林安安 營養師

膠原蛋白吃了沒有用?少了「磷蝦油+維生素C」效果差很大!早C晚油才是逆齡關鍵

膠原蛋白吃了沒有用?少了「磷蝦油+維生素C」效果差很大!早C晚油才是逆齡關鍵

在科學抗衰老的研究中,單一營養素很難完全達到功效。因此大家一定都有這樣的經驗,明明每天補充大量膠原蛋白,保養品也沒少擦,但皮膚依舊細紋、乾燥,似乎沒有用! 身為營養師,我最推薦的保養並非昂貴的醫美療程,而是一套符合生理時鐘的營養組合:「早上膠原蛋白+維生素C,午晚後磷蝦油」。這套符合營養科學的策略,可能正會是你突破保養停滯期的關鍵! ● 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 膠原蛋白+維生素C|「早C晚油」美肌第一步 1.1. 膠原蛋白功效(1)|為什麼要吃膠原蛋白? 1.2. 膠原蛋白功效(2)|膠原蛋白什麼時候吃? 1.3. 膠原蛋白功效(3)|「維生素C」是關鍵 2. 膠原蛋白功效|更多閱讀 3. 磷蝦油防護|「早C晚油」美肌第二步 3.1 磷蝦油功效(1)|磷蝦油成份?為什麼要吃磷蝦油? 3.2. 磷蝦油功效(2)|磷蝦油抗皺保水 4. 磷蝦油功效|更多閱讀 5. 總結:膠原蛋白、維生素C、磷蝦油功效相輔相成 6. 膠原蛋白、維生素C、磷蝦油|參考文獻  1. 膠原蛋白+維生素C|「早C晚油」美肌第一步 1.1. 膠原蛋白功效(1)|為什麼要吃膠原蛋白? 膠原蛋白分布在人體各處,如皮膚、關節、軟骨與結締組織等。由於膠原蛋白能支撐著皮膚結構彈性及水份保存(1),加上隨著年齡增長與荷爾蒙變化,我們合成膠原蛋白的能力下降,必須透過補充防止流失,因此被視為是抗老逆齡、維持青春美麗重要的營養保健原料之一。 1.2. 膠原蛋白功效(2)|膠原蛋白什麼時候吃? 膠原蛋白屬於胜肽類的小分子蛋白質,在空腹狀態下,無其他食物競爭干擾,且胃排空較快,能更快進入小腸被吸收至血液循環內,因此膠原蛋白建議「空腹」或「睡前」食用吸收效率較佳。 1.3. 膠原蛋白功效(3)|「維生素C」是關鍵 許多人以為吃了膠原蛋白,皮膚就能萬無一失,這其實是迷思。根據研究指出,維生素C不但是體內膠原蛋白合成的關鍵,更是與多種皮膚健康相關。 2. 膠原蛋白功效|更多閱讀 ○ 延伸閱讀>> [孕婦]膠原蛋白補充 四大益處減少妊娠紋幫助產後修復 ○ 延伸閱讀>> [膠原蛋白]補充膠原蛋白不僅會抗老變美,還能顧腸胃道健康喔! 3. 磷蝦油防護|「早C晚油」美肌第二步 早上是為了膠原蛋白的合成,那麼午晚後的重點就在於修復和防禦。環境中的紫外線、空氣污染

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貓咪不喝水怎麼辦?冬天提升飲水量 3 招:補水型餐包比乾飼料更重要

