷蝦油｜參考文獻 1. EPA魚油｜國際建議劑量 1.1. 美國心臟協會(AHA) 一般健康者，建議每日250-500毫克EPA+DHA 血脂偏高者，每日攝取2–4公克EPA+DHA，可讓三酸甘油酯下降20–30% 1.2. EPA大型臨床研究高三酸甘油酯患者每日補充4公克純EPA，能降低心血管疾病發生風險(4) 1.3. 美國婦產科期刊：母嬰醫學(American Journal of Obstetrics and Gynecology) 孕婦與哺乳婦女建議每天 350–450 mg EPA+DHA，其中需特別注意DHA的補充，但EPA也能幫助調節孕期發炎反應與血壓(3) 2. EPA是什麼？EPA對心血管機制與原理三酸甘油酯過高是心血管疾病的重要危險因子，而 EPA正是臨床實證中最有效降低三酸甘油酯的營養素之一。其作用機制包含： 3. 高品質EPA魚油/磷蝦油｜挑選原則 4. EPA魚油/磷蝦油｜總結 EPA 是守護心血管、幫助抗發炎的重要營養素，不論是年輕人還是長輩，都少不了它對身體健康的支持。林安安營養師建議大家平時可以透過飲食補充，每天至少兩份魚類，就能大致補足EPA與DHA的需求。但如果覺得天天吃魚不太容易做到，或是想要追求更好吸收、更高效又多元的補充方式，那麼魚油及磷蝦油的補充品就是一個

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[營養素]EPA一天要吃多少才有效？10大功效與魚油補充完整指南

有常聽到「吃魚油對心血管有益」？其實是魚油裡的成分EPA啦！EPA不僅能幫助降低三酸甘油酯、保護心血管，還能在發炎調節與情緒上扮演關鍵角色。今天我從營養師的專業角度，帶你解析 EPA魚油的功效、建議攝取量、以及最完整EPA十大功效整理。 ○ 版本閱讀》EPA一天要吃多少？最完整EPA魚油10大功效與正確建議魚油劑量 ○ 延伸閱讀》[營養素] EPA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看 ○ 延伸閱讀》[營養素] DHA魚油每天吃多少？魚油劑量與挑選原則教你看隱藏/顯示內容目錄內容目錄 : 顯示/隱藏 1. EPA是什麼？和DHA的不同處？ 2. EPA｜對人體健康的十大科學功效 2.1. EPA功效（1）：降低三酸甘油酯 2.2. EPA功效（2）：減少血栓形成 2.3. EPA功效（3）：抗發炎作用 2.4. EPA功效（4）：關節炎輔助治療 2.5. EPA功效（5）：穩定血壓 2.6. EPA功效（6）：改善憂慮情緒 2.7. EPA功效（7）：減緩失智及認知功能衰退 2.8. EPA功效（8）：降低代謝症候群風險 2.9. EPA功效（9）：支持孕期健康 2.10. EPA功效（10）：保護眼睛，避免氧化傷害 3. EPA｜不同族群建議攝取量？ 3.1. 美國心臟協會(AHA) 3.2. 美國婦產科期刊：母嬰醫學 4. EPA｜參考文獻 1. EPA是什麼？和DHA的不同處？ EPA（Eicosapentaenoic Acid）是人體無法自行合成，必須每日由飲食補充的重要Omega-3脂肪酸，通常與 DHA（Docosahexaenoic Acid）一同存在自然界中，主要的來源為魚油和磷蝦油多項研究顯示EPA 成分對於心血管健康、發炎調控與情緒穩定更為關鍵，在心血管的治療研究上，單獨EPA成分效果甚至優於EPA加上DHA(1)，被譽為「心血管守護者」。而 DHA 則更偏向於腦部與視力發育。 EPA對於改善現代人高油脂飲食以及高壓生活所造成的發炎問題，特別關鍵有感，也因此受到矚目！ 2. EPA｜對人體健康的十大科學功效 2.1. EPA功效（1）：降低三酸甘油酯有效降低血液中三酸甘油酯，改善高血脂症進而保護心血管健康(4)。 ○ 延伸閱讀>> [心血管] 降膽固醇降血脂的首選！磷蝦油效果卓越 2.2. EPA功效（2）：減少血栓形成

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