[膠原蛋白]美肌保健促進膠原蛋白生成，磷蝦油抗老化、保濕抗皺功效佳！

每位女性都有的美肌保健品，想必一定是膠原蛋白吧～想要使皮膚Q彈水嫩，除了補充膠原蛋白使皮膚擁有足夠的原料去合成外，現在有最新的美肌保健研究出爐，補充南極磷蝦油居然也能養顏美容！今天就讓營養師林安安一次來揭示磷蝦油對皮膚保養的秘密～

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內容目錄 :

1. 肌膚健康的關鍵

1.1. 皮膚是人體最大的器官

皮膚是人體面積最大的器官，由表皮層、真皮層和皮下脂肪三層組成。皮膚能防止紫外線傷害、身體創傷隔絕外部細菌黴菌等感染，並防止身體水分流失⁽¹⁾。

1.2. 皮膚老化的類別

皮膚老化是個無法避免的過程，意味著皮膚功能降低、細胞再生能力下降，產生皺紋、皮膚水份減少、彈性下降和色素沈澱⁽²⁾。

皮膚老化可分為內在老化及外在老化（或又稱自然老化及光老化）。

1.3. 影響皮膚老化及健康的因素

內在老化主要和年齡、遺傳及賀爾蒙相關。而外在老化因素則是包含環境（污染物、紫外線）、營養狀況和疾病⁽³⁾。而『充足的營養』，亦即維生素、礦物質、必須脂肪酸及抗氧化營養素，被視為可以改善皮膚的健康，進而改善皮膚老化問題⁽⁴⁾。

2. 磷蝦油在護膚上的潛在功效

南極磷蝦中所萃取出的磷蝦油，因其獨特的成分和特性，近年來在護膚應用上顯示其潛力。磷蝦油含有天然磷脂型態omega-3多元不飽和脂肪酸、磷脂質、蝦紅素及維生素A、E、礦物質及類黃酮⁽¹⁾。尤其是omega-3多元不飽和脂肪酸和蝦紅素具有抗發炎和抗氧化特性，加上磷脂質為細胞膜的重要成分，可以有效提供其他成分的生物利用率， 這三種成分在護膚領域上皆個別被廣泛應用^(5)(6)(7)，而在磷蝦油中，這些成分協同作用產生更佳的護膚效果。

★肌膚抗衰老

• 減少皺紋
• 減少肌膚水分流失
• 緩減膠原蛋白降解
• 減緩皮膚水腫

★傷口癒合

• 改善纖維母細胞功能
• 修復內皮血管生成損害

★皮膚抗發炎

• 強化角質層脂質屏障
• 維持正確的細胞間脂質平衡
• 減輕異位性皮膚炎
• 改善乾癬

2.1. 磷蝦油護膚實驗｜減少皺紋

動物實驗中，曝曬在紫外線的小鼠，口服使用磷蝦油，能明顯抑制皮膚皺紋、皺紋的長度和深度也降低，皮膚中膠原蛋白含量顯著增加⁽⁸⁾。

2.2. 磷蝦油護膚實驗｜減少皮膚水分流失

皮膚水份是保持健康和控制衰老的重要因素，而玻尿酸（又稱透明質酸）是保持水分的關鍵⁽²⁾。

實驗結果顯示，磷蝦油可以逆轉調控玻尿酸基因表現，使因為紫外線和衰老導致的玻尿酸含量下降現象恢復，增加皮膚的保濕作用⁽⁸⁾。

2.3. 磷蝦油護膚實驗｜緩解發炎性皮膚病

因其omega-3多元不飽和脂肪酸和蝦紅素的卓越抗發炎和抗氧化特性，針對發炎性皮膚病特別有效，包含牛皮蘚⁽⁹⁾及異位性皮膚炎⁽¹⁰⁾，能降低臨床症狀的嚴重程度。

2.4. 磷蝦油護膚實驗｜促進傷口癒合

磷蝦油已被證明能透過改善纖維細胞的功能和修復內皮血管生成損傷來促進傷口癒合。能加速糖尿病患者傷口的膠原蛋白的累積⁽¹¹⁾及顯著促進動物實驗術後傷口修復⁽¹²⁾。

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3.參考文獻

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3. Tan KW, Tiddeman B, Stephen ID. Skin texture and colour predict perceived health in Asian faces. Evol Hum Behav. (2018) 39:320–35. doi: 10.1016/j.evolhumbehav.2018.02.003
4. Boelsma E, Hendriks HF, Roza L. Nutritional skin care: health effects of micronutrients and fatty acids. Am J Clin Nutr. (2001) 73:853–64. doi: 10.1093/ajcn/73.5.853
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6. Wang P, Yan G, Xue H, Shen S, Cao Y, Zhang G, et al. Proteomics and lipidomics reveal the protective mechanism of dietary n-3 PUFA supplementation for photoaging. Food Funct. (2021) 12:7883–96. doi: 10.1039/D0FO03228J
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9. Vijayapoopathi S, Ramamoorthy R, Meganathan J, Kalaiyazhagan A, Bhuvarahamurthy S, Venugopal B. Nutraceutical combination ameliorates imiquimod-induced psoriasis in mice. Chem Biol Drug Design. (2023) 102:1578–87.doi: 10.1111/cbdd.14350
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11. Hao W, Meng H, Li H, Zheng Y, Song C, Jiang Z, et al. Local application of krill oil accelerates the healing of artificially created wounds in diabetic mice. Nutrients.(2022) 14:139. doi: 10.3390/nu14194139
12. Ferhatoglu MF, Kivilcim T, Vural G, Kartal A, Filiz AI, Kebudi A. Comparison of the effects of two different marine-derived omega-3 fatty acid sources, krill oil, and fish oil, on the healing of primary colonic anastomoses after colectomy applied Wistar a

關於作者

林安安營養師

營養師、健康講師、專欄作家、直播主。

溫柔堅毅的營養師，曾經歷過賀寶芙職場霸凌，受焦慮憂鬱症纏身及心理分裂，透過藥物、營養、心理治療及友人陪伴後，開始經營營養師個人品牌，努力鑽研體重控制、運動營養、美容營養等領域，期許用自身經驗和營養專業帶給世界美好溫柔。