貓咪不喝水怎麼辦?冬天提升飲水量 3 招:補水型餐包比乾飼料更重要

只要冬天一到,是不是有發現家裡的貓咪變得更懶洋洋的呢!?不只活動量下降,就連喝水感覺也明顯有變化。 其實這不是你的錯覺,安安營養師特別提醒,在冬天不妨留心貓咪水分攝取方式,例如給濕食或保持水碗乾淨、提供好入口感的水,更能降低泌尿道問題風險!  隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 為何貓咪不喝水?只吃乾飼料可以嗎? 2. 貓咪不喝水:更多閱讀 3. 貓咪冬天爆發泌尿道問題的可能3原因 3.1. 貓咪冬天泌尿道問題的原因(一):氣溫降低、喝水量降低 3.2. 貓咪冬天泌尿道問題的原因(二):活動量下降、排尿次數減少 3.3. 貓咪冬天泌尿道問題的原因(三):壓力增加、易誘發膀胱炎 4. 貓咪補水3大技巧:最佳補水神器餐包 4.1. 貓咪補水技巧(一):濕食能讓總飲水份量增加 4.2. 貓咪補水技巧(二):提高水分的適口性 4.3. 貓咪補水技巧(三):科學實證騙水法-降低飲水的溫度 5. 總結:冬天更要吃濕食,補水型餐包是泌尿道最好的保護 6. 貓咪不愛喝水:參考文獻 1. 為何貓咪不喝水?只吃乾飼料可以嗎? 貓咪祖先是沙漠動物,生理機制水分是從從獵物中獲得,而不是靠額外喝水。野外獵物含水量高達70-75%,貓咪吃一隻就能得到足夠水分 不需要額外喝太多。但現在多數家貓吃的是乾飼料,含水量只有 5–10%。有研究更加證實: 所以不是貓咪偷懶不喝,而是本來就「不擅長喝水」 2. 貓咪不喝水:更多閱讀 ○ 延伸閱讀>> [補水] 貓咪只吃飼料可以嗎?貓咪水分不足的6大風險 ○ 延伸閱讀>> 貓狗尿結石不是一天造成的!揭密3大因素改善,別讓你的愛變成害 ○ 版本閱讀>> 貓咪不喝水?提高飲水量的秘密:為什麼冬天更要吃補水型主食餐包! 3. 貓咪冬天爆發泌尿道問題的可能3原因 3.1. 貓咪冬天泌尿道問題的原因(一):氣溫降低、喝水量降低 生物的生理機轉都是如此,以貓咪來說,當環境溫度低於貓的熱中性區(Thermoneutral Zone, TNZ),也就是貓感到最舒適、無需額外消耗能量來維持體溫的環境溫度範圍,貓為了保存體溫,導致生理上的口渴感下降,水分攝取也降低了。 3.2. 貓咪冬天泌尿道問題的原因(二):活動量下降、排尿次數減少 冬天活動量顯著下降貓咪窩著不動,排尿時間間隔變長,尿液變濃,尿液結晶更容易形成。

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寵物魚油不是越多越好!破解貓狗魚油劑量迷思:解析副作用與挑選 3 大核心

寵物魚油不是越多越好!破解貓狗魚油劑量迷思:解析副作用與挑選 3 大核心

貓狗魚油要吃多少才對?若要推薦一樣保健品給家中貓狗,「寵物魚油」幾乎是所有獸醫師與營養師首推的保健品。魚油中的Omega-3脂肪酸為貓狗的必須脂肪酸,本來就是需要每天從飲食當中補充的。然而市面上產品琳瑯滿目,狗狗魚油與貓咪魚油的需求是不是有不同劑量和餵食?科學文獻建議的有效劑量是多少?寵物魚油劑量與正確吃法一次搞懂! 本文由專精寵物營養學的林安安營養師,整理權威文獻,為飼主提供一份有憑有據的完整指南。 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物魚油國際科學建議劑量表 1.1. 基礎保養劑量建議 1.2. 疾病輔助療法劑量 2. 貓狗為什麼需要補充寵物魚油? 3. 寵物魚油餵食過量的 3 大副作用 3.1. 寵物魚油副作用(1)|凝血功能改變 3.2. 寵物魚油副作用(2)|腸胃不適 3.3. 寵物魚油副作用(3)|營養過剩風險 4. 如何精準餵食?寵物魚油補充步驟 4.1. 寵物魚油補充步驟 (1)|確定毛孩體重與健康狀況 4.2. 寵物魚油補充步驟 (2)|看懂產品標示:EPA + DHA是計算基礎 4.3. 寵物魚油補充步驟 (3)|循序漸進補充,逐步達建議量 4.4. 寵物魚油補充步驟 (4)|觀察毛孩反應,定期檢查調整 5. 寵物魚油參考文獻 6. 寵物魚油更多閱讀 1. 寵物魚油國際科學建議劑量表 1.1. 基礎保養劑量建議:美國國家科學研究委員會 (United States National Research Council, NRC)(2) 根據NRC出版《Nutrient Requirements of Dogs and Cats》中建議健康的成犬和成貓,每日EPA和DHA營養需求量為30-50毫克/公斤,請注意這是營養的基礎建議劑量,用於日常保養無任何疾病問題。 1.2.疾病輔助療法劑量:美國獸醫協會 (American Veterinary Medical Association, AVMA) (3) AVMA整理了多項針對EPA及DHA作為治療狗狗和貓咪臨床疾病的輔助建議劑量,請勿直接用人類的魚油臨床試驗劑量代換成貓狗建議劑量。 以下表一針對狗狗高血脂、腎臟病、心血管疾病與骨關節炎等,依照其代謝體重和生長期有不同的EPA和DHA建議量。而貓咪相關Omega-3脂肪酸的益處,研究結果尚不明確,僅有一些數據顯示餵食魚油產品或含Om

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[寵物營養考照懶人包]香港寵物營養學會|寵物營養顧問考試難度、內容與心得全攻略

[寵物營養考照懶人包]香港寵物營養學會|寵物營養顧問考試難度、內容與心得全攻略

國際寵物營養證照:香港寵物營養顧問如何報名?費用多少?上課方式及內容?評量方式? 在考取WPA高級寵物營養師證照後,營養師我並沒有停止進修深造 我一直有在留心國內外的寵物營養資訊 最後決定再進修考一個證照,目的倒也不是為了升遷加薪,初衷很簡單 相較於人類營養學,寵物/伴侶動物營養學的學派繁多 WPA世界寵物世界協會是屬於偏向生食派,老師在教學過程中分享不少關於生食的臨床案例,在安全使用生食的狀況下改善許多寵物的問題 這也讓我更加好奇,身為資深寵物營養前輩的香港寵物營養學會,他們課程內容是什麼,如何訓練我們! 在社群分享成功拿到證照後,也有不少人來問細節,本篇就將詳細介紹分享「香港寵物營養顧問」懶人包 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 香港寵物營養顧問 | 考核制度 2. 香港寵物營養顧問 | 主辦單位 3. 香港寵物營養顧問 |報名資格 4. 香港寵物營養顧問 |報名方式 5. 香港寵物營養顧問 |報名及考照費用 6. 香港寵物營養顧問 | 上課方式 7. 香港寵物營養顧問 |上課內容 8. 香港寵物營養顧問 |評量方式 9. 香港寵物營養顧問 |心得分享 10. 香港寵物營養顧問|和WPA寵物營養師證照的差異 1. 香港寵物營養顧問 | 考核制度 分為三個等級: 第一級:寵物營養顧問證書(Pet Nutritional Advisor),一般民眾可直接報考 第二級:寵物營養師(Pet Nutritionist),必須通過第一級考照後,才可報考深入學習更專業的營養管理與健康評估技術 第三級:高級寵物營養師(Senior Pet Nutritionist),掌握尖端營養學知識,成為行業頂尖專家 目前網站上沒有看到第二級和第三級寵物營養師的課程資訊 只知道必須考上第一級寵物營養顧問後才能再進階,但至於是可以直接連報還是必須有不同的資格(例如實務經驗年資或必須考完第二級才能報考第三級),網站上沒有任何資訊。如果大家之後有此需求,可以直接再詢問學會。 2. 香港寵物營養顧問 | 主辦單位 由香港寵物營養學會於2012年正式成立的非營利團體,並在香港設立亞洲第一個寵物營養教育培訓中心,教授和推廣寵物營養知識、讓廣大的寵物主人和從事寵物行業員得到優質的培訓和支援、讓寵物生活於健康快樂中。 香港寵物營養學會官網:https://hkspn.org.hk/tc/

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貓狗老化生病是自由基惹禍?營養師:抗氧化是抗衰老、提升免疫力的關鍵防線

貓狗老化生病是自由基惹禍?營養師:抗氧化是抗衰老、提升免疫力的關鍵防線

現代毛孩的照護及飲食品質提升,平均壽命越來越長,但隨之而來面臨更多的老化慢性疾病、心血管問題與癌症,不僅在過去的臨床上少見少有,相關醫療更令飼主措手不及!這些健康問題的背後,源頭皆來自於「抗氧化力(Antioxidants)」不足。 身體抗氧化力不足、自由基過量、超出抵抗能力時,毛孩細胞會進入氧化壓力(Oxidative Stress)狀態,逐步走向老化、亞健康及疾病! 本篇由專精寵物營養的林安安營養師撰寫: 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 自由基是什麼?自由基氧化壓力的來源? 2. 自由基與毛孩疾病的關聯 2.1. 自由基與毛孩疾病|心血管:加速心臟退化 2.2. 自由基與毛孩疾病|糖尿病/肥胖:影響胰島素與代謝 2.3. 自由基與毛孩疾病|異味性皮膚炎:破壞皮膚屏障 2.4. 自由基與毛孩疾病|骨關節炎:促進軟骨退化 2.5. 自由基與毛孩疾病|致癌:腫瘤癌症產生 3. 毛孩自由基更多閱讀 4. 如何從營養幫助毛孩提升抗氧化力? 4.1. 毛孩抗氧化力營養(1)│均衡營養 4.2. 毛孩抗氧化力營養(2)│足量優質Omega-3脂肪酸 4.3. 毛孩抗氧化力營養(3)│補充天然抗氧化劑 5. 毛孩自由基參考文獻 1. 自由基是什麼?自由基氧化壓力的來源? 自由基是身體代謝過程中產生的不穩定分子,又常被稱為活性氧(Reactive Oxygen Species, ROS)。它本身結構缺少電子,所以非常活躍,會試圖從其他細胞中奪取電子,攻擊細胞膜、DNA、蛋白質形成氧化壓力。在貓狗體內,自由基的來源包括: 2. 自由基與毛孩疾病的關聯 自由基過量產生的氧化壓力、發炎與功能障礙參與許多疾病發病機制(1)。越來越多研究證實,自由基氧化壓力在許多狗狗疾病的發病機制中發揮重要關鍵(5)。 (圖一、狗狗氧化壓力的機制-英文版(5)) (圖二、狗狗氧化壓力的機制-中文版(5)) 2.1. 自由基與毛孩疾病|心血管:加速心臟退化 患有黏液性二尖瓣疾病(Myxomatous mitral valve disease, MMVD),又稱慢性二尖瓣疾病,以及擴張型心肌病變(Dilated cardiomyopathy, DCM)的狗狗,研究對照健康組的氧化壓力指標,有顯著地差異,顯示氧化壓力會造成的心肌損傷,以及身體抗氧化能力下降(2)(3)。 根據另一研究發現,

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貓狗尿結石不是一天造成的!揭密3大因素改善,別讓你的愛變成害

貓狗尿結石不是一天造成的!揭密3大因素改善,別讓你的愛變成害

貓狗尿結石是長期累積造成的,貓咪頻尿、血尿,甚至完全尿不出來,飼主才驚覺到已經尿結石了!本篇闡述貓咪尿結石的種類及尿結石預防方式,生活化又有科學根據,幫助你能好好照護家中毛孩,徹底斷絕尿結石! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 貓狗尿結石的過程?從尿結晶到尿結石 2. 貓狗尿結石常見種類及原因 3. 預防貓狗尿結石三大做法 3.1. 預防貓狗尿結石(一):增加飲水量最有效 3.2. 預防貓狗尿結石(二):控制礦物質與飲食組成 3.3. 預防貓狗尿結石(三):改善情緒、降低環境壓力 4. 貓狗尿結石更多閱讀 5. 林安安營養師總結:貓狗尿結石是長期累積造成的! 6. 貓狗尿結石參考文獻 1. 貓狗尿結石的過程?從尿結晶到尿結石 從尿液過飽和 → 尿結晶 → 結晶累積成結石 → 頻尿血尿尿不出等症狀,它是一段很長的過程。 「尿結晶(crystals)」指的是礦物質在尿液中沉澱形成的小顆粒;「尿結石(uroliths)」則是這些結晶逐漸黏合、堆疊、硬化後形成的固體結構。 根據2015年一篇針對貓狗結石回顧性研究所述: 泌尿結石(urolithiasis)是營養、體質、代謝與泌尿環境共同作用的結果。結晶可以短時間出現,但要形成結石必須經過累積性的環境改變與沉積過程(1)。 2. 貓狗尿結石常見種類及原因 根據1981年至2007年間美國明尼蘇達泌尿系結石中心的350,803例犬尿結石、94,778例貓尿路結石和6,310例貓尿道栓塞的定量分析(2)。貓狗各自常見的尿結石種類有些許差異: 結石種類 犬 (%) 貓 (%) 主要形成原因 臨床重點 Struvite磷酸銨鎂(鳥糞石)結石 39.0% 48.6% 狗多因細菌感染貓咪多為無感染型、與尿液pH偏高和飲食礦物質相關 ✔ 狗可用抗生素改善✔ 貓咪幾乎都是「無感染型」,核心治療是調整飲食搭配補水 Calcium oxalate草酸鈣結石 41.3% 40.8% 尿液偏酸、鈣代謝異常、低水分飲食 ✔ 無法被溶石飲食溶解✔ 高風險族群:高齡貓狗、小型狗✔ 預防重點:多喝水,避免尿液過濃 Urate尿酸結石 5.0% 4.9% 先天代謝缺陷 ✔ 遺傳有關✔ 降低瞟昤飲食有幫助 Cystine胱胺酸結石 1.1% <0.1% 先天遺傳問題 ✔ 貓幾乎沒有,狗偶見✔ 多見於雄性犬、遺傳相關 Mixed混合型結

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寵物犬貓易誤食危害家用植物圖鑑(花卉篇)

寵物犬貓易誤食危害家用植物圖鑑(花卉篇)

還記得上次整理的「禁忌食物篇」嗎? 食物守好了,但千萬別忘了還有植物啊! 我們常會買些鮮花、盆栽來裝飾 但許多美麗、芬芳的花卉⚘️ 對家裡的貓狗來說,卻可能是致命的毒藥! 有些植物誤食會嘔吐腹瀉 而有些……只要一口就可能造成不可挽回的遺憾 這次再次為大家整理了這張「寵物犬貓易誤食危害家用植物圖鑑(花卉篇)」! 重點搶先看 百合花(絕對禁忌!) 各位貓奴,家裡千萬不要出現任何品種的百合花! 對貓咪來說,全株有毒,連花粉、泡過花的水都極度危險,極少量就會引發急性腎衰竭,死亡率非常高! 球根家族 像鬱金香、風信子、水仙這類植物,它們埋在土裡的「球根」毒性最強。家裡有喜歡挖土、亂咬東西的狗狗,一定要特別小心 其他常見花卉 過年常擺的菊花、充滿香氣的鈴蘭、好養的秋海棠 誤食會造成嚴重的腸胃道不適、神經症狀或心律不整 我們沒辦法阻止毛孩的好奇心,「預防」是唯一的解方! 毛爸媽行動準則 立刻檢查 對照這張圖,檢查家裡有沒有這些植物。 隔離或移除 有的話,請移到毛孩絕對跳不到、碰不到的地方,最保險的做法是換成寵物友善植物(如:貓草) 緊急應變 如果懷疑毛孩誤食,請不要猶豫,立刻帶去獸醫院!最好能帶著植物樣本或照片給醫生辨識,爭取黃金救援時間 這張圖鑑建議存到手機相簿隨時查看 大力分享給身邊有養寵物的朋友們!一個小小的轉發動作,可能就能拯救一條小生命喔! #寵物居家安全#有毒植物#貓咪禁忌#狗狗禁忌#百合花中毒#毛孩知識#林安安營養師#寵物營養 ● 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 更多閱讀 臉書版本>> 【毛孩安全警報🚨 客廳陽台的隱形殺手!🪴】 延伸閱讀>> 寵物犬貓易誤食危害食品(水果.香料與堅果篇) 延伸閱讀>> 寵物犬貓易誤食危害食品(點心飲料、其他類) 關於作者 關於作者 林安安營養師 營養師、健康講師、專欄作家、直播主。 溫柔堅毅的營養師,曾經歷過職場霸凌,受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂,透過藥物、營養、心理治療走出,努力鑽研寵物營養、運動營養、美容營養等領域,期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。 瀏覽次數: 13

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人用魚油不可以給寵物吃!寵物魚油餵食前必了解的5大關鍵!

人用魚油不可以給寵物吃!寵物魚油餵食前必了解的5大關鍵!

寵物魚油幾乎成了每個毛孩家庭必備的營養品。但您是否曾有過這樣的疑問:「為什麼別人家的貓狗吃了很有效果,我家的卻好像沒什麼感覺?」 寵物保健品不是有吃就好,重點在於「吃對方式」與「吃對時機」。 作為專攻寵物營養的林安安營養師,這篇我整理核心觀點,並結合實務經驗知識,帶您重新審視寵物魚油功效,確保珍貴的Omega-3都能精準轉化為貓咪狗狗的健康。 ○ 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 寵物魚油5大關鍵(1):是否必須補充?期待寵物魚油的功效? 2. 寵物魚油5大關鍵(3):人用魚油不能給貓狗吃! 2.1. 寵物魚油|危害毛孩的成分 2.2. 寵物魚油|人用劑量高難以掌握 3. 寵物魚油5大關鍵(2):來源很重要,重金屬毒素殘留問題 3.1. 寵物魚油|重金屬毒素殘留風險 3.2. 寵物魚油|升級替代方案 4. 寵物魚油5大關鍵(4):哪些寵物不適合吃魚油!破解迷思 4.1. 寵物魚油|停用時機 4.2. 寵物魚油|胰臟炎迷思破解 5. 寵物魚油5大關鍵(5):持續餵食90天(The 90-Day Rule) 5.1. 寵物魚油|建議劑量 5.2. 寵物魚油|持續補充是關鍵 6. 結語:寵物魚油聰明補充,讓愛更精準 7. 寵物魚油:參考文獻 1. 寵物魚油5大關鍵(1):是否必須補充?期待寵物魚油的功效? 許多飼主看到貓咪狗狗抓癢不停,第一反應就是過敏,下一步便是購買寵物魚油來補充抗發炎。但我要特別強調:並非所有的搔癢都是過敏引起的。 若毛孩正在抓癢,可能的原因太多了,首先應由獸醫師排除跳蚤叮咬、寄生蟲感染或賀爾蒙引發的感染。如果是因爲這些因素導致的皮膚問題,吃再多再好的魚油也無法治癒。此外Omega-3雖然能舒緩發炎,但它無法取代正確適當的醫療診斷。 2. 寵物魚油5大關鍵(2):人用魚油不能給貓狗吃! 許多飼主為了方便,覺得成分差不多,便想將家裡保健櫃中人的魚油直接給貓貓狗狗吃。這種「人寵共用」魚油存在著極高的隱形風險,人的魚油配方完全是針對人類代謝和生理機制設計,若貿然給予毛孩食用,可能引發嚴重後果。 2.1. 寵物魚油|危害毛孩的成分(5) 木糖醇作為一種天然甜味劑提供甜味和改善口感,非常適合製作成沒有魚腥味兒童魚油咀嚼錠和魚油糖果。但狗狗絕不能吃含有木糖醇的魚油,對其有毒性。 常添加在人的魚油當中

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燕窩燉煮全攻略:營養師教你 3 步驟泡發比例,鎖定 100% 營養不流失!

燕窩燉煮全攻略:營養師教你 3 步驟泡發比例,鎖定 100% 營養不流失!

昨天發了燕窩的資訊 結果沒想到很多人都在問說乾燕窩要怎麼煮?比例?泡發時間要多久?燕窩營養怎麼煮不流失?即食燕窩好像比較方便? 燕窩被譽為「東方珍寶」,富含唾液酸(燕窩酸)與多種胺基酸,是許多人保養的首選。但要喝到最有感的營養,建議大家還是從原始食材乾燕窩開始「泡、濾、燉」。 安安營養師特別製作了這張懶人圖,讓大家在家也能輕鬆燉出頂級燕窩滋養! 隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 燕窩燉煮三部曲 1.1. 泡:冷水發泡是關鍵 1.2. 濾:耐心挑毛不馬虎 1.3. 燉:隔水加熱鎖鮮 2. 營養師私藏!4 款美味燕窩食譜 2.1. 紅棗桂圓燕窩 2.2. 銀耳燕窩湯 2.3. 紫米燕窩粥 2.4. 花生牛奶燕窩 3. 誰最需要吃燕窩? 4. 燕窩更多閱讀 1. 🥣 燕窩燉煮三部曲 1.1 泡:冷水發泡是關鍵 建議使用冷開水,燕窩與水的比例約為 1:30。盡量不要用熱水唷,以免破壞細緻的蛋白質結構 1.2 濾:耐心挑毛不馬虎 浸泡約 2-4 小時,待燕窩完全泡軟、紋理自然撕開。接著利用過濾網清洗,輕輕挑出殘留的小燕毛與灰塵 1.3 燉:隔水加熱鎖鮮 處理好的燕窩放入電鍋,加入適量水後電鍋隔水加熱。電鍋跳一次吃看看,如果覺得不夠細軟嫩,可以再按一次,燉燕窩其實真的不難! 2.💡 營養師私藏!4 款美味燕窩食譜 單喝燕窩很清甜,也可以加上這些營養更加乘 2.1 🌹 紅棗桂圓燕窩 最適合女孩們,養顏美容、滋潤養肝,給你好氣色 2.2 🌬️ 銀耳燕窩湯 滋陰清肺,對於換季容易「顧氣管」或咳不停的人非常有幫助 2.3 💤 紫米燕窩粥 補血安神,適合當作暖心的宵夜或下午茶 2.4 🥛 花生牛奶燕窩 濃郁營養,是強健補身的優質甜點選擇 3. ❓ 誰最需要吃燕窩? 燕窩性平溫潤,其實全家人都能吃,特別推薦給: 3.1 孕產婦 一人吃兩人補,幫助寶寶發育,媽咪產後恢復 3.2 銀髮族/孩童 增強體力、調節生理機能 3.3 過敏氣管弱者 長期滋養,守護呼吸道健康 3.4 高壓上班族 工作壓力大、睡眠品質差,燕窩能幫助入眠、安神舒緩 4. 燕窩更多閱讀 臉書版本閱讀>> 【燕窩怎麼燉?教你 3 步驟鎖定頂級滋養!】 延伸閱讀>> 精緻養生術 食補燕窩營養 林安安營養師親自嚴選馬來西亞極品真燕窩,嚴格把關,就是為了讓大家喝到最純淨、無漂白的天然燕窩 每

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【馬皇雪燕品牌故事】一場重症後的覺醒:我不只飛去馬來西亞,更把產地搬回台灣檢驗

【馬皇雪燕品牌故事】一場重症後的覺醒:我不只飛去馬來西亞,更把產地搬回台灣檢驗

隱藏/顯示內容目錄 內容目錄 : 顯示/隱藏 1. 為什麼想吃燕窩?我與燕窩的起心動念 2. 市售燕窩挑選:職業病的糾結讓我買不下手! 2.1. 市售燕窩陷阱(1)|燕窩飲看成分表 2.2. 市售燕窩陷阱(2)|乾燕窩看外觀 3. 尋找真燕窩:只為了救自己,我決定親飛馬來西亞 4. 馬皇雪燕市售唯一逐批檢驗:SGS高品質燕窩的堅持 4.1. 馬皇雪燕極品真燕窩|確保無漂白 4.2. 馬皇雪燕極品真燕窩|確保無化學添加 4.3. 馬皇雪燕極品真燕窩|確保營養價值 5. 馬皇雪燕燕窩結語:這不只是商品,而是重生後的禮物 1. 為什麼想吃燕窩?我與燕窩的起心動念 當營養師倒下的那一刻,才懂病人的無助 你可能認識穿著白袍、在影片中談笑風生的林安安營養師,但你沒見過躺在病床上、連呼吸都覺得費力的我 2025年初,一場突如其來的流感併發肺炎,讓我整整住院了 8 天 原本以為只是一場小小的流感,結果流感藥物沒有作用,高燒不退心跳直飆120。送往急診後住院那幾天,點滴沒停過,高燒反覆,身為營養師的專業知識在病毒面前顯得如此無力,甚至一度肺部無法正常喘不過氣,只能靠氧氣罩和輸血 (圖一、八天換了好幾條血管,打點滴打到快沒血管打) (圖二、不明原因溶血,導致我氧氣不足呼吸困難) 當我終於出院回到家,八天後終於認真正視鏡子裡消瘦、氣色黯淡的自己 我知道這時候身體最需要的是大量的優質蛋白質與能幫助調養的「唾液酸」支持我 於是我本能地想到了——燕窩。就這樣開啟了我和燕窩的故事……. ○ 加入追蹤林安安營養師粉絲團,用營養蘊育健康! 2. 市售燕窩挑選:職業病的糾結讓我買不下手! 為了讓自己快點好起來,我開始搜尋市面上的燕窩推薦品牌。但當我拿著那些包裝精美的燕窩,營養師職業病讓我卻步了 2.1 市售燕窩陷阱(1)|燕窩飲看成分表 營養標示上,含量越多的會排在越前面 仔細一看市售燕窩飲排在第一位的都不是燕窩,而是水和冰糖?甚至還有白木耳、結蘭膠? 有些加的也不是燕窩本身,而是唾液酸,或又稱為燕窩酸、燕窩胜肽 燕窩酸怕熱,食品加工製程和殺菌的溫度都遠大過烹調溫度,加得再多燕窩酸萃取技術再好,到最後殺菌時流失殆盡! 買燕窩飲除非有產品檢驗濃度,否則真的是吃心酸…. 2.2 市售燕窩陷阱(2)|乾燕窩看外觀 如果是想更安心吃到實實在在的燕窩,乾燕窩也有陷阱! 為什

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